Pdf downloaden
Pdf downloaden
Pompoenen kunnen in verschillende recepten worden gebruikt. Als je iets met pompoen bereidt, moet je de pompoen eerst schoonmaken. Misschien wil je ook de binnenkant van de pompoen schoonmaken om hem te kerven. Een pompoen schoonmaken is vrij eenvoudig als je een beetje geduld hebt en dat met het juiste gereedschap doet. Zorg er wel voor dat je dat op een veilige manier doet. Je wilt geen verwondingen oplopen tijdens het snijden van een pompoen.
Stappen
-
Controleer of de pompoen rotte delen heeft. Doe dit voordat je een pompoen koopt en nogmaals wanneer je thuiskomt. Koop een pompoen die overal dezelfde kleur en textuur heeft. Donkere en papperige delen op de pompoen duiden op rotting. [1] X Bron
- Als je, eenmaal thuis aangekomen, merkt dat sommige delen van de pompoen verrot zijn, snijd ze dan met een mes af voordat je de pompoen gaat koken.
-
Schrob de buitenkant van de pompoen met een groenteborstel. Als je geen groenteborstel hebt, dan kun je hier ook een ruwe schone doek voor gebruiken. Dit zal helpen om vuil en viezigheid los te maken, zodat je gemakkelijk alle verontreinigingen kunt afspoelen. Je hoeft dit niet met water te doen, omdat je de pompoen later gaat afspoelen. [2] X Bron
- Pompoenen kunnen erg groot zijn, dus je moet hier wel wat geduld voor hebben. Zorg ervoor dat je het hele oppervlak van de pompoen schrobt.
- Schrob niet te hard. Je wilt namelijk niet dat je de schil van de pompoen afschraapt.
-
Spoel de pompoen af met water om eventueel vuil te verwijderen. Je kunt hier gewoon kraanwater voor gebruiken. Houd de pompoen gewoon onder de kraan in de gootsteen. Zorg ervoor dat je de pompoen draait om alle kanten af te spoelen. [3] X Bron
- Als je vuil of stof op de pompoen ziet zitten, wrijf het er dan voorzichtig af met je vingers of met een schone doek.
-
Snijd de pompoen doormidden. Nadat je het oppervlak van de pompoen hebt schoongemaakt, snijd je de pompoen doormidden. Snijd de pompoen doormidden met een scherp mes dat gelijkmatig snijdt. Ga langzaam te werk en houd je vingers uit de buurt van het mes om te voorkomen dat je jezelf per ongeluk verwondt. [4] X Bron
-
Verwijder de pitten. Een gekartelde lepel, zoals een grapefruitlepel, werkt prima om pompoenpitten te verwijderen. Je kunt ook een ijsschep gebruiken. Schraap met de lepel langs de binnenkant van beide pompoenhelften. Verwijder alle pitten uit de binnenkant. [5] X Bron
- Als je de pitten verwijderd hebt, dan is je pompoen klaar om te worden gekookt.
- Wanneer je een pompoen kerft, moet je ervoor zorgen dat de binnenwanden zeer glad zijn. Dit is niet nodig wanneer je een pompoen schoonmaakt om te koken. Maak je niet te veel zorgen als de zijkanten oneffen of een beetje papperig zijn. Zorg er wel voor dat alle pitten eruit zijn.
Advertentie
-
Inspecteer de pompoen en spoel hem af. Zelfs als je de pompoen niet gaat eten, moet je hem toch inspecteren en schoonmaken voor je hem gaat kerven. De pompoen moet schoon zijn voordat je hem aanraakt om te kerven. [6] X Bron
- Verwijder eventuele papperige of beschimmelde plekken op de pompoen met een mes.
- Wrijf de pompoen schoon met een groenteborstel of een schone ruwe doek. Spoel de pompoen vervolgens met water om het vuil te verwijderen.
-
Laat de pompoen op kamertemperatuur komen. Als je de pompoen van buiten hebt meegenomen, kan hij nog wat koud zijn. Laat de pompoen staan tot hij ongeveer op kamertemperatuur is. Je kunt met je hand meten of de temperatuur van de pompoen overeenkomt met die van de kamer. Pompoenen zijn het gemakkelijkst te kerven bij kamertemperatuur.
-
Snijd een gat in de pompoen. Het is eigenlijk gemakkelijker, en veiliger, om een gat in de bodem van de pompoen te maken, maar de traditionele methode is om de bovenkant uit te snijden. Als je de onderkant snijdt, dan kun je de bodem van de pompoen gladstrijken waar je later de kaars in zult zetten. Zo wordt het risico op omvallen verminderd, wat brand zou kunnen veroorzaken.
- Draai de pompoen zijwaarts en maak met een mes een grote opening aan de onderkant. De opening moet groot genoeg zijn om je hand gemakkelijk in de pompoen te kunnen doen. Neem een klein mes en snijd voorzichtig rond het gat, en gebruik het mes vervolgens om de bodem eruit te wrikken.
- Gebruik je mes om de bodem van de pompoen af te vlakken. Snijd de overtollige pitten en draden van de onderkant van de pompoen af, waarbij je probeert in een nette lijn te snijden. Je probeert een vlakke ondergrond te creëren waarop je een kaars zult plaatsen.
-
Schep de pitten eruit met een lepel of met je handen. Je kunt nu in de pompoen gaan en de pitten eruit scheppen. Een lepel, vooral een gekartelde lepel, is hiervoor het beste. Als je een pompoenkerfpakket gebruikt, dan heb je misschien een gekartelde lepel bij het pakket gekregen. Je kunt ook een ijsschep gebruiken. Sommige mensen gebruiken liever hun vingers om de pitten eruit te halen.
- Haal alle pitten eruit met je handen of met een lepel. Zorg ervoor dat er geen pitten meer in de pompoen zitten als je klaar bent.
- Bewaar de pitten op een veilige plaats als je ze later wilt roosteren.
-
Maak de binnenwand glad. Gebruik gereedschap voor het modelleren van klei, dat meestal bij een pompoenkerfpakket wordt geleverd, om de binnenwanden glad te strijken. Je kunt dit soort gereedschap ook kopen in een hobbywinkel als je er geen hebt. Ga met het gereedschap langs de wanden van de pompoen om de sliertjes te verwijderen en de wanden gladder te maken.
- Nadat de wanden zijn gladgestreken, zullen er veel slierten en smurrie aan de zijkant van de pompoen vastzitten. Verwijder dit met een lepel.
-
Zet de bodem terug op zijn plaats en snij een gat in de bovenkant. Als je de pompoen hebt schoongemaakt, zet je de bodem terug op zijn plaats. Je kunt hem gewoon met je handen weer op zijn plaats drukken. Daarna kun je nog een gat van dezelfde grootte in de bovenkant uitsnijden, bij de steel. Je pompoen is nu klaar om uitgekerfd te worden voor Halloween.Advertentie
-
Zorg ervoor dat je een veilige werkplek hebt. Wees voorzichtig wanneer je met messen werkt. Zorg ervoor dat je werkplek veilig is zodat je letsel voorkomt.
- Werk in een goed verlichte ruimte. Je hebt goede verlichting nodig om te zien wat je doet en om te voorkomen dat je je per ongeluk snijdt.
- Het oppervlak waarop je werkt moet droog zijn. Zorg er ook voor dat al je kerfgereedschap droog is.
-
Snijd langzaam in de pompoen. Er is geen haast bij het klaarmaken van een pompoen om te koken of te kerven. Door te snel te snijden kan het mes uitglijden en je verwonden. Heb geduld bij het snijden van een pompoen en ga altijd langzaam te werk. Je wil geen verwondingen oplopen door te gehaast te werken.
-
Pak verwondingen snel aan. Zelfs als je de juiste voorzorgsmaatregelen neemt, kun je je toch verwonden. Als je gewond raakt bij het snijden van een pompoen, handel dan snel om complicaties te voorkomen.
- Oefen druk uit op de wond met een schone doek of poetslap. Gewoonlijk stopt een snijwond binnen vijf tot tien minuten met bloeden.
- Als je snijwond niet stopt met bloeden, of als je gevoelloosheid opmerkt, ga dan meteen naar een dokter. Het kan zijn dat je hechtingen of andere medische behandelingen nodig heeft.
Advertentie
Bronnen
- ↑ http://www.thedailymeal.com/how-clean-pumpkin
- ↑ http://www.almanac.com/content/how-clean-and-cook-pumpkin
- ↑ http://www.thedailymeal.com/how-clean-pumpkin
- ↑ http://www.almanac.com/content/how-clean-and-cook-pumpkin
- ↑ http://www.almanac.com/content/how-clean-and-cook-pumpkin
- ↑ http://www.thedailymeal.com/how-clean-pumpkin
- Video's aangeboden door OutdoorsCA
Over dit artikel
Deze pagina is 1.514 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
