Pdf downloaden
Pdf downloaden
Vruchtenyoghurt-smoothies zijn heerlijk en gezond als ontbijt of als vieruurtje. Als je eenmaal de goede verhouding hebt gevonden tussen fruit en yoghurt, kun je gaan experimenteren met verschillende soorten fruit en zoetmakers. Dit artikel geeft vier verschillende recepten voor vruchtenyoghurt-smoothies: aarbei met banaan, divers bosfruit, tropisch en kruidig met kaneel.
Stappen
-
Snijd het fruit in stukjes. Voor deze smoothie heb je 1 kopje fruit nodig. Snijd de banaan in plakjes en snijd de aardbeien in stukjes, zodat je genoeg fruit hebt om een kopje te vullen.
- Als je van een bananensmaakje met een vleugje aardbeien houdt, gebruik dan meer bananen; als je liever een lichtere smoothie hebt met een klein beetje bananensmaak, gebruik dan meer aardbeien. [1] X Bron
- Je kunt de aardbeien en bananen van tevoren invriezen om een ijs-smoothie te maken.
-
Kies een zoetmaker. Aardbeien en bananen zijn al zoet van zichzelf, maar sommige mensen houden van extra zoet. Je kunt een theelepel gewone suiker toevoegen of honing of agavenectar gebruiken voor een heerlijke smaak.
-
Bekijk welk soort yoghurt je wilt gebruiken. Je hebt een kopje naturel, vanille- of vruchtenyoghurt nodig, afhankelijk van je smaak. Gebruik volle of magere yoghurt. Hoe vetter de yoghurt is, hoe dikker en voller de smaak van de smoothie wordt.
-
Vermeng de ingrediënten. Doe de yoghurt, het fruit en de zoetmaker in een mixer of keukenmachine. Meng de ingrediënten totdat ze helemaal verwerkt zijn en er geen grote stukken fruit meer in zitten.
- Controleer de structuur van de smoothie. Voeg een paar eetlepels melk toe als je het wat dunner wilt en ga door met mixen.
- Je kunt wat ijsblokjes toevoegen om de smoothie kouder te maken en een ijsachtige structuur te geven.
-
Dien de smoothie op. Schenk de smoothie in een glas, zodat je ook de mooie kleur ziet. Drink hem meteen op.Advertentie
-
Maak het bosfruit klaar. Je hebt 1 kopje fruit nodig voor deze smoothie. Je kunt een combinatie maken van bosbessen, frambozen, bramen, aardbeien en ander bosfruit dat je lekker vindt. Was het fruit en snijd de steeltjes eraf. [2] X Bron
- Je kunt in plaats van vers fruit ook bevroren fruit gebruiken om deze smoothie te maken.
- Als je niet weet welk fruit je moet kiezen, houd er dan rekening mee dat frambozen en bramen een geweldige smaak hebben, maar veel kleine zaadjes kunnen bevatten.
- Probeer bosbessen te vinden met een zachte schil. Hoe harder de schil, hoe moeilijker ze te mixen zijn.
-
Mix yoghurt en melk. Smoothies van bosfruit worden al gauw erg dik, bijna als een gel. Je kunt ze drinkbaarder maken door de yoghurt met wat melk te vermengen, in plaats van alle yoghurt te gebruiken. Meng ½ kopje yoghurt met ½ kopje (half)volle of magere melk. Houd er rekening mee dat hoe meer vet de yoghurt en de melk bevatten, hoe dikker de structuur van de smoothie wordt.
-
Besluit welke zoetmaker je gaat gebruiken. Als je de smoothie licht wilt houden, gebruik dan een theelepel stevia of agavenectar als zoetmaker. Je kunt ook een paar stukjes rijpe banaan toevoegen als je suiker wilt vermijden.
-
Vermeng de ingrediënten. Doe het bosfruit, de yoghurt-melkmix en de zoetmaker in een mixer. Vermeng de ingrediënten totdat er geen brokjes meer te zien zijn in de smoothie. Controleer de structuur en voeg eventueel meer melk, yoghurt of ijs toe, indien gewenst.
-
Dien de smoothie op. Schenk deze gezonde smoothie in een glas en drink hem thuis of neem hem mee in een afsluitbare beker, zodat je er onderweg van kunt genieten.Advertentie
-
Koop tropisch fruit. Deze piña colada-achtige smoothie is ontzettend lekker in de zomer. Je heb 1 kopje nodig met het tropisch fruit dat je het lekkerst vindt. Koop het fruit bevroren of vers en snijd het in stukjes van 1 cm. Kies uit deze geschikte fruitsoorten:
- Ananas
- Mango
- Papaja
- Guave
- Passievrucht
- Kiwi
-
Overweeg om Griekse yoghurt te gebruiken. De dikke structuur van Griekse yoghurt compenseert het sap van tropisch fruit en de zurige smaak past perfect bij de explosieve zoetigheid van dit soort fruit. Koop volle of magere Griekse yoghurt. Je hebt er 1 kopje van nodig.
-
Gebruik sap als zoetmaker. Zoet deze smoothie met ¼ kopje sinaasappelsap, ananassap, limoensap of mangosap.
-
Vermeng de ingrediënten. Doe het fruit, de yoghurt en het sap in een mixer. Vermeng de ingrediënten totdat er een gladde massa ontstaat. Voeg meer sap toe als je een dunnere smoothie wilt, of meer yoghurt als je het dikker wilt maken.
-
Dien de smoothie op. Schenk de smoothie in een glas en drink hem direct op. Deze versnapering kun je ook in een coupe schenken met een leuk parasolletje, als verfrissend zomerdessert.Advertentie
-
Gebruik herfstfruit. Snijd een appel en een peer in stukjes om deze herfst-smoothie mee te maken. Schil de vruchten eerst, want de harde schil is moeilijk te mixen.
-
Gebruik 1 kopje dikke yoghurt. Deze voedzame smoothie smaakt het beste met een dikke, stevige structuur. Gebruik een kop volle yoghurt met room erop.
-
Voeg kruiden en een zoetmaker toe. Voeg ½ tl kaneel toe en een beetje nootmuskaat om deze smoothie een herfsttintje te geven. Gebruik 1 el ahornsiroop om het zoeter te maken.
-
Vermeng de ingrediënten. Doe de appel, peer, yoghurt, kruiden en ahornsiroop in de mixer. Mix de ingrediënten totdat ze helemaal glad en romig zijn. Voeg een beetje melk toe als je het dunner wilt maken.
-
Dien de smoothie op. Schenk de smoothie in glazen. Strooi er een beetje kaneel overheen om het te versieren en dien op.
-
Klaar.Advertentie
-
Verzamel je ingrediënten. Je hebt een doos aardbeien, banaan (optioneel), een bakje vanille-yoghurt, vanille-extract en een doos bosbessen nodig.
-
Snijd het fruit, behalve de bosbessen. Maak middelgrote plakjes van de aardbeien en/of bananen. Snij de blaadjes van de aardbeien af. Het maakt niet echt uit of de plakjes ongelijk zijn, omdat ze in de blender stuk gaan.
-
Doe al het voorbereide fruit in de blender.
-
Schep de gewenste hoeveelheid yoghurt uit de kom. Voeg het toe aan de blender. Ongeveer 10 tot 15 eetlepels is een goede hoeveelheid.
-
Doe iets minder dan een theelepel vanille op een theelepel. Doe het in de blender.
-
Voeg al het andere toe dat je wilt. Bijvoorbeeld een beetje havermout of een handvol noten.
-
Doe het deksel op de blender. Mix ongeveer 20 seconden, of tot het mengsel roze is met kleine donkere vlekjes erin.
-
Giet de gewenste hoeveelheid in je kopje. Geniet ervan!
-
Klaar.Advertentie
Tips
- Als je meer dan één smoothie wilt maken, kun je het beste meerdere aparte smoothies maken. Als je alles tegelijk in de mixer doet, passen de ingrediënten misschien niet.
- Voeg pindakaas of amandelboter toe om de smoothie een vollere smaak te geven.
Advertentie
Bronnen
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
