Flespompoen bereiden in de magnetron

PDF download Pdf downloaden
Bijdragen van Jennifer Levasseur

Bronnen

PDF download Pdf downloaden

Flespompoenen zijn grote, dikke en nootachtige kalebassen vol vitamine A, C, E en B. [1] Als je een gerecht met flespompoen wilt maken, maar er weinig tijd voor hebt, maak je dan geen zorgen! Flespompoen kan gemakkelijk en veilig in de magnetron worden bereid. Als je wat meer tijd hebt, kun je zelfs de zaden van de pompoen reserveren om er een lekkere snack van te maken.

Methode 1
Methode 1 van 4:

Een hele flespompoen in de magnetron bereiden

PDF download Pdf downloaden
  1. Spoel de pompoen af met koud water en dep hem droog. Zo verwijder je alle vuildeeltjes die op de schil van de pompoen zitten. [2]
  2. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Door gaten in de pompoen te prikken, kan er stoom uit de pompoen ontsnappen terwijl hij in de magnetron kookt. Net als bij aardappelen moet de pompoen tijdens het koken kunnen ventileren.
    • De gaten hoeven niet dieper te zijn dan een halve centimeter, maak je dus geen zorgen als de pompoen te hard is om er de vork erg ver in te kunnen steken. Zelfs als je maar een beetje door de schil boort, kan de stoom al ontsnappen.
    • Plaats de gaten een paar centimeter uit elkaar; je hebt niet meer dan 15 tot 20 gaten nodig.
  3. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Leg de flespompoen op een magnetronbestendig bord en kook hem in de magnetron gedurende vijf minuten op de hoge stand. Zo wordt de pompoen zachter, waardoor je hem beter kunt snijden.
    • Maak je geen zorgen als de hele pompoen niet op het bord past; het is prima als het er uitsteekt.
  4. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Snijd de pompoen met een scherp koksmes of gekarteld mes en met een zaagbeweging in twee gelijke helften. De pompoen kookt sneller als je hem eerst doormidden snijdt.
    • Houd het handvat van de mes vast met je middelvinger, ringvinger en pink, terwijl je met je duim en wijsvinger het lemmet vasthoudt. Dit wordt de 'lemmetgreep' genoemd en biedt meer controle en balans dan wanneer je het handvat met alle vingers vasthoudt. [3]
  5. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Als je de tijd hebt (en je hebt een oven), leg de zaden dan apart om er later een lekkere snack van te maken. Als dit niet het geval is, gooi de zaden dan weg. Leg de flespompoen met de vleeskant naar beneden op een magnetronbestendig bord.
    • Nogmaals, de helften mogen groter zijn dan het bord.
  6. De tijdsduur is afhankelijk van de grootte van de flespompoen. Het is oké om hem na vijf minuten eruit te halen om te controleren. Als hij meer tijd nodig heeft, laat hem dan nog eens vijf minuten koken.
    • De pompoen moet zo mals zijn dat je er een vork helemaal doorheen kunt steken.
  7. Pompoen uit de magnetron is geweldig om er soep, humus of een gezonde snack van te maken.
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 4:

Een in blokjes gesneden pompoen in de magnetron bereiden

PDF download Pdf downloaden
  1. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Snijdt met een scherp koksmes of een gekarteld mes heen en weer met een zaagbeweging in de pompoen totdat de bovenste en de onderste paar centimeter eraf zijn. Gooi deze stukken weg.
    • Houd bij het snijden van een pompoen het handvat van je mes vast met je middelvinger, ringvinger en pink. Gebruik je duim en wijsvinger om het lemmet in evenwicht te brengen. De 'lemmetgreep' biedt meer controle en balans dan een normale greep.
    • Omdat flespompoenen cirkelvormig zijn, kunnen ze omrollen op de snijplank. Stabiliseer de pompoen met je niet-dominante hand voordat je erin snijdt, en krul je niet-dominante vingers onder je handpalm om een klauwvorm te maken, waarbij je de pompoen met de eerste gewrichten van je vingers naar beneden drukt. [4]
  2. Schil de pompoen als een aardappel en werk daarbij vanaf de bovenkant naar beneden toe. Gooi de hele schil weg. Snijd vervolgens de rand van de onderkant af, zodat je een klein stukje (de bovenkant) en een groot stukje (de onderkant) hebt.
  3. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Leg het kleine stukje op zijn kant, als een deegroller, en snijd hem in plakjes van een halve tot een centimeter. Snijd gelijkmatig door het stuk zodat de plakjes er als perfecte cirkels uitkomen.
    • Om de blokjes te maken, snijd je twee of drie gelijkmatig verdeelde plakjes over de breedte van de cirkel. Draai vervolgens de cirkel om en snijd hem opnieuw uit. Hierdoor ontstaat er een kubusvorm.
    • Onthoud dat de blokjes niet perfect hoeven te zijn. Gebruik ook de onregelmatige stukjes om voedselverspilling te verminderen.
  4. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Leg de onderkant van de pompoen op de snijplank en snijd hem doormidden.
    • Met je andere hand druk je het lemmet in een zaagbeweging naar beneden. Zorg er echter voor dat je hand niet nat of glad is, omdat je jezelf gemakkelijk kunt snijden als je ermee uitglijdt.
  5. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Verwijder de zaadjes met een meloenschep, een ijsschepje of met een lepel.
    • Leg ze apart om een lekkere snack te maken, als je dat wilt. Zo niet, gooi ze dan weg.
  6. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Snijd de basis in halve manen en snijd deze vervolgens in blokjes. Maak ze zo groot als de bovenste blokjes.
  7. De blokjes moeten mals genoeg zijn om er met een vork doorheen te kunnen prikken.
  8. Blokjes pompoen kunnen in omeletten, pizza's, salades of als gezonde snack worden gebruikt.
    Advertentie
Methode 3
Methode 3 van 4:

Een in spiraal gesneden pompoen in de magnetron bereiden

PDF download Pdf downloaden
  1. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Gebruik een scherp koksmes of een gekarteld mes en maak een zachte zaagbeweging. Gooi de uiteinden weg.
    • Houd het handvat van het mes vast met je middelvinger, ringvinger en pink en gebruik je duim en wijsvinger om het lemmet vast te houden. De 'lemmetgreep', zoals het wordt genoemd, biedt meer controle en balans dan wanneer je het handvat met alle vingers vasthoudt.
  2. Gebruik een dunschiller om de pompoen te schillen en gooi de schil weg. Snijd met een scherp koksmes of een gekarteld mes de rand van de onderkant af, zodat je een klein stukje en een groot stuk hebt.
    • Bewaar de onderkant voor een ander recept, aangezien het moeilijk is om te spiraliseren.
  3. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Leg de bovenkant van de pompoen op zijn kant (als een deegroller) en snijd hem in twee gelijke stukken. Zo kan de pompoen gemakkelijk in de spiralizer passen.
    • Spiralizers zijn er in verschillende soorten en maten. Snijd de pompoen zodat hij in je spiralizer past. [5]
  4. Gebruik de grootste stand op de spiralizer en doe de in spiraal gesneden pompoen in een magnetronbestendige kom.
  5. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Doe ongeveer 120 ml water in de kom en bedek hem met magnetronbestendig folie.
  6. De pompoen moet met een vork kunnen worden doorboord. Giet het water uit de kom.
  7. Je kunt de in spiraal gesneden flespompoen als pastavervanger gebruiken, er een topping voor toast van maken of als bijgerecht nuttigen.
    Advertentie
Methode 4
Methode 4 van 4:

De flespompoenzaden gebruiken

PDF download Pdf downloaden
  1. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie om hem later gemakkelijk schoon te kunnen maken.
  2. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Nadat je zoveel mogelijk vruchtvlees van de zaden hebt verwijderd, doe je ze in een kom met water en was je de zaden schoon. Dep ze na het wassen droog met een handdoek.
    • Een beetje vruchtvlees op de zaden is niet erg.
  3. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Doe de zaadjes in een kom met 5 ml olijfolie, 5 g venkelzaad (of andere specerijen naar wens) en een snufje zout. Schep de zaadjes om tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
  4. Watermark wikiHow to Flespompoen bereiden in de magnetron
    Zorg ervoor dat ze uit elkaar liggen; dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig worden gebakken.
  5. De zaden moeten goudbruin worden.
    • De zaden kunnen tijdens het bakken gaan knappen. Dit is normaal en het betekent dat de zaden klaar zijn. [6]
  6. Gekruide zaden kunnen in een salade, in muesli of als voorgerecht worden gebruikt.
    Advertentie

Gerelateerde artikelen

Kikkererwten uit blik bereiden
Een lychee eten
Papajazaden eten
Zien of champignons bedorven zijn
Spaghettipompoen klaarmaken
Een granaatappel eten
Ingevroren spruitjes roosteren
Bedorven aubergine herkennen
Vijgen drogen
Een kaki eten
Appels bereiden
Een meloen laten rijpen
Advertentie

Bronnen

  1. ↑ http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-butternut-squash
  2. ↑ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cook-with-fruits-and-vegetables/how-to-cook-butternut-squash/
  3. ↑ https://www.seriouseats.com/2010/05/knife-skills-how-to-hold-a-knife.html
  4. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-peel-and-cut-butternut-squash-cooking-lessons-from-the-kitchn-65196
  5. ↑ https://www.skinnytaste.com/roasted-spiralized-butternut-squash/
  6. ↑ http://www.theviewfromgreatisland.com/how-to-roast-perfectly-crisp-squash-seeds-five-ways-recipe/

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 4.832 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie