Hardgekookte eieren in de magnetron bereiden

PDF download Pdf downloaden
Bijdragen van Ashley Crawford

PDF download Pdf downloaden

Als je zin hebt in een hardgekookt ei maar je geen fornuis tot je beschikking hebt, dan denk je wellicht dat je pech hebt. Als je echter wel een magnetron en een kom hebt, dan kun je binnen enkele minuten gemakkelijk hardgekookte eieren klaarmaken. Breek het ei van tevoren altijd open en prik de dooier in om te voorkomen dat het ei in de magnetron uit elkaar spat, en verwarm nooit een hardgekookt ei in de magnetron. [1]

Deel 1
Deel 1 van 2:

Het ei openbreken en afdekken

PDF download Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2d\/Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-1-Version-9.jpg\/v4-460px-Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-1-Version-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2d\/Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-1-Version-9.jpg\/v4-728px-Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-1-Version-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Smeer de binnenkant van een kleine magnetronbestendige kom in met boter met behulp van een vel keukenpapier. Een ramequin voor custard is erg geschikt als je maar een enkel ei wilt koken, maar je kunt een kom of bakje van welke grootte dan ook gebruiken. [2]
    • In plaats van boter kun je ook olijfoliespray gebruiken.
  2. Watermark wikiHow to Hardgekookte eieren in de magnetron bereiden
    Je hoeft niet precies drie gram te gebruiken, maar probeer genoeg zout te gebruiken om de bodem van de kom te bedekken. Zout zorgt ervoor dat het ei gelijkmatig gekookt wordt en geeft het meer smaak. [3]
    • Je kunt als je dat wilt meer zout op het ei strooien wanneer het gekookt is.
  3. Watermark wikiHow to Hardgekookte eieren in de magnetron bereiden
    Tik met de zijkant van het ei op de rand van de kom en trek dan de eierschaal open. Laat het eiwit en de dooier in de kom vallen en pas op dat er geen stukjes eierschaal in de kom terechtkomen. [4]
    • Je kunt meerdere eieren tegelijk koken, al worden ze dan minder gelijkmatig gaar.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7b\/Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-4-Version-9.jpg\/v4-460px-Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-4-Version-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7b\/Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-4-Version-9.jpg\/v4-728px-Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-4-Version-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Zelfs onder het dunne membraan om de dooier heen kan zich druk opbouwen terwijl het vocht in de dooier opgewarmd wordt. Hierdoor kan het ei uit elkaar spatten. Voorkom dit door de dooier drie of vier keer in te prikken met de punt van een mes, een vork of een spiesje. [5]

    Waarschuwing: het is erg belangrijk dat je de dooier inprikt voordat je het ei in de magnetron doet. Als je dit niet doet, kan het ei uit elkaar spatten en kun je ernstig gewond raken.

  5. Watermark wikiHow to Hardgekookte eieren in de magnetron bereiden
    Scheur een stuk plastic folie af dat iets groter is dan de kom en druk het aan bij de randen zodat er geen warmte kan ontsnappen. Dit helpt om de stoom die tijdens het koken ontstaat in de kom te houden, zodat het ei sneller gaar wordt. [6]
    • Gebruik nooit aluminiumfolie in de magnetron, of er kan brand ontstaan.
    Advertentie
Deel 2
Deel 2 van 2:

Het ei koken

PDF download Pdf downloaden
  1. Watermark wikiHow to Hardgekookte eieren in de magnetron bereiden
    Als je het vermogen van je magnetron kunt instellen, stel hem dan in op een gemiddelde of lage stand. Het kan zijn dat je het ei langer in de magnetron moet koken, maar je kunt het beste met een lage stand beginnen en het ei langzaam koken om te voorkomen dat hij uit elkaar spat. [7]
    • Als je het vermogen van je magnetron niet aan kunt passen, ga dan uit van een hoge stand en verwarm het ei 20 seconden in plaats van 30. Je kunt het ei beter eerst te kort verwarmen, zodat je hem later nog langer kunt koken.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-7-Version-7.jpg\/v4-460px-Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-7-Version-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-7-Version-7.jpg\/v4-728px-Hardboil-Eggs-in-a-Microwave-Step-7-Version-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kijk of de dooier hard is. Als hij nog te zacht is, zet de kom met het ei dan weer in de magnetron en verwarm het ei ongeveer tien seconden op een lage of gemiddelde stand. Probeer het ei niet veel langer dan dat te koken, of hij kan te heet worden. [8]
    • Bij een gekookt ei is het eiwit wit in plaats van doorzichtig en is de dooier stevig en oranje van kleur.
  3. Watermark wikiHow to Hardgekookte eieren in de magnetron bereiden
    Het ei blijft doorkoken in de kom wanneer je hem uit de magnetron haalt. Kijk of het eiwit stevig is en de dooier hard is voordat je het ei opeet. [9]

    Waarschuwing: wees voorzichtig wanneer je het ei opeet, want hij is waarschijnlijk erg heet.

    Advertentie

Tips

  • Verwarm het ei steeds korte tijd in de magnetron om te voorkomen dat hij te gaar wordt.
Advertentie

Waarschuwingen

  • Kook nooit een ei in de magnetron zonder het van tevoren open te breken. Het ei kan anders uit elkaar spatten. [10]
  • Verwarm nooit een hardgekookt ei in de magnetron, want daardoor kan hij uit elkaar spatten. [11]
Advertentie

Benodigdheden

  • Magnetronbestendige kom
  • Vel keukenpapier
  • Mes of vork
  • Plastic folie

Gerelateerde artikelen

Kipfilet in de oven bakken
Glazuur maken zonder poedersuiker
Rijst koken in een slowcooker
Broccoli stomen
Vijgen eten
Een granaatappel eten
Zorgen dat een gesneden appel niet bruin wordt
Aardappelpuree indikken
Stoofpot indikken
Kip koken
Deeg redden dat niet wil rijzen
Bloemkool stomen
Tomaten snijden
Bevroren garnalen bereiden
Advertentie

Bronnen

  1. ↑ https://www.incredibleegg.org/cooking-school/tips-tricks/microwave-wisdom/
  2. ↑ https://whatscookingamerica.net/Eggs/MicrowaveEggs.htm
  3. ↑ https://eggs.ab.ca/recipes/basic-microwaved-eggs/
  4. ↑ https://eggs.ab.ca/recipes/basic-microwaved-eggs/
  5. ↑ https://whatscookingamerica.net/Eggs/MicrowaveEggs.htm
  6. ↑ https://whatscookingamerica.net/Eggs/MicrowaveEggs.htm
  7. ↑ https://whatscookingamerica.net/Eggs/MicrowaveEggs.htm
  8. ↑ https://eggs.ab.ca/recipes/basic-microwaved-eggs/
  9. ↑ https://whatscookingamerica.net/Eggs/MicrowaveEggs.htm
  1. ↑ https://whatscookingamerica.net/Eggs/MicrowaveEggs.htm
  2. ↑ https://www.nytimes.com/2017/12/06/science/egg-microwave.html

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 72.670 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie