PDF download Pdf downloaden PDF download Pdf downloaden

Knoflook is een zeer geliefd ingrediënt in veel gerechten, en is in de meeste supermarkten te koop. Je kunt je kookkunst naar een hoger niveau brengen door je eigen knoflook te planten en te telen. Zelfs als je niet veel ervaring hebt met tuinieren, zul je merken dat knoflook een onderhoudsarme plant is die gemakkelijk te telen is.

Deel 1
Deel 1 van 3:

De grond voorbereiden

PDF download Pdf downloaden
  1. Hoewel je niet op een boerderij hoeft te wonen om je eigen knoflook te planten, heb je wel een aangewezen ruimte nodig om de teentjes te laten groeien. Zoek een plek met losse grond om de knoflooktenen te planten. [1]
    • Als je geen ruimte hebt om buiten knoflook te telen, dan kun je aarde, plantenbakken en andere tuinbenodigdheden vinden in winkels waar tuingereedschap wordt verkocht (zoals doe-het-zelf-zaken en tuincentra).
  2. Onkruid onttrekt waardevolle voedingsstoffen aan de groeiende knoflook, wat een negatief effect kan hebben op de kwaliteit van het gewas. [2] Door later mulch toe te voegen, kan worden voorkomen dat er onkruid langs de knoflookplanten groeit.
  3. Composteren houdt in dat natuurlijke materialen worden hergebruikt als bron van voedingsstoffen voor de grond. Bewaar organisch afval om te gebruiken voor de compostlaag (bijv. koffiedik, eierschalen, theezakjes). [3] Gebruik een schep om de compost gelijkmatig in de grond te verdelen. [4]
    • Het maakt niet uit hoeveel compost je gebruikt, zolang het maar gelijkmatig over de grond wordt verspreid. [5]
    • Er zijn gratis hulpmiddelen online waarmee je kunt uitrekenen hoeveel compost je moet gebruiken gezien de grootte van de tuin. [6]
    • Je kunt een grote emmer gebruiken om de compost erin te doen. De vloeistof die uit het composteringsproces komt, wordt thee genoemd. [7]
  4. Breng 30 g meststof aan op elke plek waar je een knoflookteen wilt planten, [8] omdat dit de knoflook van voeding voorziet. [9] Aangezien de knoflook voor de winter wordt geplant, wil je niet dat de planten midden in december al uitlopen. [10]
    • Maak je geen zorgen als je niet genoeg meststof gebruikt. In de warmere lentemaanden heb je tijd genoeg om je knoflookplanten meer te geven. [11]
    Advertentie
Deel 2
Deel 2 van 3:

De knoflookteentjes planten

PDF download Pdf downloaden
  1. In tegenstelling tot andere groenten en fruit, heeft knoflook geen traditionele zaad. In plaats daarvan plant je een knoflookteen. Verwijder het buitenste vliesje van een normale knoflookbol om de teentjes eruit te halen. Verwijder echter niet het velletje van de kleine teentjes. [12]
    • Bepaal of je knoflooktenen met zachte of met harde nek plant. Deze twee knoflooksoorten lijken op elkaar, maar er zijn duidelijke verschillen in de hoeveelheid tenen en de totale houdbaarheid. [13]
    • Als je grotere tenen plant, krijg je waarschijnlijk een grotere knoflookplant. [14]
    • Koop de knoflooktenen bij een plantenkwekerij of een zaadbedrijf om er zeker van te zijn dat de tenen geschikt zijn voor de grond in je streek. [15]
  2. In tegenstelling tot andere planten, heeft knoflook een koude temperatuur nodig om goed te kunnen groeien. Als je de knoflook in de herfst plant, dan kunnen de planten het op natuurlijke wijze koud krijgen. [16]
    • Als je in een koudere regio woont, dan moet je tot drie weken na de eerste herfstvorst wachten met het planten van de knoflook. [17]
  3. Zorg ervoor dat de knoflook voldoende ruimte heeft om te groeien door elk teentje tenminste 10 cm uit elkaar te plaatsen. De rijen knoflook moeten tenminste 20 cm uit elkaar staan. [18]
    • Als je tenen met een harde nek plant, zorg er dan voor dat ze rechtop worden geplant. Zachte tenen kunnen met meer flexibiliteit worden geplant. [19]
  4. Knoflook hoeft niet diep te worden geplant, dus je hoeft maar ongeveer 5 cm in de grond te drukken om het teentje te planten. [20] Afhankelijk van hoe nat de grond is, kun je de tenen dichter bij de oppervlakte plaatsen en er 5 cm grond overheen leggen. [21]
  5. Raak de grond om de paar dagen met je vingers aan om te controleren of hij niet droog is. Knoflookplanten hoeven geen water te krijgen, tenzij het weer abnormaal droog is. Geef de planten alleen water wanneer dat nodig is. [22]
    • Het is normaal dat er voor de winter kleine scheutjes uit de knoflook komen. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit bij het oogsten. [23]
    Advertentie
Deel 3
Deel 3 van 3:

De mulch toevoegen

PDF download Pdf downloaden
  1. Aangezien de knoflookplanten de hele winter in de grond zullen zitten, wil je ze isoleren met een laag mulch. Je kunt dode bladeren en gemaaid gras gebruiken om je eigen mulch te maken, of je kunt het kopen bij een winkel waar tuinbenodigdheden worden verkocht. [24]
    • Je kunt ook met een houtversnipperaar je eigen mulch maken. [25]
  2. Zodra je genoeg mulch hebt, begin je met het aanbrengen van lagen boven op de grond. Idealiter zou de mulchlaag tenminste 10 cm diep moeten zijn, vooral als het erg koud is.
  3. Door een laag stro boven op de mulch aan te brengen, worden de knoflookplanten extra beschermd tegen het koude winterweer. Je kunt minder stro gebruiken als het niet zo'n koude winter is.
    • Verwijder overtollige scheuten die in het voorjaar beginnen te verschijnen, omdat ze de omvang van de geoogste knoflook verkleinen. [26]
  4. Terwijl het planten gedurende de herfst en winter gebeurt, moet je de knoflookplanten op zijn vroegst in juni oogsten. Graaf een enkele plant op en onderzoek deze fysiek voordat je de rest van de oogst binnenhaalt. [27]
    • Rijpe knoflook heeft uitstekende tenen en is bedekt met een laagje vel. [28]
    • Gebruik niet te veel kracht als je de knoflook gaat oogsten. [29]
    Advertentie

Benodigdheden

  • Grond
  • Compost
  • Meststof voor traaggroeiende planten
  • Knoflookteentjes
  • Mulch
  • Stro

Tips

  • Raadpleeg een bodemkaart voor exactere informatie over het plantklimaat en de bodemtemperatuur in je plaats. [30]
Advertentie

Over dit artikel

Deze pagina is 1.790 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie