Pdf downloaden
Pdf downloaden
Als je je eigen palmkool kweekt, weet je wellicht niet goed hoe je de groente moet oogsten. Om de bladeren te kunnen oogsten heb je echter alleen maar een snoeischaar nodig, evenals een bak om de palmkool in te doen. Knip alleen de grotere, oudere bladeren af en geniet dan van je heerlijke en voedzame palmkool.
Stappen
-
Wacht na het planten ongeveer 70 dagen met het oogsten van de palmkool. Over het algemeen duurt het 70 dagen voordat palmkoolplanten hun eerste bladeren produceren en de bladeren klaar zijn om geplukt te worden. Zorg dat de plant 20-25 centimeter groot is wanneer je bladeren gaat plukken. [1] X Bron
- Bladeren van een dwergpalmkoolplant kun je sneller oogsten, maar zorg dat je niet te veel bladeren plukt. De plant zal anders moeite hebben met groeien.
-
Pak een snoeischaar en een schone bak. Met een snoeischaar kun je de palmkoolbladeren een stuk gemakkelijker oogsten. Koop een snoeischaar bij een tuincentrum of een bouwmarkt. Haal tevens een emmer, mandje of zak om de geplukte bladeren in te doen.
-
Knip de grootste bladeren van de plant met je snoeischaar. Bij een palmkoolplant bevinden de grootste en oudste bladeren zich altijd onderaan. De kleinere en jongere bladeren bevinden zich bovenaan. Houd het blad dat je af wilt knippen met een hand vast. Gebruik dan je andere hand om de steel van het blad met je snoeischaar af te knippen. Knip de steel onderaan af om te zorgen dat je het hele blad oogst. [2] X Bron
-
Gooi alle gele en beschadigde bladeren weg. Soms worden delen van palmkoolbladeren aangevreten door ongedierte en zie je kleine gaatjes in de bladeren. Zorg dat je al deze bladeren afknipt, maar houd ze apart van de bladeren die je wilt gebruiken. Gooi de gele en beschadigde bladeren op de composthoop of in de groene container. [3] X Bron
-
Knip niet in de wortels van de plant. Je kunt vele malen de bladeren van je palmkoolplant knippen, dus zorg dat de plant intact blijft. Knip alleen de stelen af van de bladeren die je wilt oogsten en houd de wortels met rust.
-
Kom na een week terug en knip de nieuwe grote bladeren van de plant. Boerenkool moet regelmatig geoogst worden. Als je langer dan een week geen bladeren van de plant knipt, kan de plant aangevreten worden door ongedierte. Door het afknippen van de grotere, oudere bladeren kunnen de kleinere, jongere bladeren beter groeien. Na ongeveer een week zou de plant meer grotere bladeren moeten hebben die je kunt oogsten. [4] X Bron
- Oogst ook nu alleen de grotere bladeren en laat de nieuwe, kleinere bladeren aan de plant met rust. [5] X Bron
Advertentie
-
Was de afgeknipte bladeren. Houd de palmkoolbladeren onder de koude kraan om al het vuil weg te spoelen. Haal nu ook de stelen van de bladeren, als je de palmkool nog niet op gaat eten. Gebruik geen heet water en laat de bladeren niet in water weken, want daardoor kunnen de bladeren verwelken.
-
Dep de bladeren droog. Dep ze met een vel keukenpapier om het water deels op te nemen. Laat de bladeren ten minste 10 minuten op een schoon oppervlak aan de lucht drogen. Zorg dat de bladeren helemaal droog zijn wanneer je ze opbergt. Als je natte bladeren op probeert te bergen, zullen ze snel verwelken en slijmerig worden.
-
Stop de bladeren in een hersluitbare plastic zak. Stop ook een vel keukenpapier in de zak om te voorkomen dat de bladeren door vocht aangetast worden. Duw op de zak om er zo veel mogelijk lucht uit te halen voordat je hem dichtmaakt. Maak de zak dan dicht en stop hem in de groentela van je koelkast. Als je koelkast geen groentela heeft, leg de palmkool dan op één van de onderste planken in de koelkast. [6] X Bron
-
Gebruik de bladeren binnen 1-2 weken. Boerenkool blijft goed totdat hij geel en slijmerig wordt en verwelkt. Combineer de palmkool met enkele van je favoriete groenten om een salade te maken, maak er stamppot van of zoek online naar creatieve recepten met palmkool. [7] X BronAdvertentie
Bronnen
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ http://sites.miis.edu/ourgreenthumb/2012/03/26/kale-101-basic-care-and-harvesting-tips/
- ↑ http://sites.miis.edu/ourgreenthumb/2012/03/26/kale-101-basic-care-and-harvesting-tips/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
- ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
Over dit artikel
Deze pagina is 2.436 keer bekeken.
Advertentie