Pdf downloaden Pdf downloaden

Je hoeft geen ervaren tuinman te zijn om weelderige, felgekleurde paprika's te kunnen kweken. Het enige wat ervoor nodig is is geduld, aandacht en een beetje kennis van de juiste groeiomstandigheden. Paprika's en de varianten ervan gedijen in warmte; de reden waarom ze zo'n lange geschiedenis kennen in landen met een droog klimaat. Met dit in gedachten is het belangrijk om te weten waar je moet beginnen met het kweken van de zaailingen van de paprika, hoe vaak je ze water moet geven en wanneer het de beste tijd is om ze te verpoten en buiten te planten.

Deel 1
Deel 1 van 3:

Het cultiveren van paprikazaden

Pdf downloaden
  1. Ga naar de supermarkt, het tuincentrum of de kwekerij en koop een doosje paprikazaden. Paprika's zijn er in diverse rassen, en sommige zijn mogelijk niet het hele jaar beschikbaar. Kijk rond totdat je een winkel vindt die gezonde, biologische paprikazaden verkoopt. [1]
    • Heb je een grote tuin, haal dan het meeste uit je aanplantruimte en zoek andere soorten paprika's die kunnen worden geteeld, of ga ook pepers kweken.
    • Je kunt ook zaden van de oogst van het voorgaande jaar opslaan en opnieuw gebruiken, als je eerder al paprika's hebt gekweekt.
  2. Zoek in een tuinalmanak naar de laatste datum van de vorst voor de plek waar je woont, om te bepalen welke week je de zaden moet poten. 8-10 weken voor de datum van de laatste vorst moeten de paprikazaden geplant worden. Zo verpoot je de zaden buiten net na de laatste vorst. [2]
  3. Gebruik een pot of bak ter grootte van een yoghurtkom of iets groter, met een gat in de bodem, om je zaden te planten. [3] Gebruik fijne potgrond die veel drainage biedt. [4] Geef je zaden net genoeg water tot de grond vochtig is maar niet verzadigd.
    • Zorg dat je potgrond nooit volledig kan uitdrogen. [5]
    • Jonge planten die langzaam groeien en hangende, verschrompelde vruchten of gebladerte produceren, krijgen mogelijk te veel of juist te weinig water.
  4. Paprikazaden hebben warmte nodig om te ontkiemen. Zoek een kamer in huis waar veel zon binnenkomt en de temperatuur ten minste 21 graden is. [6] Gebruik een thermometer om de temperatuur te bepalen, als je thermostaat onbetrouwbaar is.
  5. Paprikaplanten gedijen het best in paren, omdat de twee planten elkaar kunnen beschermen tegen een teveel aan zon. Verwijder na een paar weken van groei de zaailing die het minste gedijt, zodat de andere kan opbloeien. [7]
  6. Neem de zaailingen die je in ondiepe plantenbakken hebt geplant en zet ze op een vensterbank gericht op het zuiden, voor voldoende licht en warmte overdag. Het is belangrijk dat de paprika's voldoende licht krijgen om te groeien. [8]
    • Nadat je ze binnen het gezaaid, moet je de paprikaplanten geleidelijk laten wennen aan buitenomstandigheden. Een goed begin is het open laten staan van het raam voor direct zonlicht en buitenlucht. [9]
    • Paprika's hebben ten minste 5-6 uur zonlicht per dag nodig. Heb je geen raam met veel licht, overweeg dan de aanschaf van kunstlicht voor in een kas.
    Advertentie
Deel 2
Deel 2 van 3:

De paprika's in de tuin planten

Pdf downloaden
  1. Verplanten moet onmiddellijk na de laatste nachtvorst gebeuren, wanneer het weer warmer begint te worden. In warmere klimaten is dit meestal rond maart of april. Woon je op een plek waar het langer winter is, dan moet je mogelijk wachten tot het bijna zomer is, om de levensvatbare jonge plantjes buiten te poten. Paprika's kunnen in principe het hele jaar door worden geteeld in droge gebieden waar het klimaat warm en gematigd is. Zorg er in ieder geval voor dat je planten voldoende water krijgen als je ze kweekt op een hete plek onder droge omstandigheden. [10]
    • In de meeste gevallen dienen zaailingen binnenshuis rond eind januari of begin februari gepoot te worden en na ongeveer 10 weken verpoot. [11]
    • Bescherm de jonge paprikaplanten 's nachts met een tunnelkas nadat ze zijn verpoot, om ze buiten te helpen warm te blijven.
  2. Maak een hoek van je tuin vrij met veel ruimte om de paprika's te laten groeien. De plek die je kiest heeft een rijke en donkere bodem met een goede afwatering. Kies een locatie met direct zonlicht, en zorg ervoor dat je de paprika's ver genoeg van andere stevige groenten en fruit plant, om concurrentie om voedingsstoffen te voorkomen. [12]
    • Paprika's gedijen het best als ze gekweekt worden onder een temperatuur van rond de 21 graden of warmer. [13]
    • Plant geen oogstgroenten zoals paprika's in de buurt van groene planten die door konijnen en andere foeragerende dieren kunnen worden gegeten.
  3. Gebruik een schop of handschepje om gaten van ongeveer 15-20 cm diep en 25-30 cm breed te graven. Maak de grond rond de gaten luchtig. Plant de paprikazaailingen in de gaten en vul die losjes weer op. [14]
    • Paprika's hebben ongeveer 46-60 cm ruimte van elkaar nodig om te groeien zonder elkaar in de weg te zitten.
  4. Werk een beetje organische meststof, zoals bloedmeel of biologische compost in de grond, om te zorgen voor voldoende voeding voor de paprikaplanten. Gebruik er niet te veel van: ongeveer een theelepel is al voldoende. Paprika's nemen de meeste voeding die ze nodig hebben op uit de bodem waarin ze groeien, dus kunnen ze voedingsstoffen aan de planten onttrekken en ze in sommige gevallen zelfs doden. [15]
    • Sommige tuinders bevelen aan om een paar lucifers met de kop naar beneden in de bodem rond een paprikaplant te steken, om ze te voorzien van het kleine beetje zwavel dat ze nodig hebben. [16]
  5. Om ervoor te zorgen dat je paprika's gezond en robuust groeien, moet je ze warm houden. Bescherm de planten met geïsoleerde tunnelkassen op bijzonder koude nachten, of wanneer er vorst wordt verwacht. De tunnelkassen houden de warmte vast die de paprika's nodig hebben en bieden daarnaast bescherming tegen neerslag en loslopende of grazende dieren. [17]
    • Het is in een milder klimaat geen probleem om de tunnelkassen te laten staan, als het gaat om planten die van warmte houden, zoals paprika's.
    • Wacht altijd tot het vroege voorjaar met het planten van paprika's. Koud weer kan het einde van de plantjes betekenen of hun groei ernstig belemmeren.
    Advertentie
Deel 3
Deel 3 van 3:

Gezonde paprika's kweken

Pdf downloaden
  1. Geef de paprikaplanten elke 1-2 dagen voldoende water, afhankelijk van het weer. Je kunt minder vaak water geven met het volwassen worden van de planten en het ontwikkelen van sterkere wortels. Paprika's geteeld in een warmer klimaat hebben waarschijnlijk meer water nodig. 5 cm water per week is het beste voor de meeste paprikaplanten van gemiddelde grootte onder gematigde groeiomstandigheden. Vermijd te veel water, omdat dit de plant kan doden of vatbaarder maken voor ziektes. [18]
    • Zorg dat het perceel dat je uitzoekt goed gedraineerd is, zodat water niet rond de planten blijft staan en de bodem drassig maakt.
  2. Schoffel de grond rond de planten om de paar weken, en voeg een schep mulch of compost toe. Je paprika's zullen beter groeien als ze zich kunnen voeden met de organische meststof. Sommige paprikaplanten hebben niet eens extra mest nodig, als met enige regelmaat een beetje compost wordt toegevoegd aan de bodem. [19]
    • Organisch materiaal zoals mulch kan ook helpen om de bodem vochtig te houden, wat handig is om ervoor te zorgen dat de paprikaplanten voldoende water krijgen bij warm weer.
    • Aangezien een calciumtekort ertoe kan leiden dat de onderkant van de paprika's gaat rotten, kun je de hoeveelheid calcium in je grond vergroten door gemalen eierschalen te mengen met de grond (je kunt ook kalk gebruiken). Als je een meststof gebruikt, zorg er dan voor dat het een laag stikstofgehalte heeft en dat er geen ammoniak in zit. Teveel stikstof en ammonium kan een oorzaak zijn van een calciumtekort.
  3. Als je paprika's groeien, kan de vrucht zwaar worden, en de stengel belasten. Corrigeer dit door de peperstengels vast te binden aan tuinstokken van hout of bamboe, zodat de plant niet bezwijkt onder het eigen gewicht. Deze stokken kun je goedkoop aanschaffen bij de meeste tuincentra. [20]
    • Maak de stengels van de plant vast aan de stokken met een panty of elastiekjes, in plaats van gewone plastic riempjes. De extra flexibiliteit zal ervoor zorgen dat het elastiek de groei van de plant niet in de weg zit of spanning op, of een breuk van, de stengel veroorzaakt. [21]
  4. Paprika's zijn klaar om te worden geoogst wanneer ze de gewenste grootte hebben bereikt (meestal 7-10 cm). Meestal zal je echter weten of of een paprika rijp is, door de kleur. Rijpe paprika's hebben een diepgroene kleur die donkerder is dan de steel en de stam van de plant. Verwijder rijpe paprika's van hun stengels met behulp van een scherp mes of tuinschaar. Spoel en droog de paprika's vóór het koken, of bewaar ze in de koelkast, totdat ze klaar zijn om te worden gebruikt. [22]
    • De meeste soorten groene paprika zijn klaar zijn om geoogst te worden, 60-90 dagen nadat ze buiten zijn geplant. [23]
    • Paprika's blijft maximaal twee weken vers in de koelkast.
    Advertentie

Tips

  • Wees niet afhankelijk van chemische meststoffen voor het kweken van paprika's. De stikstof in de meeste chemische additieven is veel te heftig, en in veel gevallen kan het de groei van de bladeren van de plant versterken ten koste van de vrucht. Het is beter om natuurlijk materiaal te gebruiken, zoals compost of mulch.
  • Als de bladeren van de plant verwelken, dan kan het te warm zijn. Zorg voor meer schaduw of geef ze meer koel water.
  • Paprika's veranderen van kleur als ze groeien en zich ontwikkelen. Zodra groene paprika's een diepe, donkere groene tint krijgen, zijn ze klaar om te worden geoogst, ook al kunt je ze aan de plant laten hangen om verder te rijpen. Zodra ze rood zijn, zijn ze helemaal rijp en het zoetst, met het hoogste vitaminegehalte. Paprika's kunnen in dit stadium aantrekkelijk worden voor insecten.
  • Als je wilt voorkomen dat je groene paprika's 'een kleurtje krijgen' (bruine of rode vlekken), laat ze dan niet te lang in de zon hangen. Zelfs een paar uur in de zon kan de rijke groene kleuren van een groene paprika doen afnemen, wanneer het een rode kleur begint te krijgen (dit geldt niet voor een Permagreen of wanneer je graag wilt dat de vrucht rood wordt).
  • Paprika's en de planten ervan moeten voorzichtig worden behandeld, omdat ze gemakkelijk gekneusd raken. Als je zorgvuldig oogst en de plant niet doodt gaat, zullen er nieuwe paprika's gaan groeien, zolang de temperatuur maar warm genoeg is.
  • Zorg ervoor dat je onkruid verwijdert van de grond rondom de peperplant, omdat hun aanwezigheid de plant kan doen verwelken, of de paprika's verhindert om hun volledige grootte te bereiken. Je zult het onkruid met wortel en al moeten weghalen, dus wees voorzichtig om de paprikaplant niet te beschadigen.
  • Je kunt een snoeischaar gebruiken om te voorkomen dat er takken van de stam afbreken.
Advertentie

Waarschuwingen

  • Wacht met het planten van de groene paprikaplanten tot de buitentemperatuur 's nachts rond de 10 graden Celsius of hoger ligt. Anders kan de koude de planten doden.
  • Vermijd het poten van paprikaplanten in de buurt van groenten zoals venkel en koolrabi, omdat deze nadelig kunnen inwerken op de groei van andere groenten.
Advertentie

Benodigdheden

  • Paprikazaden of jonge planten
  • Plantenpotten
  • Kiemmatjes (optioneel)
  • Natuurlijke meststof
  • Compost of mulch
  • Tunnelkassen
  • Water

Over dit artikel

Deze pagina is 27.408 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie