Pizzadeeg maken zonder gist

Pdf downloaden
Pdf downloaden

Hier vind je een snel en eenvoudig recept voor pizzadeeg gemaakt zonder gist, dat heerlijk en gemakkelijk te maken is. Dit is een smakelijke en traditionele vervanging voor gistdeeg waar mensen met een allergie voor gist zeker van kunnen profiteren, maar dat ook handig is als je niet genoeg tijd hebt om het deeg te laten rijzen voor het in de oven gaat.

Ingrediënten

  • Voor 4 personen
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Baktijd: 15 tot 25 minuten
  • 450 g bloem
  • 3 tl. (13 g) bakpoeder
  • 1 tl. (6 g) zout
  • 1 el. (15 ml) olijfolie
  • 180 tot 240ml water

Stappen

Pdf downloaden
  1. Watermark wikiHow to Pizzadeeg maken zonder gist
  2. Watermark wikiHow to Pizzadeeg maken zonder gist
  3. Watermark wikiHow to Pizzadeeg maken zonder gist
    (Voeg er meer water aan toe als het deeg te stijf wordt.)
  4. Watermark wikiHow to Pizzadeeg maken zonder gist
    Het deeg hoort zacht en niet plakkerig te zijn. Strooi nog wat bloem over het deeg als het te plakkerig is om te kneden.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Strijk het deeg overal even glad.
  6. Watermark wikiHow to Pizzadeeg maken zonder gist
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Pizza-Dough-Without-Yeast-Step-7-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ).
    Advertentie

Tips

  • Bak de pizza 5 minuten en voeg er vervolgens het beleg aan toe.
  • Probeer eens om olijfolie of gesmolten boter over het deeg te sprenkelen en strooi er ook wat knoflookzout overheen voor je het gaat bakken.
  • Je kunt het deeg 10 minuten bakken, waarna je het uit de oven haalt en er de kaas en saus bovenop legt. Doe de pizza vervolgens weer in de oven en bak hem nog eens 5 minuten, of tot de kaas begint te smelten.
  • Als je geen bakpoeder hebt, dan kun je dit vervangen door natriumbicarbonaat—gebruik de helft van de aangegeven hoeveelheid bakpoeder en laat het zout weg.
  • Serveer de pizza heet. Deze zal alleen maar lekkerder smaken omdat je hem niet naar binnen kunt schrokken.
  • Probeer er wat Italiaanse kruiden aan toe te voegen voor meer smaak. Je kunt een kruidenmix kopen in de supermarkt, of je maakt deze zelf met gedroogde basilicum, peterselie, oregano, knoflookpoeder, gedroogde tijm, rozemarijn, zwarte peper en een beetje rode peper.
  • Voeg eventueel extra garnering toe, zoals cheddar of mozzarella.
Advertentie

Waarschuwingen

  • Controleer het deeg nadat het 10 minuten in de oven heeft gestaan. Dun deeg zal sneller bakken en een korst vormen.
Advertentie

Benodigdheden

  • Mengkom
  • Lepel
  • Pizzapan of bakplaat

Gerelateerde artikelen

Kipfilet in de oven bakken
Bevroren zalm klaarmaken
Kikkererwten uit blik bereiden
Braadworst bereiden in de oven
Kip koken
Lasagnebladen koken
Een hotdog bereiden
Octopus bereiden
Kipfilet koken
Glazuur maken zonder poedersuiker
Knoflookolie maken
Een watermeloen met wodka maken
Advertentie

Bronnen

  1. Cooks.com recipe
  2. PizzaMenu.com recipe

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 54.975 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie