Pdf downloaden
Pdf downloaden
Thuis popcorn maken in een grote koekenpan is gemakkelijk en goedkoop, bespaart je bakken geld omdat je je geen popcorn-maker hoeft te kopen of dure popcorn voor in de magnetron, en het is ook nog eens heel erg leuk om te doen!
Ingrediënten
- Een zak of pak maïs/graankorrels
- Olie of boter
Stappen
-
Koop een zak of pak maïskorrels. Deze kun je tegenwoordig wel bij de meeste supermarkten kopen, en zijn ook vaak verkrijgbaar bij toko's. Hoe groter de zak die je koopt, hoe meer geld je uiteindelijk bespaart.
-
Pak de grootste koekenpan met een deksel die je hebt (een glazen deksel is beter), plaats hem op het fornuis en sprenkel een kleine hoeveelheid olie over de bodem. Heb je olie in een spuitfles, spuit dan ook olie op de zijkanten.
-
Ga na hoeveel korrels je nodig hebt. Onthoud hoe groot popcorn gemiddeld is en gebruik dat om na te gaan hoeveel er gemakkelijk in de pan passen.
-
Doe de korrels in de pan (twee handjes is meestal genoeg) en zet het fornuis op matig vuur.
-
Doe het deksel snel op de pan.
-
Je zult al snel horen hoe de korrels gaan poppen en tegen de zijkant van de pan en tegen het deksel aan schieten. HAAL HET DEKSEL NIET VAN DE PAN TERWIJL HIJ OP HET VUUR STAAT EN DE POPCORN NOG AAN HET POPPEN IS. Wanneer het poppende geluid afneemt tot niet meer dan 1 of 2 keer om de paar seconden, zet dan het vuur uit en haal de pan van het fornuis.
-
Neem voorzichtig een kijkje onder de deksel. Je popcorn zou nu helemaal klaar moeten zijn, dus kun je de deksel optillen. Je ruikt het boterachtige aroma.
-
Wil je zoete popcorn, neem dan suiker of suikervervanger en strooi het over de popcorn (terwijl het nog in de pan zit). Doe het deksel er weer op en schud het zachtjes. De olie hoort de suiker goed aan de korrels te laten kleven.
-
Als je liever een cheddar-smaak eraan wilt toevoegen, doe dan hetzelfde als met de suiker!
-
Serveer.
-
Klaar.Advertentie
Tips
- Als veel van de maïs niet is opengebarsten, dan is de kans groot dat je niet genoeg olie hebt gebruikt, het vuur te laag hebt staan of te veel maïs in de pan hebt gedaan.
- Als je boter wilt gebruiken in plaats van olie, smelt de boter dan eerst in de pan.
- Het maken van popcorn in een roestvrij stalen pan kan lastig omdat deze al snel te heet wordt, dus is het beter om eerst een kleine hoeveelheid te testen, of een warmhoudplaatje te gebruiken.
- Als je zoute popcorn wilt, doe dan hetzelfde als bij zoete of cheddar-popcorn, maar gebruik in plaats daarvan zout.
Advertentie
Waarschuwingen
- Als je het deksel optilt terwijl de pan op het vuur staat, dan kan de hete, met olie bedekte popcorn alle kanten op vliegen.
- Hete olie, hete pannen en kookplaten van het fornuis zijn heel heet . Wees extra voorzichtig als je popcorn maakt voor kinderen.
- Probeer niet om zelf toffee-popcorn te maken. De kans is groot dat niets zal lukken, behalve het in de fik steken van je keuken.
- Maak geen tweede hoeveelheid in de pan als je er suiker of zout in hebt gedaan.
Advertentie
Benodigdheden
- Grote pan
- Deksel voor de grote pan
Over dit artikel
Deze pagina is 35.887 keer bekeken.
Advertentie