Saucijzenbroodjes maken

PDF download Pdf downloaden
PDF download Pdf downloaden

Saucijzenbroodjes zijn eigenlijk stukjes bladerdeeg met daarin een rolletje vlees. Voor echte liefhebbers is er niks lekkerder dan een goed saucijzenbroodje. Bladerdeeg wordt vaak gebruikt om iets in te stoppen, omdat het een heerlijke, luchtige en knapperige consistentie heeft. Tel daar een unieke vulling van vlees, broodkruim, kruiden en specerijen bij op en genieten maar.

Ingrediënten

  • 1 doosje bladerdeeg (ongeveer 500 gram)
  • 500 gram worstvlees
  • 500 gram gehakt
  • 2 kopjes broodkruim
  • 1/2 theelepel gemalen salie
  • 1/2 theelepel kerriepoeder
  • 1/4 theelepel gedroogde tijm
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel uienpoeder
  • 1/2 eetlepel zout
  • 1/2 theelepel witte peper
  • Geklopt ei of melk om de bovenkant mee te besmeren

Stappen

PDF download Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a1\/Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a1\/Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Doe de bakplaat in het midden van de oven.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4e\/Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4e\/Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Roer tot alles goed gemengd is.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0b\/Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0b\/Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a2\/Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a2\/Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Leg een worstje op de rand van een velletje bladerdeeg. Laat een randje vrij zodat je het bladerdeeg nog dicht kunt maken door het dubbel te vouwen.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d4\/Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d4\/Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4b\/Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4b\/Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5f\/Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5f\/Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Serveer ze warm of koud.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c6\/Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg\/v4-460px-Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg\/v4-728px-Make-Sausage-Rolls-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Advertentie

Tips

  • Als je glanzende saucijzenbroodjes wilt moet je geklopt ei gebruiken in plaats van melk om ze te besmeren.
  • Als je echt een traditioneel saucijzenbroodje wilt maken kun je de hoeveelheid worstvlees verdubbelen en geen rundergehakt gebruiken.
Advertentie

Benodigdheden

  • Mengschaal
  • Bakpapier
  • Deegroller
  • Vork
  • Koksmes
  • Bakplaat
  • Maatlepels

Gerelateerde artikelen

Kipfilet in de oven bakken
Bevroren zalm klaarmaken
Braadworst bereiden in de oven
Glazuur maken zonder poedersuiker
Kikkererwten uit blik bereiden
Ganzenborst bereiden
Bevroren coquilles bereiden
Broccolini bereiden
Lasagnebladen koken
Een hotdog bereiden
Foie gras serveren
Bruine jus maken
Kalkoenborst bereiden in de slowcooker
Spaghettipompoen klaarmaken
Advertentie

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 1.991 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie