Pdf downloaden
Pdf downloaden
S'mores zijn in veel landen een populaire snack voor boven het kampvuur, maar je hoeft niet te wachten tot je volgende kampeertrip om er eentje te maken. Eén van de makkelijkste manieren om s’mores te maken is in de oven. Je doet er maar een paar minuten over, en je kunt meerdere s'mores tegelijk maken. Als je ongeduldig bent, kun je in plaats daarvan een braadoven gebruiken. En als je geen oven hebt kun je een mini-oven gebruiken!
Ingrediënten
- Graham crackers (niet onmogelijk maar wel moeilijk te vinden in Nederland; digestive koekjes zijn hiervoor een redelijk goede vervanging)
- Melkchocoladereep
- Marshmallows
Stappen
-
Verhit je oven voor op 200 °C. [1] X Bron
-
Breek wat graham crackers doormidden. Leg de helften op een bakplaat, met wat ruimte tussen ieder stuk in. Bewaar de rest voor later. De hoeveelheid crackers die je moet breken is afhankelijk van hoeveel s'mores je wilt maken. Eén graham cracker is genoeg voor één s'more. Als je digestive koekjes gebruikt, gebruik dan twee koekjes per s'more; één voor elke zijde.
-
Leg een marshmallow op iedere graham cracker-helft. Plaats de marshmallow met zijn platte kant naar beneden zodat hij niet wegrolt.
-
Bak de s'mores 3-5 minuten. Ze zijn klaar wanneer de marshmallows pofferig en goudbruin zijn geworden. [2] X Bron
-
Leg een stukje chocolade op elke s'more. Het beste type chocolade om te gebruiken voor s'mores is het soort dat kan worden opgebroken in kleinere blokjes. Je hoort 2-4 blokjes chocolade te kunnen leggen op elke s'more.
-
Leg een graham cracker-helft op iedere s'more. Druk zachtjes op de cracker om hem af te sluiten. [3] X Bron
-
Wacht een minuutje voor je de s'more opeet. Dit zal de chocolade de tijd geven om zacht te worden en te smelten. De marshmallow kan dan ook even afkoelen. [4] X BronAdvertentie
-
Breek wat graham crackers doormidden. Leg de helften op een bakplaat, met wat ruimte tussen ieder stuk in. Bewaar de rest voor later. De hoeveelheid crackers die je moet breken is afhankelijk van hoeveel s'mores je wilt maken. Eén graham cracker is genoeg voor één s'more. Als je digestive koekjes gebruikt, gebruik dan twee koekjes per s'more; één voor elke zijde.
-
Leg een marshmallow op iedere graham cracker-helft. Plaats de marshmallows met de platte kant naar beneden zodat ze niet wegrollen.
-
Laat de s'mores 14-75 seconden bakken. Houd de ovendeur op een kiertje open en let goed op de marshmallows; dingen in een braadoven worden snel bruin! De s'mores zijn klaar wanneer de marshmallows goudbruin zijn geworden. [7] X Bron
-
Leg wat chocolade op iedere s'more. De beste soort chocolade om te gebruiken voor s'mores is het type dat kan worden opgebroken in kleinere blokjes. Je hoort 2-4 blokjes chocolade te kunnen leggen op elke s'more.
-
Leg een graham cracker-helft op elke s'more. Druk zachtjes op de cracker om hem af te sluiten.
-
Wacht 1 minuut voor je de s'more opeet. Dit zal de chocolade de tijd geven om zacht te worden en te smelten. [8] X Bron De marshmallow kan dan ook even afkoelen.Advertentie
-
Zet je mini-oven op een middelhoge 'toast'-stand. [9] X Bron Als de bakplaat van je mini-oven niet bedekt is met folie, is het een goed idee om hem nu met wat aluminiumfolie te bedekken. Dit zal de schoonmaak straks makkelijker maken.
-
Breek wat graham crackers doormidden. De hoeveelheid crackers die je moet breken is afhankelijk van hoeveel s'mores je wilt maken. Als je digestive koekjes gebruikt, gebruikt dan één voor elke zijde van de s’more.
-
Leg één van de graham cracker-helften op de plaat van je mini-oven. Leg de andere cracker-helft weg voor later. Afhankelijk van het formaat van je mini-oven kun je misschien twee s'mores tegelijk maken; denk er alleen wel aan om ruimte te laten tussen elke graham cracker.
-
Leg een marshmallow op de graham cracker-helft. Plaats de marshmallow met zijn platte kant naar beneden zodat hij niet wegrolt.
-
Toast de s'more. Zet de bakplaat in de mini-oven en doe de deur dicht. Laat de s'more bakken tot de marshmallow goudbruin is geworden. Dit zal ongeveer 4 minuten duren. [10] X Bron
-
Leg een stukje chocolade op de s'more. Haal de s'more zodra deze getoast is uit de mini-oven. Leg er 2-4 blokjes chocolade bovenop.
-
Druk de andere graham cracker-helft er bovenop. Druk hard genoeg op de cracker om alles samen te drukken, maar niet zo hard dat de cracker breekt.
-
Laat de s'more een momentje rusten voor je hem opeet. Na ongeveer 1 minuut zal de chocolade iets gesmolten en lekker smeuïg zijn. De marshmallow zal ook genoeg afgekoeld zijn om te eten.
-
Klaar!Advertentie
Tips
- Als je geen graham crackers kunt vinden, kun je andere soorten honing-kaneelcrackers gebruiken, of anders digestive koekjes.
- Je kunt de chocolade meebakken met de marshmallow. Leg de chocolade op je graham cracker voor je de marshmallow toevoegt.
- Voeg wat lekkere dingetjes toe aan je s'mores, zoals frambozen of een plakje banaan. [11] X Bron
- Probeer het met andere graham cracker-smaken als je die kunt vinden, zoals chocolade.
- Probeer het met chocoladesnoepjes met een karamel- of pindakaasvulling. [12] X Bron
- Als je geen marshmallows kunt vinden, kun je daarvoor in de plaats marshmallow-spread gebruiken; je zult de baktijd echter misschien moeten aanpassen.
- Als je geen chocoladerepen kunt vinden, doe dan wat chocolade-hazelnootspread (bijv. Nutella) op één van de graham crackers.
Advertentie
Waarschuwingen
- Laat je oven niet onbewaakt achter, zeker bij het braden van de marshmallows. Marshmallows kunnen snel verbranden wanneer ze in de oven zitten.
- Wees voorzichtig wanneer je in je s'more bijt. De marshmallowvulling zal heet zijn.
Advertentie
Benodigdheden
Een oven gebruiken
- Oven
- Bakplaat
Een braadoven gebruiken
- Oven
- Bakplaat
Een mini-oven gebruiken
- Mini-oven
Bronnen
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/indoor-smores-recipe
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/indoor-smores-recipe
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/indoor-smores-recipe
- ↑ http://www.honeymaid.com/smores
- ↑ http://www.eatingwell.com/recipe/249826/indoor-smores/
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-basics-how-to-use-your-112585
- ↑ http://www.eatingwell.com/recipe/249826/indoor-smores/
- ↑ http://www.honeymaid.com/smores
- ↑ http://mamalikestocook.com/toaster-oven-smores/
Over dit artikel
Deze pagina is 11.377 keer bekeken.
Advertentie