Pdf downloaden
Pdf downloaden
Als je enkele dierlijke eiwitbronnen wilt vervangen door plantaardige eiwitbronnen of gewoon op zoek bent naar een eenvoudige manier om meer eiwitten toe te voegen aan een gerecht, dan zijn sojabrokken waarschijnlijk precies waar je naar op zoek bent. Sojabrokken bevatten geen vet, maar wel veel vezels en een hoop plantaardige eiwitten. Ze zijn ook heel gemakkelijk klaar te maken en je hoeft geen olie te gebruiken om ze lekker te laten smaken. Om het je gemakkelijk te maken hebben we enkele van de meest gestelde vragen beantwoord die mensen hebben over het bereiden van sojabrokken zonder olie.
Stappen
Question 2 van 8:
Hoe worden sojabrokken bereid?
-
Kook de sojabrokken twee tot drie minuten in water totdat ze zacht zijn. Gedroogde sojabrokken zijn taai en hard, maar je kunt ze erg gemakkelijk weer vochtig maken zodat ze mooi zacht worden. Vul een pan met een liter water en breng het water aan de kook. Doe 200 gram sojabrokken in het water en laat ze enkele minuten koken totdat ze uitzetten en zacht worden. [2] X Bron
-
Spoel de sojabrokken af met koud water en pers het overtollige vocht eruit. Vochtige sojabrokken kunnen sterk ruiken, dus spoel ze af onder de koude kraan om ze af te laten koelen en van de geur af te komen. Wanneer de sojabrokken afgekoeld zijn pers je steeds het vocht uit een handje sojabrokken totdat de brokken klaar zijn voor gebruik. [3] X Bron
- Je kunt de sojabrokken zo gebruiken of er gehakt van maken, als je dat wilt.
Advertentie
Tips
- Sojabrokken kun je zien als rundergehakt. Je kunt de brokken aan vrijwel dezelfde gerechten toevoegen.
Advertentie
Bronnen
- ↑ https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/soya-chunks-nutrition-benefits-and-easy-recipes/photostory/77145560.cms?picid=77145588
- ↑ https://www.prepbowls.com/recipes/how-to-cook-soya-chunks/
- ↑ https://www.prepbowls.com/recipes/how-to-cook-soya-chunks/
- ↑ http://www.7aumsuvai.com/2015/03/kitchen-secrets-how-to-cook-soya-chunks.html
- ↑ https://www.keyingredient.com/recipes/88804/soya-chilly-tikka/
- ↑ http://www.7aumsuvai.com/2015/03/kitchen-secrets-how-to-cook-soya-chunks.html
- ↑ https://youtu.be/RJ__OG5qnsc?t=39
- ↑ https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/soya-chunks-nutrition-benefits-and-easy-recipes/photostory/77145560.cms?picid=77145609
- ↑ https://thestingyvegan.com/tvp-recipes/
Over dit artikel
Deze pagina is 2.805 keer bekeken.
Advertentie