Pdf downloaden
Pdf downloaden
Soju is een traditionele Koreaanse sterke drank die het best koud en eenvoudig (zonder ijs) wordt geserveerd. Het is ook de best verkochte alcoholische drank in Zuid-Korea. [1] X Bron De drank heeft een neutrale smaak die vergelijkbaar is met Amerikaanse wodka, en zit in een klassieke groene fles. Als je in Korea bent, of in het gezelschap van Koreanen, dan moet je de regels van het sociale deelritueel volgen bij het drinken van soju. Het niet-volgen van deze regels kan overkomen als een belediging voor ouderen en superieuren. Buiten Koreaans gezelschap is het oké om het traditionele drinkritueel niet te volgen, maar het is toch een leuke ervaring om te doen! Als je het ritueel eenmaal onder de knie hebt, probeer dan ook eens een paar traditionele drinkspelletjes.
Stappen
-
Serveer de soju koud en puur voor de beste smaak. Koel de fles soju een paar uur in de koelkast als je thuis drinkt. Voeg geen ijs toe aan de drank, omdat het meestal wordt geserveerd in een klein glas en gedronken als een shot. [2] X Bron
- Je hoeft je hier geen zorgen over te maken als je een drankje bestelt in een restaurant -- het wordt ijskoud en klaar om te drinken geserveerd!
-
Zwenk de fles om er een draaikolk in te creëren. Houd de soju dicht bij de bodem van de fles vast met één hand en draai hem krachtig rond in een cirkelvormige beweging. Na ongeveer 2-3 seconden ontstaat er een draaikolk in de fles
- Deze handeling dateert naar verluidt nog uit de tijd dat er tijdens de productie bezinksel in de flessen terecht kwam. Het ronddraaien van de fles is bedoeld om het sediment omhoog te brengen. [3] X Bron
- Sommige drinkers kiezen ervoor om de fles te schudden in plaats van te draaien.
-
Sla tegen de bodem van de fles met je handpalm voordat je de dop eraf draait. Houd de fles met één hand bij de onderkant van de hals vast en sla met je andere hand stevig tegen de bodem van de fles. Na een paar stevige klappen, draai je de dop eraf. [4] X Bron
- Je mag ook de bodem van de fles tegen je elleboog slaan in plaats van hem met je handpalm te slaan.
- Sommige zeggen dat het doel van dit deel ook te maken heeft met het losmaken van het bezinksel in de fles.
-
Spreid je middel- en wijsvinger uit elkaar en stoot tegen de hals van de fles. Pak het onderste gedeelte van de fles vast met één hand om hem stabiel te houden en stoot met de huid tussen je middelvinger en wijsvinger van je andere hand om scherp tegen de hals van de fles te stoten. Dit moet met genoeg kracht worden gedaan om een beetje van de soju uit de fles te laten spatten.
- Dit deel van het flesopeningsritueel is bedoeld om het bezinksel dat tijdens de productie in de fles terecht is gekomen eruit te kloppen, zodat het niet gedronken wordt.
- Moderne productie van soju filtert de alcohol, en dus is het bezinksel niet langer een probleem. De traditie is echter gebleven. [5] X Bron
Advertentie
-
Laat de oudste persoon in de groep het eerste shot soju inschenken. Hij of zij schenkt een shot in het glas van elke aanwezige. Nadat iedereen zijn of haar glas heeft ingeschonken, zal een ander lid van de groep met beide handen een shot voor de oudste persoon inschenken.
- Dit is een symbool van respect.
-
Gebruik beide handen om de fles vast te houden terwijl je shots inschenkt. Terwijl de leden van de groep om de beurt shots voor elkaar inschenken, moet elk van hen de fles altijd met beide handen vasthouden. Dit is een andere manier om respect te tonen, vooral bij het bedienen van je ouderen.
- Als je de shots schenkt, vul dan niet je eigen glas. Nadat je het glas van iedereen hebt gevuld, zet je de fles neer zodat iemand het jouwe voor je kan vullen.
-
Houd het borrelglas met beide handen vast terwijl je de drank ontvangt. Dit is ook een symbool van respect. Hef de beker in de lucht en houd hem naar de serveerder toe om het inschenken te vergemakkelijken. Sommige mensen kiezen ervoor om hun hoofd te buigen bij het ontvangen van het shot. [6] X Bron
- Nadat de eerste ronde drank is ingeschonken, gebruiken oudere mensen wellicht één hand bij de volgende schenkbeurten.
-
Draai je hoofd om oogcontact te vermijden terwijl je het eerste shot drinkt. Zorg ervoor dat je het glas nog steeds met beide handen vasthoudt terwijl je je drankje neemt. De eerste ronde met drankjes moet worden genomen als een shot, niet genipt. [7] X Bron
- Het gebruik van beide handen tijdens het drinken is een teken van respect en het wegdraaien van je hoofd van anderen is om te voorkomen dat je tanden te zien zijn -- wat gezien kan worden als gebrek aan respect in de traditionele Koreaanse cultuur.
-
Bied aan om lege glazen te vullen als dat nodig is. Volgens de traditie mag geen enkel glas leeg blijven en mag niemand alleen drinken. Als je merkt dat iemands glas leeg is, vraag dan of hij of zij nog een drankje wil. Na de eerste ronde met drankje, kan iedereen aanbieden om glazen te vullen. [8] X Bron
- Vergeet niet beide handen te gebruiken terwijl je de drankjes inschenkt. [9] X Bron
- Denk erom dat je je eigen glas niet vult. Nadat je een rondje hebt ingeschonken, zet je de fles neer zodat een ander lid van de groep het jouwe voor je kan vullen (en vergeet niet je glas met beide handen vast te houden terwijl de ander schenkt).
-
Nip of de drankjes na de eerste ronde, of neem ze als shot. Traditioneel moet alleen de eerste ronde van de drankjes als shot worden genomen. Daarna kun je kiezen voor een shot of om te nippen.
- Veel mensen kiezen ervoor om door te gaan met het nemen van shots, gewoon omdat de 'wrijfalcohol'-smaak van de soju het niet erg aangenaam maakt om te nippen. [10] X Bron
-
Drink samen om solidariteit te tonen. In de Koreaanse traditie hoort niemand alleen te drinken. Als je nog een shot voor iemand inschenkt, moet diegene ook altijd een voor jou inschenken. Als iemand als eerste aanbiedt om je een shot in te schenken, accepteer dat dan altijd. [11] X BronAdvertentie
-
Speel een eenvoudig spelletje 'Knip de dop weg' na het openen van een nieuwe fles. Dit is een van de populairste drinkspelletjes. Nadat je de dop van de soju-fles hebt verwijderd, draai je het onderste stuk van de afdichting die met de dop is verbonden om het stugger te maken. Elke persoon moet dan om beurten het eindstuk van de dop met zijn of haar vingers wegknippen. [12] X Bron
- De persoon die het eindstuk van de dop af krijgt, wint -- de rest drinkt.
-
2Speel een spelletje Titanic als je de tijd wilt doden. Vul een drinkglas tot ongeveer halverwege met bier. Plaats het borrelglas voorzichtig in het bier zodat het drijft. Ga om de beurt rond de tafel en schenk soju in het borrelglas. Het doel is om het borrelglas drijvende de houden. [13] X Bron
- De persoon die het borrelglas laat zinken is de verliezer en moet het bier met de soju (samen somek genoemd) drinken.
-
Speel een spelletje 'Noonchi' als je een groep van minstens vier personen hebt. Hoe meer spelers je hebt, hoe beter! Op elk moment tijdens het bezoek, schreeuw je 'noonchi spel één!' om het spel te beginnen. Vervolgens tellen de gasten om de beurt in willekeurige volgorde totdat je bij het getal komt dat overeenkomt met het aantal mensen dat je in je groep hebt. Bijvoorbeeld: als je vijf mensen in je groep hebt, zou je tot vijf tellen. [14] X Bron
- Hier is het lastige deel: Niemand mag hetzelfde nummer op hetzelfde moment roepen. Als bijvoorbeeld meer dan één persoon '2' tegelijk roept, dan moeten ze allemaal samen een shot drinken.
- Als je groep in staat is om door alle getallen heen te komen zonder dat er tegelijk een getal wordt gezegd, dan drinkt de persoon die het laatste getal zegt een shot.
Advertentie
Tips
- Soju hoort bij het eten gedronken te worden, dus zorg ervoor dat je eet terwijl je drinkt om te voorkomen dat je beschonken raakt. [15] X Bron
- Gebruik soju met een hoger alcoholgehalte in plaats van wodka of gin in je favoriete cocktails. Probeer het in een Bloody Mary of een Screwdriver.
Advertentie
Waarschuwingen
- Vanwege de aard van de traditie -- het voortdurend schenken van rondes om de glazen vol te houden – is het gemakkelijk om te veel alcohol te consumeren en zeer beschonken te raken. Drink met mate en stap nooit met alcohol op achter het stuur.
Advertentie
Benodigdheden
- Flesje soju
- Bier
- Shotglas
- Drinkglas
Bronnen
- ↑ https://www.townandcountrymag.com/leisure/drinks/a16752958/soju-korean-liquor/
- ↑ http://www.slate.com/articles/life/drink/2013/08/soju_drinking_tips_the_ceremony_mixology_and_regret_of_korea_s_worldwide.html
- ↑ https://thetakeout.com/a-starter-guide-to-soju-one-of-the-world-s-most-popula-1798256991
- ↑ https://thetakeout.com/a-starter-guide-to-soju-one-of-the-world-s-most-popula-1798256991
- ↑ https://thetakeout.com/a-starter-guide-to-soju-one-of-the-world-s-most-popula-1798256991
- ↑ https://www.liquor.com/articles/korean-soju/
- ↑ https://goghism.com/blog/how-to-drink-soju/
- ↑ https://goghism.com/blog/how-to-drink-soju/
- ↑ https://thetakeout.com/a-starter-guide-to-soju-one-of-the-world-s-most-popula-1798256991
- ↑ https://thetakeout.com/a-starter-guide-to-soju-one-of-the-world-s-most-popula-1798256991
- ↑ https://goghism.com/blog/how-to-drink-soju/
- ↑ https://goghism.com/blog/how-to-drink-soju/
- ↑ https://goghism.com/blog/how-to-drink-soju/
- ↑ https://goghism.com/blog/how-to-drink-soju/
- ↑ https://thetakeout.com/a-starter-guide-to-soju-one-of-the-world-s-most-popula-1798256991
Over dit artikel
Deze pagina is 8.718 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
