Pdf downloaden
Pdf downloaden
Thuis je eigen, zelfgekweekte bananen plukken is uiteraard hartstikke leuk, maar er is wel wat geduld en toewijding voor nodig. Als je in een gebied met een warm klimaat woont of een broeikas of andere overdekte ruimte hebt waar je de planten kunt kweken, lees dan verder en leer hoe je binnen een jaar je eigen bananen kunt oogsten.
Stappen
-
Bepaal de temperatuur en de luchtvochtigheid van het gebied waar je woont. Bananenbomen hebben een zo constant mogelijke luchtvochtigheid nodig van minstens 50%. [1] X Bron De ideale temperatuur overdag ligt tussen de 26–30ºC (78–86ºF), terwijl de temperatuur ’s nachts niet onder de 20ºC (67ºF) mag komen. [2] X Bron [3] X Bron Bananen houden van een warm klimaat met temperaturen die zelden onder de 14ºC(57ºF) of boven de 34ºC(93ºF) komen. [4] X Bron
- Het kan wel een jaar duren voordat een bananenboom vruchten geeft, dus is het belangrijk te weten aan welke minimum en maximum temperaturen de boom door het jaar heen zal worden blootgesteld.
-
Kies de zonnigste plek in je tuin. Bananenbomen groeien het beste als ze dagelijks 12 uur lang rechtstreeks, fel zonlicht krijgen. [5] X Bron Bij minder zonlicht groeien ze ook nog wel (alleen langzamer), maar je kunt het beste bepalen welke plek in je tuin het meeste zonlicht krijgt.
-
Kies een plek met een goede waterafvoer. Bananenplanten hebben veel water nodig, maar als het water niet goed genoeg wordt afgevoerd kunnen ze snel gaan rotten.
- Graaf om de waterafvoer te testen een 0.3 m diepe kuil, vul deze met water en wacht tot het water wegloopt. Wanneer de kuil leeg is vul je hem opnieuw en vervolgens meet je hoeveel water er 1 uur later nog in staat. [6] X Bron Bananenplanten groeien het best bij een waterafvoer van rond de 7-15 cm per uur.
- Je kunt de waterafvoer versnellen met een verhoogde border of door 20% perliet aan de aarde toe te voegen. [7] X Bron [8] X Bron
- Dit is vooral belangrijk als je een bananenboom plant die nog geen bladeren heeft, of waarvan voor het vervoer de bladeren zijn afgesneden. De bladeren helpen er namelijk voor te zorgen dat het teveel aan water verdampt. [9] X Bron
-
Zorg voor voldoende ruimte. Hoewel bananenplanten technisch gezien tot de kruidachtigen behoren, hebben we het meestal over bananenbomen, en dat is niet zonder reden. Sommige soorten en exemplaren kunnen wel 7.6 m hoog worden, maar raadpleeg om preciezer te weten hoe groot jouw soort kan worden de leverancier van je bananenplant of een plaatselijke bananenkweker.
- Iedere bananenplant heeft een kuil nodig die minimaal 30 cm breed en 30 cm diep is. In erg winderige gebieden moeten de gaten groter zijn (en zul je ook meer aarde nodig hebben).
- Zorg dat de bananenplanten minimaal 4.5 m zijn verwijderd van bomen en struiken (maar niet van andere bananenplanten) met omvangrijke wortelsystemen die met de bananen zouden kunnen concurreren om het water. [10] X Bron
- Meerdere banenenplanten samen helpen elkaar bij het in stand houden van de gunstigste vochtigheid en temperatuur, als ze tenminste op de juiste afstand van elkaar zijn geplant. Plant als het kan een aantal planten in een groepje op 2–3 m afstand van elkaar, of plant een groot aantal bananenplanten op 3–5 m afstand van elkaar. [11] X Bron
- Dwergsoorten hebben minder ruimte nodig.
-
Je kunt de bananen ook binnen planten. Als de omgeving buiten ongeschikt kun je een ruimte binnenshuis zoeken die aan dezelfde eisen voldoet (12 uur fel zonlicht en constante warmte en vochtigheid).
- Je zult de bananenboom moeten planten in een pot of kist die groot genoeg is voor de volwassen boom, of je zult de bananenboom na verloop van tijd naar een grotere pot moeten transplanteren.
- Gebruik altijd een pot met een afvoergat op een plek waar het water goed kan weglopen.
- Als je binnen niet genoeg ruimte hebt zijn dwergvarianten ook een mogelijkheid.
- Gebruik als je binnenshuis bananen kweekt maar de helft van de hoeveelheid kunstmest, of laat de kunstmest helemaal achterwege, als je geen ruimte hebt voor een grotere plant. (Dit kan van toepassing zijn op een kamerplant die je voor de sier hebt en niet vanwege het fruit.)
Advertentie
-
Kies wat je gaat planten. Je kunt een bananenzuiger (een kleine loot die aan de stam van een bananenboom groeit) van een andere teler of van een kwekerij kopen, of online. Een bananenwortelstok of knol is de basis waaruit de zuigers groeien. Weefselculturen worden in een laboratorium gekweekt en brengen meer fruit op. Als je een volwassen plant wilt transplanteren, graaf dan een gat dat groot genoeg is voor de plant en vraag iemand je daarbij te helpen.
- De beste zuigers zijn 1.8-2.1 m hoog en hebben smalle, zwaardvormige bladeren, maar kleinere zuigers van een gezonde moederplant kunnen het ook goed doen. [12] X Bron Grote, ronde bladeren geven aan dat de zuiger probeert een gebrek aan voedingsstoffen van de moederplant te compenseren. [13] X Bron
- Als de zuiger nog aan de moederplant vast zit, verwijder de zuiger dan door hem met kracht naar beneden toe los te snijden met een schone schep. Snijd een flink deel van de ondergrondse stam (knol) en de wortels die eraan vastzitten, mee. [14] X Bron
- Een wortelstok (knol) waaraan geen zuigers te zien zijn kan in stukken worden gehakt. Uit ieder stuk met een knop (een zuiger in wording) zal een bananenplant groeien, maar dit duurt langer dan wanneer je een zuiger gebruikt.
-
Snoei de plant. Snijd alle dode, rottende, verkleurde of door insecten aangevreten delen van de plant weg. Als dat het grootste deel van de plant is, gooi hem dan weg, houd hem apart van andere planten en zoek ander materiaal om te planten.
- Als je een zuiger gebruikt, snijd dan op enkele centimeters na alle wortels weg. Dit vermindert de kans op ziektes. Je kunt ook op vijf na alle bladeren wegsnijden en/of de bovenste punt van de plant schuin afsnijden om de hoeveelheid zonlicht die de grond opwarmt te vergroten zodat de wortels sneller groeien en om rotting tegen te gaan. [15] X Bron
-
Graaf voor iedere plant een kuil. Verwijder alle planten en al het onkruid van de plek waar je je bananen wilt planten en graaf vervolgens een 30 cm brede en 30 cm diepe (1ft. x 1 ft.), cirkelvormige kuil. Een grotere kuil geeft de plant meer steun maar je zult dan ook meer aarde nodig hebben.
- Als je de bananen binnenshuis plant, gebruik dan een pot van bovengenoemde grootte of groter.
-
Vul de kuil bijna helemaal met losse, rijke aarde. Laat aan de bovenkant een paar centimeter ruimte over om de waterafvoer te bevorderen.
- Gebruik geen potaarde en ook niet je gewone tuinaarde, tenzij je zeker weet dat die geschikt is. Speciale combinaties van aarde bedoeld voor cactussen geven vaak goede resultaten, [16] X Bron of vraag andere telers van dezelfde bananensoort wat zij gebruiken.
- De ideale zuurgraad van de aarde ligt voor bananen tussen een pH-waarde van 5.5 en 7. Een pH-waarde van 7.5 of meer kan dodelijk zijn voor de plant. [17] X Bron
-
Zet de plant rechtop in de nieuwe aarde. De bladeren moeten naar boven wijzen en de aarde moet de wortels bedekken en 1.5–2.5 cm van de stam. Stamp de aarde aan om de plant op zijn plaats te houden, maar zorg dat je de aarde niet al te stevig aandrukt.Advertentie
-
Voed de plant één keer per maand met kunstmest, op een klein stukje afstand van de stam. Gebruik kant en klare kunstmest uit de winkel, compost, mest, of een mengsel daarvan. Geef de boom direct nadat je hem geplant hebt kunstmest in een gelijkmatige cirkel rondom de boom en herhaal dit vervolgens één keer per maand.
- Jonge planten hebben per maand ongeveer 0.1–0.2 kg kunstmest nodig. Dit neemt toe tot 0.7–0.9 kg voor een volwassen plant. Voer terwijl je plant groeit de hoeveelheid geleidelijk op.
- Als het kouder wordt dan 14ºC (57ºF) of als de bananenplant tijdens de voorafgaande maand niet groter is geworden, sla dan de kunstmestbehandeling een keer over. [18] X Bron
- Op kunstmest staan meestal drie getallen (N-P-K). Deze getallen geven de hoeveelheid stikstof (Nitrogen), fosfor (Phosphorus of Potash) en potassium (Kalium) aan. Bananen hebben heel veel potassium nodig, maar de andere voedingsstoffen zijn ook belangrijk. Je kunt uitgebalanceerde kunstmest gebruiken (de drie getallen zijn dan vrijwel gelijk), of een kunstmest die de tekorten aanvult van de aarde die je gebruikt. [19] X Bron
- Gebruik geen mest die nog maar een paar weken oud is, omdat de hitte die deze mest bij ontbinding produceert schadelijk kan zijn voor de plant. [20] X Bron
-
Geef de plant regelmatig water maar zeker niet teveel. Bananenplanten gaan vaak dood door een tekort aan water, maar bij teveel water kunnen de wortels gaan rotten. [21] X Bron
- In een warm en droog klimaat kan het nodig zijn je planten iedere dag water te geven, maar alleen als de bovenste 1.5–3 cm van de aarde droog zijn. Contoleer dit met je vinger voordat je de planten water geeft.
- Geef per keer minder water als de bananenplant te lang in het water blijft staan. (De wortels kunnen dan gaan rotten).
- Bij lagere temperature, als de bananenboom bijna niet groeit, hoef je de plant waarschijnlijk maar één keer in de twee weken water te geven. Blijf wel de vochtigheid van de aarde controleren.
- De bladeren helpen bij de verdamping van het wateroverschot, dus pas op dat je een jonge plant die nog geen bladeren heeft niet laat verdrinken in teveel water (alleen nat maken is bij een jonge plant genoeg). [22] X Bron
- Geef de kunstmestcirkel ook water zodat de kunstmest beter in de aarde doordringt.
-
Je kunt ook de bodem bedekken met compost. Verzamel alle dode bladeren en dode bananenplanten, hak ze in stukken en leg deze om de levende planten heen. Je kunt ook ander tuinafval en houtas toevoegen om de voedingsstoffen in de grond aan te vullen.
- Controleer de bodembedekking regelmatig en verwijder eventueel onkruid, omdat onkruid de concurrentie aan kan gaan met de banenenbomen om de voedingsstoffen in de grond.
-
Let altijd op of er geen verkleuring, dode bladeren of ongedierte te zien zijn. Als je zieke planten tegenkomt, bepaal dan zo snel mogelijk welke planten het zijn en behandel ze meteen, of trek ze met wortel en al uit de grond. Ook eventuele plagen die door insecten worden veroorzaakt moet je behandelen zodra je ze ontdekt. De meest voorkomende problemen onder banenenbomen als het gaat om voeding zijn een tekort aan stikstof of potassium, dus het is belangrijk dat je weet hoe je zo’n tekort kunt herkennen.
- De symptomen van een stikstoftekort (N) zijn: zeer kleine of bleekgroene bladeren; roze tot roodachtige bladschedes; trage groei en kleine bananentrossen. [23] X Bron
- Symptomen van een tekort aan potassium (K) zijn: de bladeren worden in snel tempo oranje of geel van kleur en sterven vervolgens af; kleine of gebroken bladeren; verlate bloei; kleine banenentrossen. [24] X Bron
- Een paar van de meest voorkomende plantenziektes zijn: de door bacteriën veroorzaakte moko- of wiltziekte, de schimmelziekte Fusarium Wilt of Panamaziekte; het zogenaamde "Banana Bunchy Top Virus" (BBTV), de "Blackhead Disease" oftewel zwartekoppenziekte, wortelrot, de zogenaamde "Toppling Disease" die veroorzaakt wordt door een parasiet genaamd "burrowing nematode" en de Zwarte Sigatokaziekte.
- Een paar van de meest voorkomende plagen onder banenenplanten zijn: een keversoort die "Corn" of "Maize Weevil" wordt genoemd, bananenbladluis en wolluis. Enkele plagen die fruitbomen in het algemeen kunnen aantasten zijn: de zogenaamde "Flower Thrips" en "Red Rust Thrips" (beide kleine insectensoorten) en de keversoort "Scarring Weevil" ("philicoptus iliganus").
-
Verwijder de zuigers. Wanneer je plant eenmaal volwassen is en verschillende zuigers heeft, moet je die allemaal, op één na, verwijderen om de plant gezond te houden en om te zorgen dat hij meer fruit geeft.
- Snijd alle zuigers ter hoogte van de grond af, op één na, en bedek de afgesneden plekken met aarde. Herhaal dit als ze weer terugkomen met een diepere snee.
- De overlevende zuiger wordt de volgeling genoemd. Deze zal de moederplant vervangen wanneer die sterft.
- Zeer gezonde planten kunnen soms wel twee volgelingen voortbrengen.
-
Zorg voor een goede ondersteuning van de plant om te voorkomen dat hij omvalt door sterke windvlagen of door het gewicht van de trossen. Dit kan op 3 verschillende manieren:
- De touw- en flesmethode : Snijd de bodem van een plastic fles. Steek een zeer lang touw door de hals en de bodem van de fles. Plet de fles om hem buigzaam en flexibel te maken. Stop nu de stam van de bananenplant in de fles en trek de stam iets meer rechtop met het touw. Bind het touw ergens aan vast waardoor de plant goed wordt ondersteund.
- De enkele bamboemethode : Gebruik een 3 m lange bamboestaak of een andere stik van sterk, duurzaam materiaal. Zaag een 10 cm dik en 60 cm breed stuk hout in de vorm van een Y. Plaats de stam op het midden van de "Y" en duw de bamboestaak een beetje naar boven zodat de stam stevig in de "Y" geklemd zit. Begraaf het andere uiteinde van de bamboestik (de basis) diep onder de grond. Stamp de aarde stevig aan.
- De dubble bamboemethode : Gebruik hiervoor twee 3 m lange bamboestaken. Bind de staken aan één kant met de uiteinden aan elkaar vast met een stuk sterk touw van 30 cm lang gemeten vanaf het uiteinde. Open de staken zo dat ze een "X" vormen. Plaats de stam op het korte uiteinde, duw hem een beetje naar boven om druk te creëren, en begraaf de andere uiteinden van de staken. Druk de aarde zeer stevig aan.
-
Laat de planten op de juiste manier overwinteren. Als het in de winter te koud wordt voor je bananenplanten, kun je ze op verschillende manieren helpen de winter door te komen: [25] X Bron
- Bedek de stam met een deken of met aarde. Als de plant nog klein is en het vriest niet, kan dit goede bescherming bieden totdat het weer warm genoeg is voor de plant om verder te groeien.
- Zet de plant binnen. Trek de hele plant met wortel en al uit de grond, verwijder de bladeren en zet hem in vochtig zand binnen in een verwarmde ruimte. Geef de plant geen water of kunstmest; de plant zal in winterslaap gaan totdat jij hem weer buiten plant.
- Houd je plant binnen. Hiervoor zul je een grote pot met afvoergat nodig hebben. Als je niet wilt dat je bananenplant te groot wordt voor de pot, moet je hem misschien minder of zelfs helemaal geen kunstmest geven.
- Red stukken om ze later te planten. Als het grootste deel van je plant is doodgegaan door de kou of door vorst, bestaat de kans dat de zuigers en de knol onderaan nog bruikbaar zijn. Snijd ze van het dode gedeelte af en bewaar ze in aparte, kleine potjes zodat je ze later buiten kunt planten.
Advertentie
-
Wacht totdat de paarse bloem tevoorschijn komt. Normaal gesproken bloeit een bananenplant na 6 tot 7 maanden, onder ideale omstandigheden, maar afhankelijk van het klimaat kan het soms wel een jaar duren. [26] X Bron
- Verwijder nooit de bladeren rondom de bloem, omdat de bladeren de bloem beschermen tegen de zon. [27] X Bron
- Verwar dit niet met de ziekte BBTV (Zie de Tips hieronder).
-
Wacht tot de bloemblaadjes verdwijnen en de bananentrossen tevoorschijn komen. Dit kan nog twee maanden of langer duren. [28] X Bron Iedere tros wordt wel een "hand" genoemd, en iedere banaan heet ook wel een "vinger".
-
Wanneer alle trossen tevoorschijn zijn gekomen, verwijder dan alle overbodige delen. De achtergebleven bloemknop en/of de kleinere, extra bananenhand zijn de onvruchtbare, mannelijke delen van de plant. De hand valt als het goed is vanzelf af, maar door de bloemknop te verwijderen zorg je ervoor dat de plant meer energie kan steken in de groei van de vruchten.
- Het mannelijke gedeelde van de bloem wordt wel het "hart" van de bananenplant genoemd. Sommige soorten banenenplanten geven eetbare banenenbloemen die populair zijn in de keuken van Zuidoost-Azië, maar niet alle bloemen zijn geschikt voor consumptie.
- Houd de boom rechtop met behulp van een stok als de trossen hem teveel omlaag trekken.
-
Bedek de trossen met plastic om de bananen tegen insecten en andere gevaren te beschermen. Zorg wel voor een opening aan beide uiteinden van de afdekking zodat er voldoende toegang is voor lucht en water. [29] X Bron
- Bind de nylon of plastic zak vast met soepel bindgaren, op een paar centimeter afstand van de eerste hand.
-
Oogst de bananen als de bloemen of de plant beginnen af te sterven. De kleine bloemetjes aan het uiteinde van iedere banaan zullen uitdrogen en vanzelf loslaten, of de bananenplant zal het grootste deel van zijn bladeren verliezen. Dit is een goed moment om je bananen te oogsten.
- Maak een kerf tot halverwege de stam, tegenover de kant waar de tros hangt.
- Laat de boom voorzichtig ombuigen en snijd de tros los.
- Na het oogsten zullen de bananen snel rijp worden, dus je kunt er alvast een paar plukken lang voordat je de tros gaat oogsten, zodat je niet op het laatst ineens allemaal overrijpe bananen weg moet gooien.
-
Snijd de stam van de boom af en maak de volgende zuiger klaar. Verwijder na het oogsten het bovenste gedeelte van de stam van de banenenboom. Verwijder de zuigers van de stam net zoals je dat tijdens de verzorging van de plant hebt gedaan.
- Vergeet niet één zuiger te laten zitten zodat deze de moederplant, die nu aan het afsterven is, kan vervangen.
Advertentie
Benodigdheden
- Bananenplant (zuiger, wortelstok/knol, weefselcultuur, of een hele plant voor transplantatie)
- Een geschikte omgeving, binnen of buiten (zie instructies)
- Rijke, donkere, vruchtbare aarde
- Gebalanceerde kunstmest en/of mest & houtas (in grote hoeveelheden)
- Heel veel water
- Schep
- Groot mes
Tips
- Als je pas geplante banenenboom per ongeluk is beschadigd (bijvoorbeeld doordat er een bal tegenaan is gegooid), of als de plant niet goed groeit, maar nog wel levend is, snijd de bananenboom dan in tweeën, en hij zal opnieuw gaan groeien.
- BBTV oftewel het "Banana Bunchy Top Virus" is één van de gevaarlijkste plantenziektes die er bestaan. [30] X Bron Wanneer ook maar één enkele zuiger besmet raakt, raken alle planten die ermee in verbinding staan (ook de moederplant en alle daarvan afkomstige zuigers) ook besmet en geen van de planten zal zich volledig ontwikkelen. Het virus wordt verspreid door een bananenplaag die de "bananenbladluis" ( Pentalonia Nigronervosa ) wordt genoemd. Deze plagen zijn traag, leven in kolonieën en kunnen de ziekte binnen enkele uren overdragen.
- Meteen nadat je een zuiger van een levende bananenboom hebt afgesneden, moet je de moederplant verzorgen door het verzwakte gedeelte te ondersteunen met aarde om te voorkomen dat de boom gaat overhellen en gebruik kunstmest om de verloren gegane voedingsstoffen aan te vullen.
- Zorg dat je je niet vergist bij het verwijderen van de zuigers van dwergbananen. Het allereerste of het tweede blad van de opkomende zuiger moet smal zijn, niet breed.
- Wees altijd heel voorzichtig tijdens het vervoeren of het verwijderen van de zuigers van de moederplant. Als je dit namelijk niet op de juiste manier doet zal de moederplant of de zuiger sterven.
- Als je de zuiger niet meteen gaat planten, snijd dan het topje eraf om verdamping te verminderen. [31] X Bron
Advertentie
Waarschuwingen
- Gebruik of plant geen zieke planten van zieke moederplanten.
- Draag altijd oude kleren als je een stuk van een bananenboom afsnijdt. Het sap geeft namelijk zwarte vlekken die zeer moeilijk uitwasbaar zijn.
- Deel geen bananenzuigers met vrienden in gebieden waar BBTV heerst. Koop alleen planten van verkopers die kunnen garanderen dat de plant vrij is van ziektes. Of een plant besmet is met BBTV is niet altijd duidelijk, en bij twijfel is het daarom beter geen planten te delen.
Advertentie
Bronnen
- ↑ http://www.banana-tree.com/GrowingBananas.html
- ↑ http://www.banana-tree.com/GrowingBananas.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.banana-tree.com/GrowingBananas.html
- ↑ http://www.gardening.cornell.edu/factsheets/misc/soilbasics.html
- ↑ http://www.bananaplants.net/banananinfo.html
- ↑ http://www.gardeningchannel.com/how-to-grow-your-own-banana-plant-or-banana-tree/
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=K6XEOOPLYIE
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.iita.org/c/document_library/get_file?uuid=961e89b0-1827-43f5-bc8c-3f3fdf04ec10&groupId=25357
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.iita.org/c/document_library/get_file?uuid=961e89b0-1827-43f5-bc8c-3f3fdf04ec10&groupId=25357
- ↑ http://www.gardeningchannel.com/how-to-grow-your-own-banana-plant-or-banana-tree/
- ↑ http://homeguides.sfgate.com/ingredients-soil-banana-trees-57409.html
- ↑ http://www.bananaplants.net/banananinfo.html
- ↑ http://www.bananaplants.net/banananinfo.html
- ↑ http://www.iita.org/c/document_library/get_file?uuid=961e89b0-1827-43f5-bc8c-3f3fdf04ec10&groupId=25357
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.iita.org/c/document_library/get_file?uuid=961e89b0-1827-43f5-bc8c-3f3fdf04ec10&groupId=25357
- ↑ http://www.iita.org/c/document_library/get_file?uuid=961e89b0-1827-43f5-bc8c-3f3fdf04ec10&groupId=25357
- ↑ http://www.bananaplants.net/banananinfo.html
- ↑ http://www.bananalink.org.uk/how-bananas-are-grown
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.ebi.ac.uk/2can/genomes/viruses/Banana_bunchy_top_virus.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
