Pdf downloaden Pdf downloaden

Voor velen zijn het ontbijt, voor sommigen zijn het een snack voor laat in de avond... maar er blijft nog één grote vraag over. Zijn ontbijtgranen soep, of gewoon... nou ja, ontbijtgranen? Van fora en blogs tot sociale media posts en websiteartikelen hebben ontelbaar veel mensen het antwoord op deze vraag geprobeerd te vinden -- maar wij zijn er om dit debat voor eens en altijd op te lossen. Lees door om alles te weten te komen over deze iconische discussie, zodat je de vraag met zelfvertrouwen kunt beantwoorden.

Dingen om te weten

  • Volgens de meeste woordenboeken tellen ontbijtgranen niet als soep.
  • Sommige mensen beweren dat ontbijtgranen soep zijn omdat er dessertsoepen en soepen op basis van melk bestaan.
  • Veel anderen zeggen weer dat ontbijtgranen geen soep zijn, omdat ze universeel gezien worden als ontbijt en niet gekookt hoeven te worden.
Methode 1
Methode 1 van 5:

Tellen ontbijtgranen als soep?

Pdf downloaden
  1. Volgens Van Dale is soep een "vloeibaar gerecht, gewoonlijk getrokken van vlees, bereid met groenten, vermicelli enz." [1] [2] Het Algemeen Nederlands Woordenboek ondersteunt deze definitie ook: volgens hen is soep een "vloeibaar, meestal warm geserveerd voedsel dat wordt bereid door min of meer fijn gesneden of gemixte groenten, en soms ook vlees, gevogelte of vis in water of in bouillon te koken, veelal met toevoeging van smaakgevende ingrediënten als zout en kruiden; vloeibaar gerecht dat vaak aan de hoofdschotel voorafgaat." [3] [4] Volgens ons is er geen kokend water (of vlees en groente) nodig om een koude kom ontbijtgranen voor te bereiden.
    • De definitie van het Amerikaanse Merriam-Webster woordenboek biedt nog een klein beetje ruimte voor vrije invulling, en definieert soep als "vloeibaar voedsel, vooral met een vlees-, vis-, of groentebouillon als basis en vaak met stukken vast eten erin." [5] Op veel manieren tellen ontbijtgranen als ‘vloeibaar voedsel’ dat ‘vaak stukken vast eten’ bevat -- en het gebruik van het woord 'vooral' heeft ertoe geleid dat sommigen denken dat een hartige bouillon niet de ultieme bepaler is van wat een soep is.
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 5:

Redenen dat ontbijtgranen soep zijn

Pdf downloaden
  1. De meeste soepen zijn wel warm -- maar dat zijn ze niet allemaal! Spaanse gazpacho is een iconisch voorbeeld van een koude soep, net als de Franse Vichyssoise. De geliefde Bulgarische Tarator, met een lekkere combinatie van yogurt en komkommer, is nog een heerlijke soep die koud wordt gegeten. [6] Als je het zo bekijkt, kan een kom ontbijtgranen met koude melk toch ook gezien worden als koude soep?
  2. Het argument "soep moet hartig zijn" wordt vaak herhaald door degenen die nee zeggen tegen ontbijtgranensoep -- maar dessertsoepen zijn het tegenbewijs. Deze worden vaak gemaakt met vers fruit en gekoeld in de koelkast, en zijn zo zoet (en koud!) als soepen kunnen zijn. [7] In die zin kan een heerlijke kom Lucky Charms of Reese's Puffs toch ook een soep zijn?
    • Ontbijtgranenbedrijf Kellogg's heeft en recept voor 'Froot Loops soep' op hun website. Hoewel het recept een basis van fruitsap gebruikt in plaats van melk, bevat het wel Froot Loops-ontbijtgranen als hoofdingrediënt. [8]
  3. Heb je wel eens mosselsoep gehad? Of misschien broccoli cheddarsoep? Je raadt het al -- deze gerechten zijn met bouillon op melkbasis gemaakt. [9] Wie zegt er dat, volgens deze richtlijnen, melk op zich niet kan tellen als bouillon?
    Advertentie
Methode 3
Methode 3 van 5:

Redenen dat ontbijtgranen geen soep zijn

Pdf downloaden
  1. Wanneer het op bereiding aankomt, zijn ontbijtgranen één van de simpelste dingen om te maken: je giet de granen in een kom, en dan de melk, en je bent al klaar. Ook al volg je een simpel recept, vergt soep meer stappen (en een echt kookproces) voor het soep is geworden.
    • Laten we eens kijken naar dit wikiHow recept voor zelfgemaakte kippensoep . Dit recept is nog best simpel, maar je zult toch nog 15 stappen moeten volgen voor je een pan met soep hebt die klaar is om op te eten.
  2. Laten we zeggen dat je een aardappel in stukjes aan het snijden bent om romige aardappelsoep te maken. Nadat je de aardappelen (en andere soepingrediënten) hebt gekookt, zul je uiteindelijk een heerlijke soep krijgen. De aardappelen op zich zijn echter geen soep -- dat worden ze pas nadat er een kookproces is gebeurd. Daarentegen zijn ontbijtgranen altijd ontbijtgranen (ook zonder melk).
  3. Het hoogste gerechtshof van de VS heeft in 1893 bepaald dat hoewel tomaten technisch gezien fruit waren, ze wettelijk groente waren, omdat iedereen ze zo kende. [10] Er kan gezegd worden dat ontbijtgranen datzelfde principe volgen -- bijna niemand ziet ontbijtgranen oprecht als soep; dus dat zijn het ook niet.
    Advertentie
Methode 4
Methode 4 van 5:

Zijn ontbijtgranen salade?

Pdf downloaden
  1. Sommige mensen beweren dat ontbijtgranen de basis van een salade zijn, en de melk de dressing ervan. Laten we die theorie eens beter bekijken -- volgens Nestle, een populair bedrijf dat ontbijtgranen maakt, is de aanbevolen portiegrootte van een kom ontbijtgranen voor een kind 30 g droge ontbijtgranen en 125 ml melk. [11] Volgens die logica zou je 122 ml saladedressing over een piepklein kommetje groenten moeten gieten. Jakkes!
    • De meeste woordenboeken zien ontbijtgranen ook niet als salade. Merriam-Webster definieert salade bijvoorbeeld als of "rauwe bladgroenten gecombineerd met andere groenten en toppings" of "kleine stukjes eten vermengd met een dressing of in opgestijfde gelatine." [12] Een simpele kom met ontbijtgranen en koude melk voldoet dus zeker niet aan die eisen.
Methode 5
Methode 5 van 5:

Conclusies

Pdf downloaden
  1. De ware betekenis van een woord komt uiteindelijk neer op de manier waarop het in een gesprek gebruikt wordt. Als je vriend zegt dat hij soep maakt als avondeten, dan verwacht je niet dat hij een kom cornflakes aan je zal serveren. Bovendien bewijzen de definities van de meeste woordenboeken ook niet bepaald dat ontbijtgranen een soort soep zijn.
  2. Aan het einde van de dag zullen de mensen op het internet het nooit met elkaar eens zijn, en als jij diep vanbinnen oprecht gelooft dat ontbijtgranen soep zijn, dan kunnen wij toch niet zeggen dat je fout zit? De vraag of ontbijtgranen soep zijn is een grappig debat om te voeren met vrienden, familie, en zo nu en dan een vreemdeling online. Je mag geloven wat je wilt!
    Advertentie

Over dit artikel

Deze pagina is 141 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie