Pdf downloaden
Pdf downloaden
Als je een moestuin wilt beginnen, zijn zoete aardappels een goede keuze, want ze vergen weinig verzorging en geven een rijke oogst, die later in het seizoen plaatsvindt dan de meeste andere groenten en fruit. Als je niet veel ruimte hebt, kun je deze mooie koperkleurige knollen poten en in november verse zoete aardappels uit eigen tuin eten. Volg deze stappen om je eigen zoete aardappels te telen, te beginnen met je eigen stekjes.
Stappen
-
Kies een zoete aardappel uit. Stekken zijn kiemen die uit een andere zoete aardappel zijn gegroeid. Je kunt ze online kopen of bij een tuincentrum, maar je kunt ze ook makkelijk thuis kweken. Zoek een rijpe goed uitziende zoete aardappelplant uit in de winkel of in de tuin van vrienden.
- De meest voorkomende en populaire zoete aardappelsoorten (verkrijgbaar bij de meeste winkels) zijn Beauregard, ‘tros’ Puerto Ricos en centennials.
-
Zorg voor de juiste klimaatomstandigheden. De zoete aardappel is een tropische plant. Hij groeit in het zuiden en zuid-westen van de Verenigde Staten. Als Plant de zoete aardappel in maart of april. Als je je eigen strookjes begint, laat ze dan in maart of april ontkiemen. Ligstroken moeten in mei of juni worden geplant. [1] X Bron
-
De aardappels bewerken. Zoek 1 of 2 goed uitziende zoete aardappels uit en was ze onder de kraan. Snijd de aardappel in tweeën. Als de aardappel erg groot is, kun je hem in drieën of vieren snijden.
-
Vul een pot met water. Het werkt zo: hang de aardappel half in de pot met water. Gebruik een glazen pot of een glas, waarvan de opening groot genoeg is voor een aardappel en vul de pot met water.
-
Hang de aardappel in het water. Steek 4 of 5 satéprikkers op gelijke afstand van elkaar in het midden van de zijkanten, zoals de spaken van een wiel. Hang de aardappel in de pot of het glas met de opengesneden kant naar beneden, zodat de prikkertjes op de rand van de pot rusten en de aardappel half in de pot hangt.
- Doe hetzelfde met de andere stukken aardappel die je hebt, elk in een andere pot.
-
Zorg voor licht en warmte. Zet de pot met de aardappel op een vensterbank met veel zonlicht.
-
Laat de stekken groeien. Na 2-4 weken beginnen er kleine bladerige stekjes aan de bovenkant van de aardappel te ontkiemen.
-
Oogst de stekken. Wanneer de bovenkant van de aardappel vol kiemen zit, kun je ze een voor een voorzichtig loshalen. Ze hebben nog geen wortels en lijken op kleine blaadjes met een korte steel.
-
Zet de stekken in water. Vul een ondiepe kom met een beetje water, ongeveer 2,5 cm of minder, afhankelijk van het aantal stekken. Zet de stekken in de kom, zodat de steeltjes onder water staan. Laat ze een paar dagen staan, totdat er aan de onderkant wortels uit groeien.
- Voeg elke dag vers water toe om de stekken gezond te houden.
- Haal de stekken die geen wortels schieten weg.
-
Plant de kiemen. Na 2-3 dagen hebben de stekken wortel geschoten. Giet het water af en plant de stekken in de tuin. Je kunt ze beter meteen in de grond planten dan in plantenpotten, zodat de wortels heel blijven. [2] X BronAdvertentie
-
Zoek een stukje tuin uit. Zoete aardappels groeien voornamelijk onder de grond, dus ze hebben niet veel plek nodig. Ze hebben graag wat warmte, dus zoek een plek uit die veel zonlicht en voldoende regen krijgt.
-
Spit de aarde om. Zoete aardappels zijn knollen en groeien diep in de grond. Zorg ervoor dat ze makkelijk de diepte in kunnen door de aarde tot ongeveer 30 cm diep om te spitten. Maak de aarde zo los en licht mogelijk, eventueel door tuinaarde toe te voegen.
-
Bereid de grond voor. Rijke voedzame grond is essentieel voor een goede oogst, dat geldt voor alle fruit- en groenteplanten. Strooi een laag goede tuinaarde over de grond en haal grote stenen weg. Controleer de zuurgraad van de bodem en compenseer het zuurgehalte of alkaliteit met veenmos of houtas voor een neutrale zuurgraad.
- Je kunt een pH testkits voor je tuin aanschaffen bij een tuincentrum.
-
Het pootmoment. Omdat zoete aardappels erg van warmte houden, is het belangrijk voor hun groei dat de aarde warm is. Wacht tot minstens een maand na de laatste vorst, in het begin van de lente, om de stekken te planten.
-
Zoek bodembedekking uit. Om zoete aardappels te helpen groeien, kun je de bodem bedekken om zo de warmte vast te houden. Als je in een erg koud klimaat woont, kun je zwart plastic, of iets anders dat warmte vasthoudt, over de aardappels leggen nadat je ze hebt gepoot. [3] X BronAdvertentie
-
Graaf kuiltjes. Stekken van zoete aardappels hebben wat meer ruimte nodig dan andere groenten, dus graaf de kuiltjes op 30-60 cm afstand van elkaar. Maak ze even diep als de wortelkluit aan de onderkant van de stekken en ongeveer 1,25 cm tot 2,5 cm van de steel. [4] X Bron
-
Plant de aardappels. Plant elke stek in de van tevoren gegraven kuiltjes en bedek de steeltjes tot 1,25 tot 2,5 cm vanaf de onderkant met aarde. De bladeren van de aardappelplant beginnen uit te groeien, terwijl de wortels op 15-30 cm diepte knollen aanmaken.
-
Voeg bodembedekking toe. Bescherm de zoete aardappels tegen de kou door de grond te bedekken met het materiaal dat je hebt gekozen. Dit gaat tevens de groei van onkruid tegen en beschermt tegen te veel bladergroei, die energie wegnemen van de groei van knollen.
-
Geef de planten water. Net gepote zoete aardappels hebben veel water nodig. Na een tijdje kun je minder water geven, totdat ze één keer per week water krijgen. Geef ze in het begin elke dag water, vervolgens kun je dagen overslaan naarmate de weken verstrijken.
-
Wacht tot de knollen zijn gegroeid. Zoete aardappels hebben een relatief lange groeiperiode en zijn in het begin van de herfst goed voor de oogst. Blijf ze één keer per week water geven en ontdoe de plantbedden van onkruid, indien nodig, om de planten gezond te houden.
-
Oogst de zoete aardappels. Zo’n 120 dagen na het poten zijn zoete aardappels rijp. Wacht zo lang mogelijk met oogsten (de laatste warme dagen voor de vorst), want dan zijn de aardappels groter en smaakvoller.
-
Laat de zoete aardappels drogen. Een van de belangrijkste stappen is het drogen van de aardappels na de oogst. Door het drogen krijgen ze smaak (ze hebben net na het opgraven geen smaak) en krijgen ze letterlijk een dikkere schil. Leg de aardappels gedurende 5-10 dagen op een plek met een temperatuur tussen 30°C en 35°C en 80-90% vochtigheid. Hierna zijn ze klaar om opgegeten te worden! [5] X Bron
- Je kunt eventueel een klein verwarmingstoestel en een luchtbevochtiger in een grote kast of een kleine kamer zetten om de aardappels te drogen.
-
Sla de aardappels op. Een van de voordelen van deze geweldige knollen is dat ze maandenlang vers en goed te eten blijven als ze goed worden opgeslagen. Bewaar de aardappels op een temperatuur van ongeveer 20°C (dus niet in de koelkast of vriezer!) op een open en droge plek. Bewaar zoete aardappels nooit in een plastic zak of een hermetisch gesloten verpakking. [6] X BronAdvertentie
Tips
- Laat zoete aardappels niet vallen of stoten na de oogst, want ze krijgen snel grote beurse plekken.
- Hoe langer je zoete aardappels laat drogen, hoe beter de smaak wordt. Je kunt ze zelfs wekenlang laten drogen, indien gewenst.
- Probeer geen schoffel of hark te gebruiken om de grond om te spitten na het poten van de zoete aardappels, want dit gereedschap maakt de kwetsbare wortels van de knollen kapot.
Advertentie
Waarschuwingen
- Gebruik geen kunstmest tijdens het groeiseizoen. Kunstmest bevordert de groei van de stengel en bladeren en minder van de knol. Miracle-Gro en soortgelijke kunstmest, die een hoog stikstofgehalte bevatten, zorgen voor veel bladeren, maar minder en kleinere knollen.
Advertentie
Bronnen
- ↑ http://www.sweetpotatoblessings.com/garden/garden3.htm
- ↑ http://www.diynetwork.com/how-to/how-to-plant-and-grow-sweet-potatoes/index.html
- ↑ http://www.gardeners.com/How-to-Grow-Sweet-Potatoes/7474,default,pg.html
- ↑ http://www.almanac.com/plant/sweet-potato
- ↑ http://www.motherearthnews.com/organic-gardening/growing-sweet-potatoes-zm0z11zsto.aspx?PageId=2# axzz2fk96sLhx
- ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-sweet-potatoes/
Over dit artikel
Deze pagina is 44.851 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
