Como Armazenar Gelo Seco

Coescrito por Anne Schmidt

O gelo seco é composto de dióxido de carbono solidificado e é muito frio. Ele possui muitos usos, apesar de ser aplicado, na maioria dos casos, para deixar produtos frescos. Uma vantagem do gelo seco é que ele não deixa nenhum líquido ao dissolver, pois ele sofre sublimação, o que significa que ele se torna gás ao atingir -78 °C. ^{[1]
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Fonte de pesquisa} O gelo seco pode ser muito perigoso, além de ser capaz de causar queimaduras e congelamento potencialmente graves, logo, saber como armazenar e manuseá-lo é extremamente importante.

Método 1

Método 1 de 2:

Armazenando o gelo seco

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Apesar de o processo de sublimação poder ser retardado, não há como contê-lo. Logo, é importante adquiri-lo o mais perto possível da hora em que ele será usado. Por dia, será perdido de 2,2 kg até 4,5 kg de gelo seco, mesmo se bem armazenado. ^{[2]
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O gelo seco pode queimar a pele devido à temperatura extremamente baixa, exigindo luvas isolantes para proteger as mãos de congelamento e queimação no manuseio. Evite, na medida do possível, contato direto das mãos com o gelo seco. ^{[3]
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Fonte de pesquisa} Além disso, a utilização de mangas compridas pode proteger os braços contra os efeitos do produto. ^{[4]
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Um cooler de isopor grosso é uma boa opção para manter o gelo seco no estado sólido por um maior período. Coolers normais também podem ser utilizados, como os que armazenam bebidas geladas. ^{[5]
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Revista-o de papel amassado para que o processo de sublimação seja retardado (pois diminui o espaço vazio do recipiente). ^{[6]
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Quanto mais ele for aberto, mais ar quente entrará, aumentando o processo de sublimação, o que significa que o gelo seco sublimará com muito mais rapidez. ^{[7]
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Se o tempo estiver frio, mantenha-o em um ambiente externo; se o clima estiver quente, deixe o recipiente em um local interno e fresco. Basicamente, a temperatura externa do cooler deve ser a menor possível, pois ela diminui a velocidade de sublimação do gelo.
Se você sofrer uma queimadura leve que causa apenas vermelhidão, ela deverá curar sozinha; no entanto, se houver presença de bolhas ou a pele estiver descascando devido ao gelo seco, é necessário ir ao médico. ^{[8]
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Método 2

Método 2 de 2:

Evitando os perigos

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Mantenha o gelo seco em um local ventilado. Como esse produto libera dióxido de carbono, ele pode ser nocivo aos humanos em locais fechados. Verifique se há bastante ar fresco entrando no cômodo em que o gelo seco está armazenado. Do contrário, ele pode causar asfixia em pessoas e animais. ^{[9]
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- Lembre-se de que um carro fechado é uma área sem qualquer ventilação, principalmente se o ar-condicionado estiver desligado. Não deixe gelo seco dentro de um carro estacionado; durante o transporte, abra as janelas ou verifique se o ar-condicionado está ligado para que ar fresco entre no veículo. Além disso, deixe o gelo seco bem longe de você enquanto dirige. ^{[10]
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O gelo seco sublima e não derrete, o que significa que ele solta dióxido de carbono; logo que ele se transforma em gás, é preciso que exista espaço para o carbono sair. Em recipientes hermeticamente selados, o gás pode expandir demais, causando uma explosão.
Ele é hermeticamente selado, logo, há perigo de explosão do gelo seco. ^{[11]
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Fonte de pesquisa} Ademais, colocar gelo seco em um refrigerador pode destruir o sistema, já que os termostatos não podem suportar tais temperaturas.
Caso precise quebrar um bloco de gelo seco, use óculos para proteger olhos e rosto, pois existe risco do gelo atingir os olhos da pessoa, causando queimaduras. ^{[12]
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O dióxido de carbono tende a se acumular no fundo do recipiente, já que é mais pesado que o ar respirado. Logo, ele se acumula em áreas baixas. Não coloque a cabeça perto de tais locais. ^{[13]
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Ele pode danificá-las devido à temperatura extremamente baixa. As superfícies de certas bancadas ou azulejos podem rachar ao entrar em contato com o gelo seco.
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Descarte o gelo seco adequadamente. A melhor maneira de descartar gelo seco que não foi utilizado é deixá-lo sublimando. Verifique se o local está bem ventilado durante a transformação do gelo seco em gás.
- Não coloque gelo seco em uma pia ou vaso sanitário, já que eles podem ser destruídos. Além disso, não o coloque em cestos de lixo ou deixe-o em locais onde podem entrar acidentalmente em contato com pessoas ou com alguém que não estiver ciente de que está tocando em gelo seco. O risco de queimaduras graves será muito alto.
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Dicas

Se a qualquer momento, ao manusear gelo seco, você ficar com dor de cabeça, tiver dificuldade de respirar, sentir tonturas ou perceber que os batimentos cardíacos estão acelerados, entre em uma área bem arejada imediatamente, já que estes são sinais de asfixia. ^{[14]
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