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Se estiver visitando Londres, não existe um jeito melhor de imergir na cultura inglesa do que tomar uma xícara de chá quente. O chá é uma das bebidas mais populares no Reino Unido e há vários restaurantes e casas de chá onde você pode degustar essa bebida qualquer dia à tarde. Se quiser tomar chá igual a um britânico, veja abaixo as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o assunto.
Passos
Question 1 de 8:
Qual é o melhor horário para beber chá?
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Fique à vontade para beber chá em qualquer horário do dia. Não existe um horário “certo” para aproveitar uma xícara de chá, então você pode inserir esse costume em qualquer momento da sua rotina. Você pode tomar uma xícara pela manhã para ajudar a acordar, durante o trabalho ou à noite depois de um longo dia. [1] X Fonte de pesquisa
- Se você tem dificuldade para dormir, evite chás cafeinados após as 14h, pois eles podem fazer você ficar acordado. [2] X Fonte de pesquisa
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Deguste o chá da tarde entre as 15h e 16h. O chá da tarde é uma reunião um pouco mais formal e uma ótima oportunidade para fazer um lanche entre refeições. Escolha um horário entre as 15h e as 16h para que você esteja com um pouco de fome, mas não seja tão tarde a ponto de estragar o jantar. O chá da tarde tem uma etiqueta específica que deve ser seguida também. [3] X Fonte de pesquisa
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Vá ao chá da tarde (high tea) depois das 17h em Londres se quiser uma refeição mais completa. Desfrute do chá da tarde no horário do jantar, que geralmente é das 17h às 19h. Ao contrário do chá servido mais cedo, haverá mais pratos salgados para escolher e a refeição deixará você satisfeito. [4] X Fonte de pesquisa
- O “high tea” recebeu esse nome por causa das cadeiras de encosto comprido onde as pessoas se sentam para fazer a refeição.
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Question 5 de 8:
Como servir o chá?
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Encha as xícaras das outras pessoas antes de se servir. Se estiver segurando a chaleira, é seu trabalho servir o chá. Sempre pergunte para as pessoas na mesa se alguém quer o chá primeiro. Só coloque o chá para você depois de servir todas as outras pessoas para mostrar educação. [8] X Fonte de pesquisa
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Coloque uma peneira na xícara antes de despejar o chá se ele for de folhas soltas. Muitas casas de chá colocam as folhas de chá diretamente na chaleira, mas ninguém quer folhas na xícara ao beber o chá. Coloque uma peneira pequena sobre a xícara e despeje a bebida devagar. A peneira vai captar as folhas para que você possa jogá-las fora depois. [9] X Fonte de pesquisa
- Se estiver usando saquinhos de chá, basta tirá-los da chaleira antes de servir.
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Question 6 de 8:
Devo colocar leite no chá?
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Coloque um pouco de leite no chá preto comum se quiser adoçá-lo. Você pode pôr leite na xícara antes ou depois de servir o chá. Comece colocando só um pouco de leite e experimente para ver se gostou do sabor. Se ainda estiver muito forte, ponha mais um pouco. Tente manter uma proporção de quatro partes de chá para uma parte de leite para não diluir demais o sabor do chá. [10] X Fonte de pesquisa
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Coloque uma fatia de limão se estiver tomando chá da variedade Earl Grey. O chá Earl Grey é uma exceção, porque seu sabor floral não vai bem com leite. Pegue uma fatia de limão fresco e coloque na xícara para dar um sabor cítrico delicioso ao seu chá. [11] X Fonte de pesquisaPublicidade
Question 7 de 8:
Qual é a etiqueta apropriada ao tomar chá?
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Mexa o chá com uma colher sem bater nas laterais da xícara. Evite bater a colher nas laterais ou no fundo da xícara de chá, porque isso faz um barulho alto e irritante. Mergulhe a colher no meio da xícara. Mexa-a para os lados em linha reta em vez de fazer círculos para garantir que o leite fique bem misturado com o chá. [12] X Fonte de pesquisa
- Imagine que a xícara é um relógio para ajudar. Movimente a colher do ponto do meio dia até as seis horas, na parte de baixo.
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Pegue a xícara e incline-se para frente para tomar um gole. Pegue a xícara de chá com cuidado, mas mantenha-a sobre o pires caso você derrube. Em vez de inclinar-se para trás e levar a xícara até a sua boca, incline-se para a frente de forma que sua cabeça fique sobre o pires. Tome goles pequenos de chá sem fazer barulho com a boca. [13] X Fonte de pesquisa
- Mesmo que pareça chique, não erga o dedo mindinho ao tomar chá. [14] X Fonte de pesquisa
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Question 8 de 8:
O que devo comer com o chá?
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Coma um bolinho com geleia e creme coalhado. Os bolinhos ingleses (chamados de “scones”) são perfeitos para o chá da tarde. Separe um bolinho ao meio para ficar com um pedaço de cima e um de baixo. Espalhe geleia em um dos pedaços antes de colocar uma bola de creme coalhado. Coma as metades do bolinho separadas. [15] X Fonte de pesquisa
- Não faça um sanduíche com o bolinho inglês, pois isso não está de acordo com a etiqueta.
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Prove os bolos e biscoitos que acompanham o chá para adoçar a boca. As casas de chá geralmente servem pratos empilhados com doces que cortam o sabor amargo do chá ainda mais. Coma biscoitos com cobertura de chocolate, geleia ou bolos secos com as mãos. Se for comer um bolo mais delicado, melhor usar um garfo de sobremesa para não fazer bagunça. [16] X Fonte de pesquisa
- Só mergulhe biscoitos no chá se estiver em um ambiente informal. Caso contrário, é falta de educação. [17] X Fonte de pesquisa
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Coma sanduíches com a mão para fazer uma refeição leve. Há vários sanduíches servidos no chá da tarde ou no “high tea” (que é mais tarde), mas, geralmente, as opções serão de salada de frango, salada de ovo e pepino com salmão. [18] X Fonte de pesquisa Os sanduíches são feitos para comer com as mãos, então pegue o que você quiser e coma normalmente com as mãos. [19] X Fonte de pesquisaPublicidade
Dicas
- O chá da tarde pode trazer bastante satisfação, então não planeje fazer uma refeição farta depois dele. [20] X Fonte de pesquisa
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Avisos
- Tente não fazer barulho ao tomar o chá: isto pode ser considerado falta de etiqueta. [21] X Fonte de pesquisa
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Referências
- ↑ https://www.ef.edu/blog/language/tea-introduction-british-tea-culture/
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/uk/health/health-advice/a559108/how-much-tea-should-we-drink/
- ↑ https://www.southernliving.com/culture/high-tea-afternoon-tea
- ↑ https://www.foodrepublic.com/2016/11/22/what-is-high-tea/
- ↑ https://www.grandroyalelondon.co.uk/blog/tea-time/
- ↑ http://www.aspiringkennedy.com/home/2015/4/12/how-to-drink-tea-like-a-local
- ↑ https://www.grandroyalelondon.co.uk/blog/tea-time/
- ↑ https://www.londonperfect.com/blog/2019/12/afternoon-tea-in-london/
- ↑ https://youtu.be/vKA7b7Zxi7A?t=29
- ↑ https://www.ef.edu/blog/language/tea-introduction-british-tea-culture/
- ↑ http://www.aspiringkennedy.com/home/2015/4/12/how-to-drink-tea-like-a-local
- ↑ https://youtu.be/vKA7b7Zxi7A?t=39
- ↑ https://youtu.be/9MqCmKpEY2s?t=82
- ↑ https://www.vogue.com/article/english-teatime-etiquette-how-to
- ↑ https://youtu.be/vKA7b7Zxi7A?t=64
- ↑ https://www.vogue.com/article/english-teatime-etiquette-how-to
- ↑ https://www.frieslandcollective.com/student-blog/british-tea-etiquette
- ↑ https://youtu.be/Fgd7nr2tDq4?t=11
- ↑ https://www.southernliving.com/culture/high-tea-afternoon-tea
- ↑ https://www.londonperfect.com/blog/2019/12/afternoon-tea-in-london/
- ↑ https://www.frieslandcollective.com/student-blog/british-tea-etiquette
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