Como Beber Cointreau

Coescrito por Sander Raav

O Cointreau é um licor de laranja original da França e continua sendo um dos triple sec mais comuns do mundo. Algumas pessoas até o consideram uma categoria de bebida distinta. Trata-se de um aperitivo ou digestivo bastante popular. Por ser versátil, ter sabor agridoce diferenciado e por conta da reputação como uma das melhores marcas de triple sec, o Cointreau é muito utilizado em drinks. ^{[1]
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Fonte de pesquisa} Descubra como degustá-lo com as nossas dicas!

Método 1

Método 1 de 3:

Usando o Cointreau em um drink

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Faça um cosmopolitan clássico. O cosmopolitan é um dos drinks mais conhecidos no mundo. Ele tem um sabor de azedo de oxicoco e usa o Cointreau como ingrediente principal. Comece misturando 50 ml de vodca, 15 ml de suco de cranberry, 25 ml de Cointreau e um pouco de suco de limão em uma coqueteleira junto com algumas pedras de gelo. Chacoalhe bem e despeje o resultado em um copo apropriado. Coloque uma fatia de limão para enfeitar. ^{[2]
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- Você pode medir as bebidas usando uma xícara de medida, mas os bartenders e as pessoas que amam drinques usam dosadores. São copinhos de metal com duas faces usados para medir ingredientes de drinks. Um lado do dosador corresponde a uma dose; o outro, à meia dose. Não é necessário, mas é uma mão na roda. ^{[3]
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Faça uma margarita. A margarita é um drink refrescante e bem famoso que usa tequila como base. Comece misturando 30 ml de Cointreau em uma coqueteleira com 60 ml de tequila branca e 30 ml de suco de limão fresco. ^{[4]
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Fonte de pesquisa} Chacoalhe tudo em uma coqueteleira com gelo até chegar na temperatura desejada e coe a mistura, despejando em um copo de whisky. Enfeite com uma rodela de limão.
- Muitos restaurantes e bares servem as margaritas em um copo especial para essa bebida. ^{[5]
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  Fonte de pesquisa} Porém, também é normal ver margaritas servidas em copos de whisky ou de cerveja.
- As margaritas muitas vezes são servidas em copos com borda coberta de sal. Para fazer isso em um copo, mergulhe a borda do copo em uma tigela com um pouco de água, suco de limão ou de lima e depois passe-a em um prato com sal. ^{[6]
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Faça um Long Island Iced Tea. O Long Island Iced Tea é um drink popular conhecido por misturar várias bebidas e ainda assim ser leve e agradável de beber. Para começar, coloque 15 ml de gin, 15 ml de rum, 15 de tequila, 15 de vodca, 15 de Cointreau, 25 ml de suco de limão e duas colheres de chá de algum xarope simples em um copo alto com gelo. Encha o resto do copo com refrigerante de cola e enfeite com uma fatia de limão. ^{[7]
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- Os Long Island Iced Teas são relativamente fortes em termos de teor alcoólico entre os demais drinks. Mantenha isso em mente ao consumi-lo. Não tome mais do que um Long Island Iced Tea. ^{[8]
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Faça um Sidecar. O Sidecar é um drink à base de frutas cítricas e conhaque, uma bebida modesta em estrutura, mas única em termos de sabores complexos. Misture 60 ml de conhaque, 30 ml de Cointreau e 20 ml de suco de limão fresco em uma coqueteleira cheia de gelo. Chacoalhe por uns 10 segundos e coe em um copo preparado. Enfeite o copo com casca de laranja ou de limão torcida. ^{[9]
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- Você pode cortar um limão ou uma laranja em quatro, passar na borda do copo e molhar a borda dele em um prato com açúcar se quiser adoçar um pouco a bebida.

Método 2

Método 2 de 3:

Bebendo Cointreau puro

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Beba com gelo. Muita gente acha o Cointreau doce demais, mas esse problema é fácil de resolver: ponha gelo. Já que o Cointreau é 40% álcool, você pode tomá-lo da mesma forma que faria com um whisky com gelo. Basta despejar 30 ml de Cointreau em um copo para conhaque ou para whisky com pedras de gelo.
- O Cointreau Noir, que é uma versão do Cointreau misturada com conhaque, costuma ser servido desta forma. ^{[10]
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Tome puro. Não se intimide pelo alto teor alcoólico ou pelo costume de ser usado como ingrediente. O Cointreau tem um sabor inacreditavelmente doce e muitas pessoas o apreciam puro. Basta colocar 30 ml de Cointreau em um copo para conhaque ou para whisky e desfrutar desta bebida. ^{[11]
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- O Cointreau puro deve ser tomado em goles. Ele não é feito para tomar rapidamente e os sabores fortes dele descerão mal se você o consumir rápido demais. ^{[12]
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Beba como aperitivo ou digestivo. Um aperitivo é uma bebida consumida antes da refeição, feita para atiçar os sentidos e preparar o apetite (como se fosse uma entrada, como pão, amendoim ou outro tira-gosto). Já o digestivo é uma bebida consumida após a refeição, feita para ajudar o corpo a digerir a comida. O Cointreau pode ser ingerido puro ou com gelo tanto como aperitivo como quanto digestivo. ^{[13]
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- Ao contrário do que se possa imaginar, alguns digestivos podem irritar o estômago depois de uma refeição. Se você costuma ter problemas digestivos depois de consumir alimentos pesados, é melhor não beber álcool logo após comer. ^{[14]
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Método 3

Método 3 de 3:

Experimentando coisas novas com o Cointreau

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Crie o seu próprio drink com Cointreau. O Cointreau é uma bebida tão comum nos bares do mundo todo por um motivo. Seu sabor de licor de laranja garante uma boa mistura com vários tipos de bebidas, como rum, conhaque, bourbon e whisky. Se você tiver os utensílios padrão para fazer coquetéis em casa, não tem porque não aproveitar a oportunidade de experimentar coisas novas usando o Cointreau, especialmente se você gosta do sabor cítrico em suas bebidas. ^{[15]
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- Qualquer fruta cítrica vai bem como guarnição do Cointreau, mas uma casca de laranja é uma escolha bem comum.
- Já que o Cointreau é um licor doce, ingredientes muito doces, como refrigerante de cola ou cerveja de gengibre, podem deixar o drinque doce demais para algumas pessoas.
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Coloque o Cointreau em outros drinks. Já que muita gente acha que o sabor forte do Cointreau não o permite ser a bebida base de um coquetel, ele muitas vezes fica bom em pequenas quantidades junto com bebidas que ficam boas com um toque de laranja ou cítrico, como um whisky sour, um Irish coffee ou uma sangria. Se você gosta do Cointreau e de experimentar bebidas diferentes, sinta-se à vontade para fazer testes com ele e colocá-lo no seu drink preferido. ^{[16]
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- Já que o Cointreau é uma marca de triple sec, qualquer receita que tiver triple sec como ingrediente pode ser modificada para incluir o Cointreau. Aviso: o Cointreau é mais forte que a maioria dos triple secs.
- Qualquer bebida que usa suco de limão ou lima como ingrediente principal (como o whisky sour ou o Penicillin) pode ficar bom com os sabores que o Cointreau traz, já que ele é mais seco que a maioria dos triple secs e tem notas cítricas complexas. ^{[17]
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- Por conta do seu sabor distintivo, o Cointreau pode cortar as nuances de algumas bebidas. Evite misturá-lo com bebidas feitas para serem tomadas puras (como conhaques finos e whiskys escoceses). ^{[18]
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Misture-o com uma bebida quente. O sabor cítrico do Cointreau vai bem com certas bebidas quentes. Por exemplo, ele é ingrediente na receita de diversos drinks de cidra quente que levam rum e licores amargos aromáticos. ^{[19]
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Fonte de pesquisa} Há também diversas variações do hot toddy (ou whisky quente, uma bebida de inverno bem comum) que leva Cointreau. ^{[20]
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- Se for misturar o Cointreau com uma bebida quente, aqueça a bebida que você está misturando com o álcool e não o álcool em si. Ferver bebidas alcoólicas faz o álcool evaporar, o que muda o sabor de forma desagradável.

Materiais Necessários

Coqueteleira (para misturar os ingredientes do drink).
Peneira (para filtrar os pedaços de gelo indesejados).
Dosador ou xícara de medida.

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