Como Colher Couve

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Coescrito por Lauren Kurtz

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Se estiver plantando a própria couve, a colheita nem sempre é tão clara. Mas tudo que você realmente precisa para colher as folhas é uma tesoura de jardinagem e um recipiente para coletá-las. Corte apenas as folhas maiores e mais velhas e saboreie a sua couve deliciosa e nutritiva.

Parte 1
Parte 1 de 2:

Colhendo as folhas de couve

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    Em geral, esse é o tempo que leva para as plantas produzirem as primeiras folhas que estarão prontas para serem colhidas. Sua planta deve ter entre 20 e 25 cm de altura para que você inicie a colheita. [1]
    • Você pode colher as folhas pequenas antes, mas não pegue muitas ou a planta acabará tendo dificuldade em amadurecer corretamente.
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    A tesoura facilitará bastante a colheita. Compre em uma loja de jardinagem ou de produto domésticos. Também é necessário pegar um balde, uma cesta ou uma sacola onde você colocará as folhas que colher.
  3. Watermark wikiHow to Colher Couve
    As folhas maiores e mais velhas da planta de couve sempre ficam perto da parte inferior, e as menores e mais jovens ficam no topo. Pegue a folha que quer cortar com uma mão e use a outra para cortar o talo com a tesoura. Corte o talo perto da base para remover a folha inteira. [2]
  4. Watermark wikiHow to Colher Couve
    Às vezes, as pestes comem partes das folhas de couve, deixando pequenos furos. Corte todas essas folhas, mas mantenha-as separadas das que você ainda quer utilizar; depois, coloque-as na composteira ou jogue fora. [3]
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    As folhas de couve podem ser colhidas muitas vezes, portanto, deixe a planta intacta. Corte apenas os talos das folhas que quer colher e não toque na raiz.
  6. Watermark wikiHow to Colher Couve
    A couve precisa ser colhida rotineiramente. Se não a colher por mais de uma semana, a planta pode ser comida por pestes. Além disso, cortar as folhas grandes e mais velhas ajuda no crescimento das menores e mais jovens. Depois de uma semana, deve haver novas folhas grandes prontas para serem colhidas. [4]
    • Novamente, apenas colha as grandes e evite pegar as pequenas e novas na planta. [5]
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Parte 2
Parte 2 de 2:

Armazenando as folhas de couve

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  1. Watermark wikiHow to Colher Couve
    Lave todas as folhas que colheu. Coloque a couve em água corrente fria para remover toda a sujeira e resíduos. Remova os talos agora, se não planeja comê-los. Não use água quente nem deixe as folhas de molho, pois isso pode murchá-las.
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    Dê batidinhas leves nas folhas com papel-toalha para absorver um pouco da água. Em seguida, deixe-as secar naturalmente em uma superfície limpa por pelo menos dez minutos. Verifique se elas estão completamente secas antes de armazená-las. Se tentar armazená-las ainda molhadas, as folhas ficarão murchas e viscosas.
  3. Watermark wikiHow to Colher Couve
    Coloque um papel-toalha dentro da sacola com a couve para evitar que ela seja danificada pela umidade e esprema a sacola, para tentar remover o máximo de ar que conseguir antes de fechá-la. Em seguida, feche a sacola e coloque-a na gaveta de verduras da geladeira. Na falta da gaveta, coloque-a na prateleira mais baixa. [6]
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    A couve estará boa até ficar amarela, murcha e viscosa. Misture a verdura com alguns de seus vegetais preferidos para fazer uma salada ou pesquise na internet algumas receitas criativas com couve. [7]
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Referências

  1. ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
  2. ↑ http://sites.miis.edu/ourgreenthumb/2012/03/26/kale-101-basic-care-and-harvesting-tips/
  3. ↑ http://sites.miis.edu/ourgreenthumb/2012/03/26/kale-101-basic-care-and-harvesting-tips/
  4. ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
  5. ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
  6. ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/
  7. ↑ https://harvesttotable.com/how_to_grow_kale/

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