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Marshmallows puros são um petisco delicioso, mas, com o tempo, dá até para enjoar. Não se preocupe, pois você pode incrementar o sabor deles misturando com uma variedade de ingredientes, sobremesas e outros pratos. Faça experimentos com os ingredientes que tiver à mão e veja que tipos de receitas você pode criar!
Ingredientes
Barras de cereal do tipo s’mores
- 1 pacote de 300 a 350 g de gotas de chocolate;
- 1 colher de sopa de óleo vegetal;
- 2 xícaras de mini marshmallows;
- 2 xícaras de cereal matinal (sucrilhos).
Barras de marshmallow crocantes
- 1/4 de xícara de manteiga;
- 4 xícaras de mini marshmallows;
- 5 xícaras de flocos de arroz.
Marshmallows cobertos de chocolate
- 10 marshmallows grandes;
- 2 xícaras de chocolate derretido.
Petisco de s'mores
- 3 xícaras de cereal matinal (sucrilhos);
- 1½ xícara de mini pretzels;
- 2 xícaras de mini marshmallows;
- 1 xícara de gotas de chocolate.
Sanduíche de banana e marshmallow
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
- 4 fatias de pão;
- 8 marshmallows grandes;
- 2 colheres de sopa de gotas de chocolate;
- 12 fatias de banana.
Rende dois sanduíches
Passos
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Toste marshmallows em fogo aberto para ter um petisco fácil. Espete um marshmallow grande com um palito de churrasquinho ou garfo de aperitivo e coloque acime de uma chama de fogo, a cerca de 15 a 20 cm do fogo, girando devagar por vários minutos. Não deixe o marshmallow pegar fogo, ou ele não cozinhará uniformemente. [1] X Fonte de pesquisa
- Não desista se o marshmallow não ficar perfeito na primeira vez; continue praticando!
- Pode levar quatro minutos ou mais para o marshmallow ficar tostado e pronto para comer.
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Prepare s’mores com biscoitos simples, chocolate e marshmallows. Pegue um biscoito quadrado, coloque um pedaço de chocolate em cima, ponha um marshmallow tostado em cima do chocolate, e coloque outro biscoito em cima para completar o s'more.- Esse é um ótimo petisco para fazer em acampamentos.
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Saboreie pedaços de fruta fresca com marshmallows. Corte 450 g de morangos e duas bananas frescas, separe os gomos de uma tangerina e misture tudo em uma tigela. Como toque final, coloque uma xícara de mini marshmallows na salada de frutas. Cubra a tigela e deixe na geladeira até a hora de servir. [2] X Fonte de pesquisa
- Se for refrigerar a salada de frutas por muitas horas, adicione os pedaços de banana na hora de servir.
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Finalize seu chocolate quente com marshmallows. Prepare uma xícara de chocolate quente tradicional, misturando bem os ingredientes, e adicione alguns marshmallows grandes na bebida junto com outros itens que quiser. [3] X Fonte de pesquisa
- Por exemplo, algumas pessoas gostam de adicionar tubinhos de biscoito, café, ou noz-moscada ao chocolate quente.
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Adicione marshmallows e coco ralado a uma batata doce assada. Asse batata doce como um acompanhamento delicioso para sua refeição. Depois de assar, corte a batata ao meio e adicione ¼ de xícara de minimarshmallows em cima dela. Coloque a batata de volta no forno e grelhe por três minutos em vez de assar. Para finalizar, adicione coco ralado tostado em cima. [4] X Fonte de pesquisa
- Grelhar ajuda a tostar os marshmallows antes de servir o prato.
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Espalhe um punhado de marshmallows e gotas de chocolate na sua pipoca. Derreta um punhado de gotas de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos ou até ficarem líquidas, e adicione a uma tigela de pipoca sem tempero junto com alguns biscoitos simples quebrados em pedaços e alguns minimarshmallows. [5] X Fonte de pesquisa
- É melhor usar uma pipoca simples sem tempero para isso.
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Derreta um marshmallow em cima de cupcakes para ter uma cobertura rápida. Faça sua receita de cupcake favorita e coloque um marshmallow no centro de cada um enquanto ainda estiverem quentes. Espere os marshmallows derreterem completamente para formarem uma camada de cobertura nos cupcakes. [6] X Fonte de pesquisaPublicidade
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Prepare algumas barras de cereais com cereal, chocolate e minimarshmallows. Pegue uma assadeira de 20x20 cm e unte da forma que preferir. Em uma tigela, derreta cerca de 350 g de gotas de chocolate misturadas com uma colher de sopa de óleo vegetal no micro-ondas em períodos de 30 segundos até os dois ingredientes derreterem bem. Adicione duas xícaras de mini marshmallows e duas xícaras de cereal matinal ao chocolate derretido e depois transfira a mistura para a assadeira untada. Pressione a mistura com as mãos, cubra e guarde na geladeira até esfriar e endurecer. [7] X Fonte de pesquisa
- Para servir essas barras, corte em pedaços menores.
- Deixe as barras refrigeradas ficarem em temperatura ambiente por alguns minutos para ficarem mais gostosas.
- Espere o chocolate derretido e o óleo esfriarem por alguns minutos antes de continuar a receita.
- Essas barras podem ser comidas em até uma semana se ficarem guardadas em um recipiente com fecho hermético.
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Faça suas próprias barras de flocos de arroz com marshmallows pequenos. Coloque ¼ de xícara de manteiga a uma panela, deixando derreter completamente em fogo baixo, e adicione quatro xícaras de minimarshmallows. Continue mexendo e misturando os marshmallows até derreterem completamente. Quando estiverem bem derretidos, desligue o fogo e tire a panela do fogão. Misture cinco xícaras de flocos de arroz com os marshmallows até ficar com uma mistura grudenta. Pegue uma espátula e espalhe o cereal grudento em uma assadeira de 30x25 cm untada, coloque na geladeira, e depois de um tempo corte em quadrados. [8] X Fonte de pesquisa
- Passe óleo na espátula antes de pressionar a mistura na assadeira.
- Guarde as barras na geladeira em um recipiente com fecho hermético por alguns dias. Se elas parecerem rançosas, jogue no lixo.
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Mergulhe um marshmallow em chocolate derretido e cubra com o que quiser. Derreta 350 g de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até derreter completamente, espete 10 marshmallows grandes com um palito, e mergulhe na tigela de chocolate. Enquanto o chocolate ainda estiver morno, mergulhe o marshmallow em uma tigela de nozes em pedaços, granulado, ou o que você quiser. Deixe o marshmallow em uma assadeira com papel-alumínio dentro do congelador por uma a duas horas, ou até o chocolate endurecer bem. [9] X Fonte de pesquisa
- Deixe o chocolate descongelar por cinco minutos ou mais antes de comer.
- Caramelo moído e coco ralado são outras ótimas opções.
- Você pode deixar os marshmallows congelados até estar pronto para comer.
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Faça um petisco de s'mores com marshmallows e pretzels. Derreta uma xícara de gotas de chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos até ficar um líquido liso e uniforme. Misture três xícaras de cereal matinal, 1½ xícara de pretzels pequenos, e duas xícaras de minimarshmallows em um pedaço de papel-manteiga, depois adicione o chocolate derretido por cima. Espere secar e quebre a mistura em pedaços menores. Transfira os petiscos para um recipiente com fecho hermético em temperatura ambiente e consuma em alguns dias. [10] X Fonte de pesquisa
- Pode ser mais fácil transferir o chocolate derretido para um saco plástico pequeno e cortar um canto inferior antes de adicionar à mistura de ingredientes.
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Faça camadas de fatias de banana e marshmallows para criar um sanduíche delicioso. Passe manteiga em um lado de duas fatias de pão para que possa cozinhar completamente o sanduíche. Toste quatro marshmallow em uma chama de fogo e deixe de lado. Coloque fatias de banana, os marshmallows tostados e gotas de chocolate em cima do lado sem manteiga das duas fatias de pão. Forme um sanduíche com as fatias de pão e frite em uma frigideira em fogo médio-alto. [11] X Fonte de pesquisa
- Você pode usar só uma banana para isso, junto com um punhado de gotas de chocolate.
- Cada lado do sanduíche só precisa ser frito por cerca de um minuto e meio.
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Dicas
- Você pode guardar minimarshmallows em um saco de açúcar mascavo para prevenir que eles endureçam. [12] X Fonte de pesquisa
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Referências
- ↑ https://cottagelife.com/entertaining/the-science-behind-roasting-the-perfect-marshmallow/
- ↑ https://iowagirleats.com/easiest-fruit-salad/
- ↑ https://www.insider.com/things-to-add-to-hot-chocolate-2018-12
- ↑ https://www.bonappetit.com/test-kitchen/ingredients/slideshow/baked-sweet-potato/#9
- ↑ https://www.chegg.com/play/food-and-fit/food/spice-up-your-popcorn/
- ↑ https://www.readersdigest.ca/home-garden/tips/5-things-do-marshmallows/#5
- ↑ https://www.crazyforcrust.com/bake-smores-bars/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/11101/marshmallow-crispie-bars/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/187664/chocolate-covered-marshmallows/
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