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O cardo-mariano (Silybum marianum) é uma planta com marcas brancas em suas folhas. Ela possui propriedades medicinais e pode ser usada para tratar diversos distúrbios, como indigestão, diabetes e até danos ao fígado. [1] As sementes do cardo-mariano também são comestíveis. É bem fácil usar a planta como remédio ou alimento, mas sempre consulte um médico antes de começar a usar produtos à base de plantas.

Método 1
Método 1 de 2:

Usando o cardo-mariano como suplemento

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  1. O especialista poderá indicar possíveis efeitos colaterais e interações perigosas com remédios, portanto, em primeiro lugar, é fundamental consultar um médico. [2]
    • As evidências científicas por trás da maioria dos usos medicinais do cardo-mariano ainda são inconclusivas. Estudos mais aprofundados, principalmente em humanos em vez de animais, são necessários. [3]
    • No entanto, em doses adequadas, considera-se que o cardo-mariano é seguro e pode ser benéfico. [4]
  2. Pesquisas mostram que a planta pode diminuir a pressão arterial em pacientes com diabetes tipo 2. Junto a outros suplementos, ela pode funcionar bem contra sintomas de indigestão. [5] A silimarina é um flavonoide da planta que possui propriedades antioxidantes e pode ajudar no tratamento de doenças e danos hepáticos. [6]
    • Caso queira usar o cardo-mariano para fazer um “detox” do fígado, também será importante cortar outras coisas, como álcool, anti-inflamatórios e demais substâncias que chegam ao fígado.
    • Pesquisadores também alegam que o cardo-mariano pode proteger o bom funcionamento do cérebro, estimular a mineralização óssea, melhorar o efeito de alguns tratamentos contra o câncer, aumentar a produção de leite em lactantes e diminuir lesões de acne. [7]
    • A silibinina, que é derivada da planta, aparentemente combate os efeitos do envenenamento por cogumelos Amanita (tampa da morte), evitando que as amatoxinas atinjam e danifiquem o fígado. [8] Vá ao pronto-socorro o quanto antes ao suspeitar de envenenamento por cogumelos.
  3. Lembre-se de que a planta pode não ser segura para todas; em certas situações, o suplemento deve ser evitado.
    • Se você tiver alergia a outras plantas da família Asteraceae, como ambrósia, margarida, calêndula e crisântemo, provavelmente o cardo-mariano também causará esse tipo de reação.
    • Não há dados sobre a segurança dessa planta para gestantes, portanto, recomenda-se evitá-la na gravidez. [9]
    • O cardo-mariano pode induzir a produção de estrogênio. Qualquer indivíduo com uma condição que seja influenciada por esse hormônio, como câncer uterino, de mama ou ovário, endometriose ou miomas no útero, deve evitá-lo. [10]
  4. O cardo-mariano pode afetar os substratos P450 2C9 (CYP2C9) e remédios processados por essa enzima, como diazepam (Valium) e varfarina (Coumadin e Marevan). Ele também pode reduzir a eficácia do antibiótico metronidazol (Flagyl), portanto, não os ministre concomitantemente.
    • O uso do cardo-mariano junto com a medicação simeprevir (Olysio) pode aumentar a concentração do fármaco no plasma do sangue. Evite fazer isso.
    • Além disso, tomar cardo-mariano com o imunossupressor sirolimus (Rapamune) pode alterar a maneira com que o corpo processa a medicação. [11]
  5. Provavelmente, você encontrará a planta em farmácias ou lojas de produtos saudáveis, tanto em forma de cápsulas quanto de pó e extrato fluido. Uma cápsula deve conter ao menos 70% de silimarina, o principal ingrediente ativo da planta.
    • A dosagem varia de acordo com o motivo para uso do cardo-mariano. Sempre leia as instruções da bula e consulte um médico antes de usar o suplemento. [12]
  6. Distúrbios gastrointestinais, como náuseas, diarreia ou gases, além de prurido e dor de cabeça, são os mais frequentes. [13] No entanto, o cardo-mariano não costuma causar manifestações adversas; em estudos com participantes usando doses altas por períodos extensos, apenas 1% sofreu com sintomas colaterais. [14]
    • Antes de parar de tomar qualquer remédio, vá ao médico. Faça o mesmo ao sentir efeitos adversos.
    • Dependendo do caso, essa planta pode desencadear uma reação alérgica, inclusive choque anafilático. Ao sentir dificuldade em respirar, ligue imediatamente para o SAMU (192) ou dirija-se ao hospital mais próximo. [15]
  7. O cardo-mariano pode reduzir o índice de glicose no sangue; apesar de transformá-lo em aliado contra a diabetes, também há risco de causar hipoglicemia nos pacientes. [16] Monitore de perto os níveis de açúcar no sangue.
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Método 2
Método 2 de 2:

Ingerindo o cardo-mariano

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  1. O sabor delas é doce, amargo e “oleoso” ao mesmo tempo e podem ser um gosto adquirido para alguns, mas não são ruins. Coloque 1 colher de sopa com sementes em saladas; elas podem substituir ou serem incorporadas às sementes de cânhamo, gergelim ou linho para dar mais sabor e deixá-las mais nutritivas. [18]
  2. Preaqueça o forno a 177 °C e coloque as sementes em uma só camada dentro de uma assadeira de borda alta sem gordura. Asse-as por cinco a dez minutos, agitando as sementes uma ou duas vezes para dourarem de maneira uniforme. Quando adquirirem um aspecto marrom dourado, tire-as do forno.
    • Sementes torradas podem ser deixadas na geladeira por uma a duas semanas ou congeladas por um a três meses, desde que fiquem em um recipiente hermeticamente selado. [19]
  3. Coloque as sementes em um moedor de café ou liquidificador e moa até que sobre apenas um pó bem fino; salpique-o em smoothies, milk-shakes, bifes de hambúrguer ou qualquer outra refeição ou lanche.
    • Uma smoothie delicioso e saudável para o café de manhã pode ser preparado com ½ xícara de mirtilos congelados, 1 banana grande, 1 colher de chá com pó de maca, cardo-mariano e chia (1 colher para cada semente), ½ copo de água ou leite de nozes e um punhado de folhas frescas de menta. Coloque no liquidificador e bata até ficar com a consistência bem suave.
  4. Você pode comprar os saquinhos de chá ou prepará-lo em casa; basta macerar as folhas de sementes de cardo-mariano com um pilão até que sobre um pó bem fino. Coloque 1 colher de sopa do pó em um bule de chá e encha-o com 3 copos de água fervente. Deixe a infusão assentar durante cerca de 20 minutos, coe e beba cerca de três xícaras do chá diariamente.
    • Se achar a bebida levemente amarga, adicione um pouco de mel.
    • Se não tiver um pilão, moa as sementes e folhas com um moedor de café. [20]
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Dicas

  • Você pode aumentar a eficácia do “detox” de cardo-mariano bebendo bastante água, fazendo atividade física e ficando em uma sauna.
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