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Ao preparar camarões pré-cozidos, sejam aqueles comprados em mercados ou os que sobraram de uma refeição, primeiramente é necessário descongelá-los e, em seguida, escolher a opção de aquecimento mais adequada, como fogão ou micro-ondas. Depois de aquecidos, eles poderão ser usados em diversos pratos, incluindo massas e saladas.
Passos
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Se o camarão estiver congelado, a melhor forma de descongelá-lo é deixá-lo durante à noite na geladeira. Dessa forma, ele deverá estar pronto para ser usado na manhã seguinte. De uma maneira geral, este é o Método mais eficaz para o descongelamento de camarão. [1] X Fonte de pesquisa
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Descongele o camarão em água fria por cerca de 15 minutos. Se você não tiver tempo para aguardar uma noite, é possível descongelá-lo em uma tigela de água na pia. Basta abrir a torneira de modo a permitir que um pequeno fio de água corra sobre o camarão. Em seguida, deixe-o assim por cerca de 15 minutos até descongelar. [2] X Fonte de pesquisa -
Remova as vísceras do camarão. Geralmente, a maioria dos camarões cozidos já foi limpa. No entanto, se os seus camarões ainda tiverem uma veia escura percorrendo ao longo das costas, utilize uma tesoura para cortar a parte de trás da casca, segure a veia com a tesoura e retire-a delicadamente. [3] X Fonte de pesquisaPublicidade
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Disponha os camarões em um prato que seja seguro para levar ao micro-ondas, de modo que fiquem separados em uma camada única e sem sobreposição. Em seguida, adicione uma colher de água ao prato, cubra-o com plástico filme e leve-o para aquecer por até dois minutos no micro-ondas ajustado em temperatura alta. [4] X Fonte de pesquisa
- Se os camarões não esquentarem o suficiente, é possível aquecê-los no micro-ondas por mais 30 segundos.
- Os camarões ficarão muito quente depois que saírem do micro-ondas, de modo que é importante aguardar até eles esfriarem antes de servi-los.
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Se o camarão já estiver temperado, cozinhá-lo a vapor ajudará a preservar o sabor. Encha uma panela com água e coloque uma cesta de cozimento a vapor ou um escorredor de massa dentro dela. Em seguida, coloque o camarão na cesta, leve a panela para cozinhar no fogão e deixe até que o camarão comece a exalar o cheiro. [5] X Fonte de pesquisa
- Evite empilhar muitos camarões na cesta de cozimento a vapor e não permita que eles toquem a água.
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Se os camarões estiverem empanados, a melhor forma de reaquecê-los é no forno. Envolva-os frouxamente em papel-alumínio e coloque-os em uma assadeira. Em seguida, leve ao forno e cozinhe por 15 minutos a cerca de 150 °C. [6] X Fonte de pesquisa
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Reaqueça o camarão na frigideira. Despeje óleo o suficiente para revestir o fundo da frigideira e leve-a ao fogão. Em seguida, adicione os camarões em uma camada uniforme e cozinhe cada lado por cerca de três minutos. [7] X Fonte de pesquisaPublicidade
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O camarão pode ser uma excelente adição a um prato básico de macarrão. Basta cozinhar a sua receita de macarrão preferida e acrescentar ingredientes como o queijo parmesão, alho e manjericão seco para dar sabor. Em seguida, adicione os camarões recém-aquecidos para fazer um prato mais nutritivo. [8] X Fonte de pesquisa
- Para obter uma refeição ainda mais nutritiva, adicione vegetais à receita.
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Cozinhe o camarão com alho e manteiga. Tais ingredientes podem adicionar um sabor leve, mas rico aos camarões. Adicione aproximadamente uma colher de manteiga e dois dentes de alho picados, misture até cobrir os camarões e, em seguida, sirva-os. [9] X Fonte de pesquisa
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Sirva o camarão como um petisco em uma festa. Basta aquecer o camarão pré-cozido e colocá-lo em um prato ao lado de um molho para coquetel. Dessa forma, os seus convidados poderão apreciá-lo como um petisco no decorrer da festa.
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Faça uma salada de camarão. A salada pode ser uma excelente opção para uma refeição. Para acrescentar um pouco mais de proteína, adicione um punhado de camarão. Isso irá torná-la mais nutritiva, reduzindo a necessidade de comer ao longo do dia.Publicidade
Referências
- ↑ http://www.finecooking.com/article/a-quick-way-to-thaw-shrimp
- ↑ http://www.finecooking.com/article/a-quick-way-to-thaw-shrimp
- ↑ http://dish.allrecipes.com/smart-things-to-know-about-cooking-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ https://cooknovel.com/how-to-reheat-shrimp/
- ↑ http://genxfinance.com/the-easiest-and-cheapest-shrimp-pasta-recipe-youll-ever-make/
- ↑ http://damndelicious.net/2014/04/11/garlic-butter-shrimp/
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