Como Cozinhar um Ovo no Microondas

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Coescrito por Jennifer Levasseur

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Os ovos são um dos ingredientes mais simples e saborosos de qualquer dieta. É fácil prepará-los de várias formas (pochê, mexidos etc.) no forno, mas nada se compara à facilidade de fazer tudo no micro-ondas. Siga os passos simples abaixo para aprender.

Método 1
Método 1 de 4:

Ovo pochê

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  1. Qualquer recipiente que possa ir no micro-ondas serve, mas os melhores são os circulares e de fundo plano. Assim, o ovo final vai ficar com um formato redondo, perfeito para servir com arroz ou até pão.
  2. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
  3. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Tenha cuidado para não furar a gema.
  4. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Basta acrescentá-la por cima do ovo em si.
  5. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use um prato de porcelana ou vidro ou outra folha de papel-toalha para evitar que o ovo estoure e faça uma bagunça no micro-ondas.
  6. Quando esse tempo terminar, tire o papel-toalha e veja como ele está. Se a clara ainda estiver líquida, repita o processo por mais 10 a 15 segundos. A voltagem dos fornos micro-ondas varia; por isso, ajuste esses tempos de acordo com a potência do seu equipamento. Pare quando a clara já não estiver solta.
    • A temperatura de preparo vai deixar o ovo "mais" ou "menos" cozido. Se você quiser deixar a clara bem líquida, ative o micro-ondas na potência de 50% por cerca de 60 segundos e repita conforme necessário. [1]
    • Se você quiser fazer um ovo cozido, ative o micro-ondas na potência máxima por 60 segundos.
  7. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Destampe-o e passe uma faca pelas extremidades do ovo para soltá-lo. Depois, é só virar a caneca ou tigela e servir como você quiser.
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Método 2
Método 2 de 4:

Ovos mexidos

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  1. Qualquer recipiente que possa ir no micro-ondas serve.
  2. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
  3. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Tenha cuidado para não furar a gema.
  4. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Se você preferir ovos mexidos mais cremosos, troque o leite por creme.
  5. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Misture a gema, a clara e o leite até o ovo ficar com um tom amarelo pálido e totalmente líquido.
  6. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use um prato de vidro ou porcelana ou outra folha de papel toalha.
  7. Ligue o forno por 45 segundos e, depois, tire o recipiente.
  8. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Destampe o recipiente e mexa o ovo para melhorar a textura. Acrescente uma colher de sopa de queijo ralado, um pouco de cebolinha-verde ou algo do tipo.
  9. Veja se ele está pronto. Se a clara ainda estiver meio líquida, repita o processo por mais 15 segundos. [2]
  10. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use um garfo para mexê-lo e, por fim, coma.
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Método 3
Método 3 de 4:

Omelete

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  1. Escolha algo que tenha um fundo largo e plano para dar um formato legal à omelete. Quanto maior for a base, mais fino vai ficar o produto final.
  2. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
  3. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use um garfo para batê-los até eles ficarem líquidos.
  4. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use 1 colher de sopa de leite, 1 pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino.
  5. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Você pode usar o que quiser, desde que os produtos estejam cortados em pedaços bem pequenos. Alguns exemplos deliciosos:
    • Queijo cheddar ou suíço ralado.
    • Cebolas picadas.
    • Pimentas picadas.
    • Tomates picados.
    • Espinafre picado.
    • Presunto, bacon ou salsicha (já prontos) picados.
  6. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use um prato de vidro ou porcelana ou outra folha de papel-toalha.
  7. Depois, veja se ele está firme. Se não, repita o processo por mais 30 segundos até terminar.
  8. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Se necessário, use uma espátula.
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Método 4
Método 4 de 4:

Miniquiche

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  1. Use algo que seja alto e de fundo plano.
  2. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use uma folha de papel toalha para passar o produto. Se preferir, borrife um pouco de um spray de cozinha não aderente ou passe manteiga derretida.
  3. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Elas vão formar a "crosta" do quiche. Quebre e distribua algumas na caneca.
  4. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use outro recipiente para bater dois ovos e 1 colher de sopa de leite. Depois, acrescente uma pitada de sal e pimenta e algum outro tempero de sua escolha. Algumas ideias:
    • Presunto, bacon ou salsicha (já prontos) picados.
    • Pedaços de queijo feta.
    • Queijo duro suíço ralado.
    • Espinafre picado.
    • Tomates picados.
  5. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Ela vai cobrir as bolachas e ficar mais alta nas extremidades.
  6. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use um prato de vidro ou porcelana ou outra folha de papel toalha.
  7. Esquente-o no micro-ondas em potência máxima por três minutos. Veja como ele está quando o tempo terminar para saber se está tudo pronto.
  8. Watermark wikiHow to Cozinhar um Ovo no Microondas
    Use uma colher para saborear a receita. [3]
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Dicas

  • É muito mais fácil preparar ovos no micro-ondas que fritá-los no fogão! O processo envolve menos óleo e é mais saudável, além de poupar tempo nas manhãs do dia a dia.
  • Se você for preparar mais de um ovo de cada vez, aumente o tempo proporcionalmente.
  • Você pode acrescentar temperos diretamente ao ovo cru antes de levá-lo ao micro-ondas. Use sal, pimenta, alho em pó, cebolinha picada, queijo ralado ou afins.
  • Você também use usar ingredientes que fritem, como bacon ou presunto, para deixar a receita ainda mais deliciosa. Só não exagere no tamanho dos pedaços.
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Avisos

  • Nunca coloque um ovo com casca no micro-ondas; ele provavelmente vai explodir.
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Referências

  1. ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-poach-an-egg-in-the-microwave-cooking-lessons-from-the-kitchn-125453
  2. ↑ http://www.incredibleegg.org/recipes/recipe/microwave-coffee-cup-scramble
  3. ↑ http://www.rachaelrayshow.com/food/recipes/18619_sunny_anderson_coffee_cup_quiche/

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