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O alecrim é uma erva muito utilizada como tempero e decoração em pratos, além de ter um cheiro inconfundível (e maravilhoso). Mas a melhor parte é que ele é bem fácil de cultivar e cuidar! Profissionais recomendam esse cultivo a partir de mudinhas, não de sementes, pois o processo fica bem mais prático e rápido. [1] X Fonte de pesquisa Por outro lado, você ainda tem a opção de plantar sementes se não houver nenhum alecrim já adulto por perto. Basta transferir a planta a um vaso com terra e colocar em um lugar iluminado pelo sol!
Passos
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Corte um galho de 7,5 cm de um alecrim saudável. É muito mais fácil cultivar alecrim a partir de mudas saudáveis. Escolha uma planta adulta e corte um galho de pelo menos 7,5 cm do caule. [2] X Fonte de pesquisa
- Se possível, comece a cultivar alecrim na primavera. Essa é a melhor estação para qualquer planta. [3] X Fonte de pesquisa
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Apare as folhas dos últimos 4 cm do caule. As folhas que ficam perto da base do caule do alecrim só vão atrapalhar quando ele estiver começando a crescer. Pegue uma tesoura e apare essas partes nos 4 cm da base do galho. [4] X Fonte de pesquisa
- Não arranque as folhas, pois isso pode danificar o alecrim. É melhor cortar todas com uma tesoura de poda afiada.
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Enterre a ponta do galho em um pouco de hormônio enraizador. O hormônio enraizador contém as substâncias de que o alecrim precisa para começar a crescer. Coloque um pouco do pó em uma tigela e enterre a ponta do galho nele. [5] X Fonte de pesquisa
- Essa parte é opcional (e nem sempre necessária), mas pode ajudar o alecrim a crescer mais rápido.
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Mergulhe a ponta do galho em um copo d'água. Esse truque simples também ajuda a acelerar a propagação do alecrim. Coloque um pouco de água em um copo ou outro recipiente transparente e adicione o galho, mergulhando somente a ponta. [6] X Fonte de pesquisa
- O galho provavelmente vai se propagar mesmo se você plantar o alecrim direto na terra, sem colocar na água antes. No entanto, a planta vai ficar mais forte se o sistema da raiz já estiver mais ou menos desenvolvido no momento do cultivo em si.
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Coloque o galho em um lugar ensolarado até as raízes crescerem. Coloque o copo d'água com o galho em um lugar que receba a luz do sol, como um peitoril de janela. Espere alguns dias até as raízes começarem a aparecer. Assim, o alecrim vai se desenvolver melhor quando for passado para a terra. [7] X Fonte de pesquisa
- Troque a água se o alecrim estiver demorando muitos dias para criar raízes.
- As raízes não precisam ser muito longas. Elas já vão estar de bom tamanho se chegarem a 1,5 cm no tempo que passarem na água.
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Coloque uma camada de 7,5 cm de terra com boa drenagem em um vaso. O alecrim precisa de terra com bastante drenagem. Sendo assim, use um vaso que tenha pelo menos 7,5 cm de altura e alguns orifícios na base (para a água sair). Transfira terra misturada com areia, vermiculita ou perlita ao recipiente. [8] X Fonte de pesquisa
- Escolha um vaso que tenha buracos na base. Sem uma boa drenagem, o alecrim pode morrer afogado.
- Você pode usar um vaso maior, mas a altura mínima para o alecrim crescer é de 7,5 cm. [9] X Fonte de pesquisa
- O alecrim é resistente, mas cresce mais saudável quando o pH do solo está entre 6,0 e 7,0. [10] X Fonte de pesquisa
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Plante a muda do alecrim a 2,5 cm de profundidade na terra. Depois que o galho desenvolver algumas raízes, é hora de você fazer a transferência ao vaso. Abra um buraquinho com 2,5 cm de profundidade na terra e plante a muda. [11] X Fonte de pesquisa Depois, compacte o material em volta para deixar o alecrim de pé.
- Você pode plantar até duas mudas de alecrim em um vaso desse tamanho.
- Regue a planta de leve após a transferência. Basta molhar a terra de leve.
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Coloque o vaso perto de uma janela que receba pelo menos seis horas de luz do sol. O alecrim precisa de bastante iluminação. Por isso, coloque a muda em uma janela que receba pelo menos seis horas de luz do sol por dia — mas não diretamente. Isso é essencial enquanto a planta cresce. [12] X Fonte de pesquisa
- Você também pode trocar a planta de lugar várias vezes ao dia se nenhum ponto específico da sua casa recebe seis horas seguidas de luz do sol.
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Instale uma lâmpada HPS ou fluorescente se você não tiver acesso a tanta luz do sol. Dá para cultivar alecrim dentro de casa até quando o sol não bate por perto. Você pode comprar lâmpadas fluorescentes ou de sódio de alta pressão (HPS, da sigla em inglês) para simular essa iluminação. Deixe-as ligadas por cerca de 11 horas. [13] X Fonte de pesquisa
- Também é interessante comprar uma lâmpada fluorescente se o alecrim estiver perto do sol, mas parecer que não está crescendo. Essa luz artificial vai compensar essa deficiência.
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Coloque o vaso em um lugar com boa ventilação. O alecrim é altamente resistente a doenças e pragas, mas ainda fica suscetível à proliferação de mofo quando está muito úmido. Portanto, coloque o vaso em um lugar com boa ventilação para evitar o acúmulo da umidade e, assim, a proliferação de fungos. [14] X Fonte de pesquisa
- Se a sua casa não tem boa ventilação em lugar nenhum, ligue um ventilador na direção do alecrim e veja se ajuda. [15] X Fonte de pesquisa
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Regule a temperatura a algo entre 16 e 21 °C. O alecrim prefere climas mais amenos. Se possível, regule a temperatura a algo em torno de 21 °C, mas não deixe que ela caia para baixo de 16 °C. [16] X Fonte de pesquisa
- A planta cresce mais saudável quando é exposta a temperaturas um pouco mais altas, como algo entre 25 e 29 °C. [17] X Fonte de pesquisa
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Regue a terra do alecrim a cada sete ou 15 dias. O alecrim não precisa de tanta água. Pelo contrário: suas raízes podem morrer se ficarem saturadas. Basta você regar a terra uma vez a cada sete ou 15 dias, sempre deixando a superfície dela secar antes de adicionar mais do líquido. [18] X Fonte de pesquisa
- Por outro lado, não deixe a terra ficar 100% seca. Só a camada superior deve ficar assim. [19] X Fonte de pesquisa
- Você pode usar aquele método clássico de colocar o vaso dentro de um recipiente maior preenchido com água. Espere o alecrim absorver a água através dos buraquinhos de drenagem da base por uma hora. Depois, recolha a planta.
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Fertilize o alecrim no começo da primavera. O alecrim também não precisa de muito fertilizante, mas talvez você possa usar um pouco se a planta não estiver crescendo bem. Aplique o produto uma vez no começo e outra no meio da primavera. Se tiver feito o plantio nessa estação, use um fertilizante líquido e solúvel em água imediatamente e, em seguida, faça a rega. [20] X Fonte de pesquisa [21] X Fonte de pesquisa
- Só aplique o fertilizante na camada superior da terra, em volta da base do alecrim. Ele não deve encostar nas folhas, ou elas podem acabar se queimando.
- Não exagere no fertilizante. O alecrim cresce mais saudável quando a terra não está tratada!
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Aplique um inseticida feito à base de sabão. O alecrim resiste bem a insetos, principalmente quando é plantado em lugares fechados, mas sempre existe o risco de infestação. Se você encontrar ácaros ou outras pragas, aplique um inseticida seguindo as instruções do rótulo para resolver o problema. No geral, basta usar o produto uma vez por semana. [22] X Fonte de pesquisa
- Sempre leia as instruções de aplicação do inseticida que você for usar.
- Compre um fertilizante com baixo teor de nitrogênio. Esse composto químico deixa o alecrim mais vulnerável a insetos.
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Apare as folhas ou os galhos que ficarem marrons. Pode ser que algumas folhas do alecrim ressequem após infecções. Assim que você notar pontos marrons na planta, corte-os com uma tesoura de poda afiada para conter o problema.
- Fique ainda mais de olho no caule do alecrim. Qualquer infecção que o atinja pode se espalhar em pouco tempo.
- Lembre-se de nunca arrancar as folhas. Isso faz mal à planta!
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Transplante o alecrim se ele ficar grande demais para o vaso. Você até pode deixar a planta no vaso original por um tempo, mas é melhor fazer o transplante quando ela ficar muito grande. Compre um recipiente maior e preencha-o com o mesmo tipo de terra. Depois, escave o alecrim com cuidado, incluindo as raízes, e faça a transferência. [23] X Fonte de pesquisa
- Não se esqueça de regar a planta logo depois do transplante.
- É melhor deixar o alecrim em um vaso mesmo se você pretende colocar a planta fora de casa. Nesses casos, existe o risco de ele não se desenvolver tão bem após o transplante.
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Colha o alecrim depois de um ano e use na cozinha. O alecrim é um excelente tempero para praticamente qualquer prato! Você só precisa esperar o tempo certo até ele crescer, o que costuma levar cerca de um ano. Quando esse momento chegar, remova os galhos com cuidado da região do caule e use à vontade! [24] X Fonte de pesquisa
- Esse processo vai demorar mais (cerca de um ano e três meses) se você tiver cultivado o alecrim a partir da semente.
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Materiais Necessários
- Sementes ou muda de alecrim.
- Tesoura de poda.
- Hormônio enraizador.
- Terra para plantio.
- Borrifador.
- Vaso de argila.
- Lâmpada HPS ou fluorescente (opcional).
Dicas
- Geralmente, mudas de alecrim transplantadas de dentro para fora de casa não se desenvolvem tão bem. Se você pretende levar a planta para fora, crie-a em um vaso desde o início. Vai ser até mais fácil voltar a estrutura para dentro caso seja necessário. [25] X Fonte de pesquisa
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Referências
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/
- ↑ https://www.hortmag.com/featured/how-to-grow-rosemary-indoors
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/
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- ↑ https://gardenculturemagazine.com/grow-rosemary-indoors/
- ↑ https://gardenculturemagazine.com/grow-rosemary-indoors/
- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/rosemary/grow-rosemary-indoors.htm
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/
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- ↑ https://www.gardeningknowhow.com/edible/herbs/rosemary/rosemary-grown-in-containers.htm
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/
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- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/rosemary/
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