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É maravilhoso poder colher suas próprias bananas saudáveis e deliciosas, desde que esteja preparado para esperar o crescimento demorado da bananeira. Se morar em uma região de clima quente, ou tiver um bom local para plantar dentro de casa, continue a ler para saber tudo sobre a longa jornada do cultivo da bananeira.
Passos
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Pesquise a temperatura e a umidade da região. A umidade deve ficar em torno de 50% e de forma constante. A temperatura diurna ideal deve ficar entre 26 °C e 30 °C e a temperatura noturna não deve ser inferior a 20 °C. [1] X Fonte de pesquisa A temperatura deve ser quente e muito raramente atingir valores inferiores a 14 °C ou superiores a 34 °C. [2] X Fonte de pesquisa
- As bananeiras podem levar até um ano para produzir frutos, por isso é importante conhecer as variações de temperatura a que vão estar expostas ao longo do ano.
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Encontre áreas ensolaradas no quintal. As bananeiras se desenvolvem melhor com 12 horas de sol intenso por dia. Elas podem crescer com menos sol (porém mais lentamente), mas, ainda assim, é preciso escolher o local de seu quintal que receba mais sol.
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Escolha uma área com boa drenagem. Bananeiras precisam de uma grande quantidade de água, mas se tornam propensas a apodrecer se esta água não escoar de forma adequada.
- Para testar a drenagem do solo, cave um buraco de 30 cm de profundidade, encha com água e deixe drenar. Assim que esvaziar, ponha mais água e meça quanto sobrou após uma hora. O ideal de água drenada por hora para o plantio das bananeiras é de cerca de 7 a 15 cm.
- Uma jardineira elevada ou a adição de 20% de perlite no solo pode auxiliar a drenagem. [3] X Fonte de pesquisa [4] X Fonte de pesquisa
- Esta medida é especialmente importante para bananeiras que ainda não desenvolveram folhas, ou para as que tiveram as suas removidas para o transporte. As folhas ajudam na evaporação do excesso de água. [5] X Fonte de pesquisa
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Deixe espaço suficiente. As bananeiras são tecnicamente consideradas como ervas, mas são confundidas com árvores por uma razão. Algumas variedades e alguns exemplares podem chegar a 7,5 m de altura, porém, verifique a proveniência da bananeira ou pergunte aos produtores de banana locais para ter uma estimativa mais precisa das variedades de sua região.
- Cada bananeira necessita de um buraco de pelo menos 30 cm de largura por 30 cm de profundidade. É aconselhável fazer buracos maiores em áreas com ventos fortes (mas isso vai exigir mais solo).
- Mantenha uma distância de, pelo menos, 4,5 m entre bananeiras e arbustos e outras árvores (não das próprias bananeiras), que tenham raízes grandes e possam competir pela água do solo. [6] X Fonte de pesquisa
- Bananeiras agrupadas ajudam a manter os níveis de umidade e temperatura ideais, desde que sejam plantadas em uma distância correta. Se puder, plante quatro ou cinco em um grupo com um espaço de dois a três metros entre cada exemplar, ou um número maior de bananeiras a uma distância de três a cinco metros uma da outra. [7] X Fonte de pesquisa
- Bananeiras anãs precisam de menos espaço.
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Considere cultivá-las dentro de casa. Se o ambiente ao ar livre for inadequado, você vai precisar de um local dentro de casa com requisitos semelhantes (12 horas de sol intenso, temperatura e umidade constantes).
- É preciso ter um recipiente de plantio grande o suficiente para o tamanho da planta adulta, ou então terá que estar disposto a transplantá-la para um vaso maior sempre que necessário.
- Sempre use um vaso com furos para drenagem, localizados onde a água escoe direito.
- Plante uma bananeira anã se não houver espaço interno suficiente.
- Use metade da quantia de adubo ao cultivar uma planta dentro de casa, ou deixe de usá-lo, se não tiver espaço para uma planta grande. (Isto pode ser adequado para plantas das quais não pretende colher frutos.)
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Selecione o material de plantio. Você pode adquirir um chifrão/chifrinho de bananeira (brotações laterais) de um produtor ou de um viveiro de plantas, ou comprar pela Internet. O rizoma da bananeira é a base a partir da qual os chifrões/chifrinhos crescem. Mudas micropropagadas são cultivadas em laboratórios para possibilitar uma produção maior de frutos. Se estiver transplantando uma planta mais velha, prepare um buraco adequado ao tamanho e peça a alguém para ajudá-lo.
- Os melhores chifrões têm cerca de dois metros de altura, com folhas finas em forma de espada, embora chifrinhos funcionem bem também se a planta-mãe for saudável. [8] X Fonte de pesquisa Se o chifrão tiver folhas redondas e grandes, isto é um sinal de que a muda está tentando compensar a falta de nutrição da planta-mãe. [9] X Fonte de pesquisa
- Se o chifrão ainda estiver ligado à planta-mãe, remova-o, cortando-o com força, usando uma pá afiada. Inclua no corte uma boa porção de rizoma e suas raízes anexas. [10] X Fonte de pesquisa
- Um rizoma sem chifrões de tamanhos consideráveis pode ser cortado em pedaços. Cada parte dele com um botão (proto-rebento) vai se transformar em uma bananeira, mas isso demora mais tempo do que se utilizar um chifrão.
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Pode a planta. Corte qualquer parte morta, em decomposição, descolorida ou comida por insetos. Se grande parte da bananeira tiver sido afetada, descarte-a bem longe dos outros exemplares e procure outro material para o plantio.
- Se estiver utilizando um chifrão, remova praticamente toda a raiz, deixando apenas de 2,5 a 5 cm. Assim, diminuem as chances de doenças. Também é possível remover folhas, quando estas passarem de cinco ou fazer um corte oblíquo na parte superior da planta para que bata mais luz solar no solo, o que ajuda o crescimento das raízes e previne o seu apodrecimento. [11] X Fonte de pesquisa
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Cave um buraco para cada planta. Remova todas as plantas e ervas daninhas do local do plantio e, em seguida, cave um buraco redondo com 30 centímetros de largura e 30 cm de profundidade. Um buraco maior dá mais apoio à planta, mas exige mais solo.
- Se plantar dentro de casa, use um vaso do mesmo tamanho deste buraco, ou maior.
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Encha quase todo o buraco com terra adubada e solta. Deixe alguns centímetros sem terra na parte superior, para ajudar a absorção de água.
- Não use terra preparada pronta, nem a terra comum do jardim, a menos que tenha certeza de que é adequada. Terra preparada para cactos pode dar um bom resultado, [12] X Fonte de pesquisa mas pergunte a respeito do solo aos produtores da mesma variedade de banana.
- O pH ideal do solo para o plantio de bananas é entre 5,5 e 7. Um pH 7,5 ou maior pode matar a bananeira. [13] X Fonte de pesquisa
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Coloque a planta em pé no novo solo. As folhas devem apontar para cima e o solo deve cobrir a raiz e de 1,5 a 2,5 cm da base. Bata a terra ao redor da planta para fixá-la no lugar, sem compactar demais.Publicidade
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Fertilize-a mensalmente, a uma pequena distância do tronco. Use fertilizante, composto, esterco, ou uma mistura de todos estes. Adicione adubo logo após o plantio em um círculo ao redor da bananeira, repetindo o procedimento todo mês.
- A bananeira jovem necessita de 100 a 200 g de fertilizante por mês, passando para 700 a 900 g quando se tornar adulta. Aumente gradualmente, à medida que a planta for crescendo.
- Se a temperatura ficar abaixo de 14 °C ou se a bananeira não cresceu no último mês, deixe a fertilização para o próximo mês. [14] X Fonte de pesquisa
- Os fertilizantes são geralmente identificados com as letras N-P-K, que representam a quantidade de nitrogênio, fósforo e potássio que contêm. As bananeiras exigem quantidades muito elevadas de potássio, mas os outros nutrientes também são importantes. Pode-se utilizar um fertilizante equilibrado (a quantidade dos elementos é praticamente igual) ou um fertilizante específico para as deficiências do solo. [15] X Fonte de pesquisa
- Não use estrume recente, pois ele libera calor enquanto se decompõe, podendo causar danos à planta. [16] X Fonte de pesquisa
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Regue com frequência, mas evite encharcar. Regar pouco é uma das causas mais comuns de morte de bananeiras, mas regar em excesso faz com que a raiz apodreça. [17] X Fonte de pesquisa
- O cultivo em clima quente e sem chuva pode tornar necessário regar a planta diariamente, mas somente na superfície do solo seco, entre 1,5 a 3 cm. Teste o solo com o dedo antes de molhar.
- Reduza a quantidade de água por rega se a planta estiver demorando para absorve-la (isso pode causar apodrecimento das raízes).
- Em temperaturas mais frias, quando a bananeira cresce menos, é preciso regar apenas uma vez a cada uma ou duas semanas. Lembre-se de verificar a umidade do solo.
- As folhas ajudam o excesso de umidade a evaporar, então tome cuidado para não encharcar a planta nova (basta umedecer), pois ela ainda não tem folhas. [18] X Fonte de pesquisa
- Regue o círculo de terra com fertilizantes para que penetre no solo.
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Adicione húmus. Remova as folhas e as bananeiras mortas e corte-as em pedaços para colocar ao redor das plantas vivas. Outros resíduos de jardim e cinzas de madeira também podem ser adicionados para devolver nutrientes ao solo.
- Verifique o húmus regularmente e remova as ervas daninhas que estiverem crescendo no local. Elas podem competir com as bananeiras.
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Fique atento a descolorações, folhas mortas e pragas. Se notar uma planta doente, trate-a imediatamente ou arranque-a. As pragas de insetos também devem ser controladas assim que forem encontradas. As duas deficiências de nutrientes mais comuns em bananeiras são as de nitrogênio e potássio. Aprenda a reconhecer os sinais.
- Sinais de deficiência de nitrogênio (N): folhas muito pequenas ou pálidas; folhas com bainha avermelhada ou cor-de-rosa; taxa de crescimento baixa; cachos de bananas pequenos. [19] X Fonte de pesquisa
- Sinais de deficiência de potássio (K): aparecimento rápido da cor laranja ou amarela, seguido de morte das folhas; folhas pequenas ou quebradas; floração atrasada; cachos de banana pequenos. [20] X Fonte de pesquisa
- Alguns exemplos de doenças mais comuns em bananeiras: Moko ou murcha bacteriana da bananeira; Mal-do-Panamá ou fusariose; Topo em leque; Podridão- da-coroa; Sigatoka Negra; Ponta de charuto; Podridão mole.
- Exemplos de pragas de bananeira: gorgulho-do-milho; pulgão-da-bananeira e cochonilhas. Entre as pragas da banana estão: Frankliniella occidentalis; Chaetanophothrips orchidii; e o gorgulho da banana.
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Remova os chifrões da planta. Quando a bananeira ficar madura e tiver vários chifrões, remova todos menos um, para melhorar a produção dos frutos e a sua fitossanidade.
- Corte todos os chifrões no nível do solo, mas deixe um, e cubra a parte exposta com terra. Repita o procedimento com um corte mais profundo se voltarem a crescer.
- O chifrão remanescente vai substituir a planta-mãe depois que ela morrer.
- Plantas excepcionalmente saudáveis podem aguentar dois chifrões remanescentes.
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Sustente a bananeira para evitar que ela caia por causa de ventos fortes ou pelo peso do cacho. Há três modos simples de sustentá-las:
- Fio/corda e o método da garrafa: corte o fundo de uma garrafa de plástico. Passe um fio ou barbante bem longo e forte ao longo da boca até o fundo da garrafa. Aperte a garrafa para torná-la mole e flexível. Escore o caule da bananeira na garrafa, usando o fio para deixá-lo mais reto. Amarre o fio a um suporte forte para dar mais sustentação.
- Método do bambu: use um bambu de três metros ou outro material forte e durável. Corte um pedaço de 10 cm de espessura por 60 cm de largura de bambu em forma de Y. Assente o caule bem no meio do Y e empurre o bambu um pouco para cima, para que o caule fique bem encravado no Y. Enterre a outra extremidade do bambu (a base) bem fundo. Soque a terra com firmeza para fixá-lo.
- Método com dois bambus: use dois bambus de três metros. Amarre uma das suas extremidades juntas por 30 cm usando um fio forte. Abra-os formando uma letra "X". Assente o caule na extremidade mais curta, empurre um pouco para cima a fim de pressionar e enterre as outras extremidades de ambos os bambus. Soque a terra com muita firmeza.
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Dê cuidado a mais no inverno. Se a temperatura durante o inverno for baixa demais para a bananeira, há diversas formas de cuidar dela: [21] X Fonte de pesquisa
- Cubra o caule com um cobertor ou com solo. Se não houver geada e a planta ainda for pequena, essa pode ser uma proteção adequada até que a temperatura suba o suficiente e a planta retome o seu crescimento.
- Recolha a planta. Arranque a planta totalmente do solo, retirando as folhas, e armazene-a em uma área coberta e aquecida, em areia úmida. Não regue nem fertilize a planta, que vai hibernar até que possa ser plantada novamente do lado de fora.
- Cultive a planta em interiores. Isso vai exigir um vaso grande com furos pra drenagem. Se não quiser que a bananeira fique grande demais para o tamanho do vaso, talvez seja preciso reduzir ou parar de usar fertilizantes.
- Salve pedaços para plantar depois. Se a geada ou o frio já mataram quase toda a bananeira, é provável que os chifrões e rizomas ainda sejam utilizáveis. Corte-os do caule morto e armazene-os em pequenos vasos, para plantar mais tarde do lado de fora.
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Espere a flor roxa aparecer. As flores típicas das bananeiras surgem em seis ou sete meses nas condições ideais, mas, dependendo do clima, podem levar até um ano para aparecer.
- Nunca remova as folhas ao redor da flor, pois elas a protegem do sol.
- Não confunda a flor com o vírus do topo em leque. Veja as dicas abaixo.
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Espere as pétalas caírem e revelarem os cachos de banana. Este processo pode levar uns dois meses ou até mais. [22] X Fonte de pesquisa Cada grupo é chamado de penca ou “mão" e cada banana é a fruta ou o "dedo".
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Quando os cachos de bananas forem revelados, remova as partes extras. O botão de flor remanescente e/ou a penca extra de bananas minúsculas são as partes estéreis da planta, ou o macho. A penca deve murchar até que caia por conta própria, mas, se remover o botão de flor, a planta terá mais energia para a produção dos frutos.
- A parte masculina da flor é chamado de "coração da bananeira". Algumas variedades de bananeiras produzem flores de bananas comestíveis, que são populares na culinária do sudeste asiático, mas nem todas são adequadas para o consumo.
- Use uma vara para sustentar a planta se os cachos a estiverem puxando para baixo.
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Cubra o cacho de bananas com plástico. Assim, os frutos terão proteção contra insetos e outros perigos, mas o plástico deve ficar aberto em ambos os lados para que haja um fluxo adequado de ar e de água. [23] X Fonte de pesquisa
- Amarre o saco de nylon ou de plástico com um barbante a alguns centímetros da primeira penca.
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Colha as bananas quando as flores ou a bananeira estiver morrendo. A pequena flor na ponta da cada banana vai secar e cair, ou então a bananeira vai perder a maior parte de suas folhas. Esta é uma boa hora para colher os frutos.
- Corte um entalhe na metade do caule, do lado oposto ao cacho de bananas.
- Deixe a bananeira se curvar um pouco e corte o cacho.
- As frutas amadurecerão rapidamente depois de colhidas, por isso, colha algumas pencas antes do tempo, para que não fique com um excesso de frutas maduras, que irão parar no lixo.
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Corte o caule da bananeira e prepare as próximas mudas. Remova a metade de cima do caule assim que colher os frutos. Remova os chifrões do rizoma utilizando o mesmo processo.
- Lembre-se de deixar um chifrão para substituir a planta-mãe, que agora está morrendo.
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Materiais Necessários
- Bananeira (chifrões/chifrinhos, rizoma, mudas micropropagadas ou uma planta para o transplante).
- Ambientes adequados: interno ou externo (ver instruções).
- Solo rico, escuro e fértil.
- Fertilizante equilibrado e/ou estrume e cinza de madeira (grandes quantidades).
- Muita água.
- Pá.
- Facão.
Dicas
- O vírus do topo em leque é uma das doenças mais perigosas que atinge as bananeiras. [24] X Fonte de pesquisa Uma vez infectadas, mesmo que seja um único chifrão, todas as plantas que estiverem conectadas (incluindo a planta-mãe e todas as suas mudas) serão infectadas e vão definhar. O vírus é transmitido por uma praga da banana chamada "Pulgão da banana" (Pentalonia Nigronervosa). Essa praga age lentamente e vive em colônias, podendo transmitir a doença em horas.
- Se a bananeira recém-plantada for acidentalmente danificada (por exemplo, atingida por uma bola) ou se estiver crescendo fraca, mas continuar viva, apenas a corte ao meio. A bananeira vai crescer de novo.
- Imediatamente após a remoção de um chifrão de uma bananeira viva, cuide da planta-mãe, apoiando o lado enfraquecido com o solo, para evitar que se incline. Aplique fertilizante para substituir os nutrientes perdidos.
- Quando retirar mudas de bananeiras anãs, não se confunda. A primeira ou a segunda folha do chifrão emergente deve ser estreita, e não larga.
- Tome cuidado ao transplantar a planta-mãe e ao retirar as mudas. Se isso for feito de forma incorreta, ambas morrerão.
- Se não plantar suas mudas imediatamente, corte a parte superior para reduzir a evaporação. [25] X Fonte de pesquisa
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Avisos
- Evite retirar e plantar mudas de plantas-mães doentes.
- Use roupas velhas ao cortar qualquer parte da bananeira, porque a seiva causa manchas pretas muito difíceis de lavar.
- Em regiões onde há ocorrência do vírus do topo em leque, não compartilhe mudas de bananeiras com amigos. Só compre de varejistas que garantam que a planta não tenha a doença. Pode ser difícil notar que a bananeira está contaminada, então, para se garantir, não compartilhe plantas.
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Referências
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.bananaplants.net/banananinfo.html
- ↑ http://www.gardeningchannel.com/how-to-grow-your-own-banana-plant-or-banana-tree/
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=K6XEOOPLYIE
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
- ↑ http://www.iita.org/c/document_library/get_file?uuid=961e89b0-1827-43f5-bc8c-3f3fdf04ec10&groupId=25357
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
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- ↑ http://www.gardeningchannel.com/how-to-grow-your-own-banana-plant-or-banana-tree/
- ↑ http://homeguides.sfgate.com/ingredients-soil-banana-trees-57409.html
- ↑ http://www.bananaplants.net/banananinfo.html
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- ↑ http://www.ebi.ac.uk/2can/genomes/viruses/Banana_bunchy_top_virus.html
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-bananas.html
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