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Se for cozinhar com a cannabis, você precisará descarboxilar a erva para ativar o THC e alcançar o resultado desejado. A descarboxilação é o processo de esquentar a planta até o ponto em que o THCA natural seja convertido em THC. Esse processo não é necessário para o fumo ou vaporização da cannabis, mas se for cozinhar com ela, não se esqueça de fazer a descarboxilação primeiro.

Parte 1
Parte 1 de 2:

Descarboxilando a cannabis no forno

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  1. Se tiver uma erva para usar na cozinha, a descarboxilação é uma parte vital do processo. Comece quebrando-a em pedaços pequenos. Em seguida, coloque a cannabis em uma assadeira, espalhando-a como se fosse algo que estivesse assando.
  2. Para descarboxilar a cannabis, você precisará aquecer o forno a 115 ºC, pois essa é a temperatura em que a descarboxilação ocorre. [1] Aqueça o forno a essa temperatura antes de colocar a assadeira lá dentro.
  3. Quando o forno já estiver na temperatura certa, coloque a assadeira com a cannabis lá dentro. Para alcançar a quantidade máxima de descarboxilação, esquente até que pare de borbulhar. [2] Não há um tempo exato de cozimento, mas uma hora geralmente produz os melhores resultados.
    • Fique de olho na assadeira e misture a erva a cada dez minutos.
    • Uma cannabis com um conteúdo maior de umidade pode precisar de mais de uma hora, mas nunca aumente a temperatura do forno. [3]
  4. Depois de uma hora, retire a cannabis do forno e deixe esfriar. Você perceberá que a cor terá mudado e a erva ficará um pouco marrom. Além disso, também terá secado e ficado com uma textura meio quebradiça.
    • Depois de esfriar, triture em um processador para formar o pó ideal para ser usado na cozinha.
    • Armazene em um recipiente fechado, como as outras ervas, e use conforme o necessário.
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Parte 2
Parte 2 de 2:

Entendendo a ciência

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  1. A planta da maconha contém THCA, que, em seu estado natural, não é psicoativo. O TCH psicoativo é criado apenas através do processo conhecido como descarboxilação. Ao esquentar o THCA, o THC é ativado e pode ser absorvido quando consumido. [4]
  2. O motivo principal para descarboxilar a cannabis é para alcançar o máximo de potência e eficiência do consumo oral em vez de fins medicinais. [5] Outro processo de descarboxilação não é necessário quando a cannabis é fumada ou vaporizada, pois o aquecimento envolvido libera o THC sem a necessidade de descarboxilação. [6]
  3. A descarboxilação pode aumentar bastante a potência da erva. Se for cozinhar algo e for incluir a cannabis descarboxilada, aja com sensibilidade e reconheça o quanto a substância pode ser potente. Pode ser mais fácil consumir quantidades maiores de cannabis em alimentos do que fumando.
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Avisos

  • No Brasil, o uso da maconha só é permitido após decisão judicial. Antes de por algo em prática, sempre verifique as leis do país em que reside.
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