Como Diferenciar Amoras de Framboesas

PDF download Baixe em PDF
Coescrito por Chef Jeff Woodward

PDF download Baixe em PDF

Talvez você presuma que a diferença principal entre framboesas e amoras-silvestres é a cor, mas não é bem assim. As amoras também ficam vermelhas antes de amadurecer. Além disso, há dois tipos de framboesas: vermelha e preta. Framboesas pretas podem ser confundidas facilmente com amoras. Então, como diferenciá-las? Leia este artigo e aprenda conosco!

Passos

PDF download Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8f\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-1.jpg\/v4-460px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8f\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-1.jpg\/v4-728px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tanto as amoras quanto as frambosas produzem frutas agregadas compostas por muitas drupas diminutas de uma semente, unidas por pelos microscópicos. As drupas se formam em volta de um núcleo.
    • Quando as framboesas são colhidas, o grupo de drupas que chamamos de framboesa deslizam do núcleo, deixando-a para trás. Com as amoras, o receptáculo se parte na conexão com a haste e permanece dentro da fruta.

    • Quando uma amora madura é colhida, a haste deixada para trás está limpa e lisa, e a fruta tem um núcleo branco e macio. A amora não é oca.

  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/13\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-2.jpg\/v4-460px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/13\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-2.jpg\/v4-728px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    • Framboesas vermelhas tendem a ser mais longas (similares às amoras, na verdade). A maior parte das framboesas cultivadas é assim. O núcleo é bem grande.
    • Framboesas pretas tendem a ser mais redondas ou semiesféricas em vez de longas, como a framboesa vermelha. O núcleo é pequeno, mas você pode ver que é uma framboesa porque será oca.

  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ac\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-3.jpg\/v4-460px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ac\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-3.jpg\/v4-728px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Framboesas vermelhas e pretas costumam amadurecer em julho, embora isso varie de acordo com a região em que estão plantadas. Amoras costumam amadurecer um pouco depois das framboesas. No entanto, pode haver sobreposição de estações.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cd\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-4.jpg\/v4-460px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cd\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-4.jpg\/v4-728px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    As plantas parecem quase iguais a quem não está familiarizado com elas. Todas têm “caules”, quer dizer, hastes longas que saem diretamente do chão. Todas têm espinhos ou acúleos, e folhas semelhantes. Mas se você olhar de perto, vai começar a ver algumas diferenças entre os três tipos de frutas.
    • O caule das framboesas vermelhas não é nem de longe tão alto quanto o das amoras. Framboesas vermelhas têm mais ou menos 1,5m de altura. Quando os caules brotam do chão, eles são verde-claro. Os caules dessas framboesas têm mais espinhos que os das amoras, mas são espinhos “felpudos”, e não pontudos como os da rosa.

    • Caules de framboesas pretas são mais curtos do que os de framboesas vermelhas e se curvam até o chão.

    • Os caules têm uma cor bem clara, azulada, que “sai” se você esfregar o caule. Os espinhos estão entre os das framboesas vermelhas e os das amoras tanto no número quanto no tamanho dos espinhos.

    • O caule das amoras é enorme e bastante resistente, e chega até 3 metros de altura. O caule é verde, e os espinhos são grandes, semelhantes aos da rosa.

  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b2\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Intro.jpg\/v4-460px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b2\/Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Intro.jpg\/v4-728px-Tell-Raspberries-and-Blackberries-Apart-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Publicidade

Dicas

  • Há muitos tipos de framboesas, incluindo framboesa-dourada (de cor laranja amarelada quando está madura), framboesa coreana (de cor preta quando está madura).
  • Há muitos tipos de bagas que se parecem com framboesas e amoras, incluindo Marionberry, Boysenberry, Loganberry, Youngberry, Dewbarry, Salmonberry e Wineberry. Algumas crescem em caules, outras são rasteiras.
  • Há variedades de amoras sem espinhos.
  • Amoras crescem em enormes pedaços de terra no campo e podem ser usadas para fazer vinho e tortas.
Publicidade

Avisos

  • Se você nunca colheu frutas silvestres antes, você deve ter alguém com você para mostrar como identificar as plantas.
  • Frutas silvestres comumente crescem em terras abandonadas. Outras coisas menos agradáveis crescem por lá também, como plantas venenosas, urtigas, cobras, etc. Mantenha-se bem alerta por perigos escondidos.
  • Amoras podem ser bem azedas quando não estão completamente maduras.
  • O caule da amora madura tem espinhos grandes e se você se embrenhar em amoreiras pode se machucar.
Publicidade

WikiHows Relacionados

Como
Curtir Azeitonas
Como
Cozinhar com Broto de Feijão
Como
Torrar Castanhas de Caju
Como
Dobrar um Wrap
Como
Cozinhar Ravioli
Como
Fazer um Molho de Queijo Simples
Como
Cozinhar Salmão Congelado
Como
Moer Sementes de Linhaça
Como
Comer Abacate
Como
Torrar Sementes de Girassol
Como
Comer Aloe Vera
Como
Engrossar um Molho
Publicidade

Referências

  1. University of Idaho(em inglês)

Sobre este guia wikiHow

Em outras línguas
Esta página foi acessada 81 267 vezes.

Este artigo foi útil?

Publicidade