Como Fazer Água Aromatizada de Limão

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Coescrito por Jennifer Lease, RD, CDN

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Se você tem dificuldade para beber a quantidade recomendada de água todos os dias, experimente fazer uma água aromatizada com limão. Além de ser bastante simples de se fazer — é só colocar alguns limões na água —, é uma bebida refrescante e deliciosa que você pode tanto tomar no dia a dia, quanto servir em um jantar, dando um toque elegante à água mineral.

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de infusão (deixar curtindo): 2 a 4 horas
  • Tempo total: 2 a 4 horas, 10 minutos

Ingredientes

  • 2 limões;
  • 2 L de água.

Faz 2 litros

Método 1
Método 1 de 2:

Fazendo a água aromatizada

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    Coloque uma jarra de vidro grande no congelador algumas horas ou até um dia antes de preparar a água com limão. Isso manterá a água mais gelada por mais tempo. No entanto, se for colocar a água em uma jarra de plástico, não há necessidade de colocá-la no congelador.
    • Refrigerar a jarra também reflete a sensação de uma bebida congelada, perfeita para refrescar qualquer um em um dia quente.
    • Você também pode colocar um copo no congelador para deixar a água aromatizada o mais refrescante possível na hora de tomá-la.
  2. Watermark wikiHow to Fazer Água Aromatizada de Limão
    Lave 2 limões e corte-os cuidadosamente em fatias finas sobre uma tábua. Use uma faca pequena para cortá-los e descartar as extremidades e as sementes dos limões.
  3. Watermark wikiHow to Fazer Água Aromatizada de Limão
    Esprema delicadamente as fatias de limão para soltar um pouco do sumo e de óleo essencial delas diretamente na jarra gelada. Não esprema demais para não deformar as fatias redondas. Em seguida, coloque todas as fatias na jarra. [1]
  4. Watermark wikiHow to Fazer Água Aromatizada de Limão
    Se estiver usando água sem gás, basta encher a jarra com 2 L de água gelada e filtrada. No entanto, se preferir água com gás, basta despejar 1 L de água com gás no recipiente. Em seguida, use uma colher de cabo longo para mexer as fatias de limão na água. [2]
    • Se estiver usando água com gás, coloque mais 1 L de água com gás antes de beber.
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    Deixe a jarra na geladeira por duas a quatro horas, pois a baixa temperatura ajuda a infundir o sabor do limão na água ao mesmo tempo em que deixa a água aromatizada mais gelada. [3]
    • Quanto mais gelada a água estiver, mais forte será o sabor dela.
  6. Watermark wikiHow to Fazer Água Aromatizada de Limão
    Tire as fatias de limão e veja se há necessidade de coar a água com um filtro de pano se houver sementes. Se estiver usando água com gás, adicione mais 1 L de água com gás à jarra. Depois, é só despejar a água aromatizada em um copo e se deliciar. Se quiser deixar a bebida mais bonita e refrescante, basta acrescentar algumas fatias de limão fresco e alguns cubos de gelo antes de beber. [4]
    • Guarde a água aromatizada na geladeira por, no máximo, dois dias.
    • Você pode até reaproveitar as fatias de limão que tirou da jarra para fazer outra receita de água aromatizada, mas esse "segundo lote" ficará com o sabor mais fraco do que o primeiro.
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Método 2
Método 2 de 2:

Experimentando outros sabores de água aromatizada

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    Dê mais sabor e cor à sua água aromatizada de limão, adicionando outras frutas, sejam inteiras ou em fatias, à jarra. Basta lavá-las com cuidado e tirar os caules, se houver. Deixe a sua água aromatizada mais saborosa ainda misturando também: [5]
    • Morangos;
    • Abacaxi;
    • Frutas vermelhas (mirtilos, amoras, framboesas);
    • Laranja;
    • Pêssego ou ameixa;
    • Melão ou melancia.
  2. Watermark wikiHow to Fazer Água Aromatizada de Limão
    Você também pode incrementar a água aromatizada de limão colocando um pepino fatiado na jarra. O pepino fica fresco por horas e pode deixar a água com um sabor mais refrescante ainda. Para um toque levemente picante, coloque uma pimenta-jalapenho fatiada na água. [6]
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    Junte um punhado de ervas frescas, já lavadas, e esfregue-as um pouco entre os dedos para liberar os óleos essenciais delas na água antes de jogá-las na jarra. Faça isso antes de colocar a água aromatizada para gelar. [7]
    • Use hortelã, manjericão, lavanda, tomilho ou alecrim.
    • Você também pode adicionar algumas flores de hibisco para deixar a água com uma coloração rosada.
  4. Watermark wikiHow to Fazer Água Aromatizada de Limão
    Se você não gostar do sabor forte de limão na água, adoce-a um pouco antes de beber. No entanto, faça isso como último passo, porque outras frutas (como morango ou abacaxi) já tendem a adoçar naturalmente a água. Se quiser, você também pode colocar um pouco de mel para adoçar a bebida.
    • Você também pode usar xarope de agave ou misturar gengibre ralado para mascarar o sabor azedo da água de limão.
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Materiais Necessários

  • Jarra de vidro grande;
  • Faca pequena e tábua;
  • Colher de cabo longo;
  • Filtro ou coador de malha fina, opcional.


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Referências

  1. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
  2. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
  4. ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/lemon-infused-water-3362398
  5. ↑ http://dish.allrecipes.com/fresh-ideas-for-making-infused-water/
  6. ↑ http://dish.allrecipes.com/fresh-ideas-for-making-infused-water/
  7. ↑ http://dish.allrecipes.com/fresh-ideas-for-making-infused-water/

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