Como Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas

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Coescrito por Marrow Private Chefs

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É possível cozinhar praticamente qualquer coisa no micro-ondas, inclusive aveia. A melhor parte de cozinhar a aveia natural, e não a de pacote, é que você pode colocar várias guarnições. Se a aveia veio em pacotes pequenos seguros para ir ao micro-ondas, procure por instruções de cozimento no pacote ou na caixa. Se não achá-las, siga as instruções na parte Tradicional/Em flocos neste artigo.

Ingredientes

Aveia Básica

  • ½ xícara (50 gramas) de aveia tradicional ou de cozimento rápido
  • 1 xícara (240 ml) de água
  • 1 pitada de sal

Aveia picada [1]

  • ¼ xícara (20 gramas) de aveia picada
  • 1 xícara (240 ml) de água
  • 2 pitadas de sal
Método 1
Método 1 de 3:

Fazendo aveia básica

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    A aveia expande quando cozinha. A tigela grande vai evitar que a comida transborde e faça sujeira. Depois de cozinhar, você pode colocar a aveia em uma tigela menor.
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    Isto é o suficiente para fazer uma porção. Se quiser fazer mais, termine de cozinhar esta primeiro.
    • A aveia tradicional/em flocos ou de cozimento rápido ficam melhores no micro-ondas. Se você quiser usar aveia picada, clique aqui .
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    Dependendo do tipo de aveia escolhido, o processo vai levar de um minuto e meio a três minutos. Abaixo estão os tempos de cozimento dos dois tipos de aveia mais populares: [2]
    • Cozinhe a aveia tradicional ou em flocos na potência total (100%) por dois minutos e meio a três minutos.
    • Cozinhe a aveia de cozimento rápido na potência total (100%) por um minuto e meio a dois minutos.
  4. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    Use um porta panela para manusear a tigela, já que ela vai estar bem quente.
  5. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    Agora você pode colocar algumas guloseimas, como mel, canela ou uva-passa. Para ver mais ideias, clique aqui .
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    Fazê-lo vai dar à aveia tempo para absorver o excesso de água. Dará tempo também para que ela esfrie o suficiente para que possa ser ingerida.
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Método 2
Método 2 de 3:

Fazendo aveia picada

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    A aveia expande enquanto é cozida e a tigela grande vai evitar que a aveia transborde e faça sujeira. Depois você pode colocar a aveia em uma tigela menor, após o cozimento.
  2. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    Tal é o suficiente para fazer uma porção. Se quiser fazer mais porções, termine de cozinhar esta primeiro.
    • Será usada apenas parte da água por enquanto. Você vai colocar o resto depois. A aveia picada cozinha de forma diferente das demais.
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    A aveia não ficará completamente cozida depois disso. Vamos alternar entre cozinhar e adicionar água até que a ela cozinhe por inteiro.
    • Não é preciso cobrir a tigela.
  4. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    Você vai notar que a aveia está absorvendo água e ficando mais mole.
  5. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    Após cada minuto, pause o micro-ondas e mexa a aveia. Fazê-lo vai evitar que ela ferva e caia da tigela.
  6. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    Use um porta panelas para manusear a tigela, já que ela estará bem quente. Coloque a tigela em uma superfície que suporte calor.
  7. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    Agora, você pode colocar guloseimas como canela, mel ou uvas-passas. Clique aqui para obter mais ideias.
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    Fazê-lo vai dar a ela tempo para absorver qualquer excesso de água; dará tempo também de deixar que esfriar o suficiente para o consumo.
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Método 3
Método 3 de 3:

Colocando guarnições e fazendo variações

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    Se você acabou de cozinhar a aveia, e acha que está seca demais, coloque um pouco de leite ou creme de leite. Se ainda vai cozinhar a aveia, considere substituir metade da água por leite na receita. [3]
    • Se não puder ingerir laticínios, tente por leite de amêndoas, de arroz ou de soja.
  2. Watermark wikiHow to Fazer Mingau de Aveia no Micro ondas
    A aveia tem um sabor meio amendoado, então praticamente qualquer tipo de noz combinará com ela. Experimente amêndoas, avelãs, pecãs ou nozes.
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    Você pode colocar frutas secas ou frescas, apenas corte-as em pedaços pequenos. Coloque chantili ou ervas nas frutas.
    • Tente frutas secas, como: damascos, cerejas, airelas, tâmara ou passas.
    • Tente colocar frutas frescas, como: maçã, banana ou morango.
    • Tente frutas vermelhas, frescas ou congeladas. Mirtilos ficam ótimos com aveia.
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    Algumas pessoas acham que a aveia não tem muito sabor por si só, mesmo depois de colocar guloseimas, como frutas secas e nozes. Se você é uma destas pessoas, considere colocar algumas das sugestões abaixo. Não é preciso muito: uma colherada ou uma pitada são suficientes.
    • Adoce a aveia com: néctar de agave, açúcar mascavo, mel, geleia, xarope de bordo ou compotas.
    • Dê mais sabor à aveia com ervas e temperos de confeitaria, como: tempero para tortas doces, canela, noz-moscada ou tempero de abóbora.
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    Alguns sabores tendem a combinar melhor com outros do que os demais. Mel e açúcar mascavo são uma combinação clássica, assim como maçã e canela. Não tem como errar com essas misturas, mas há algumas que simplesmente não ficam boas. Aqui estão algumas combinações únicas para você experimentar: [4]
    • Se você gosta de doces, coloque algumas gotas de chocolate amargo e algumas fatias de banana na aveia.
    • Se você gosta de nozes e frutas, tente misturar pecãs e mirtilos na aveia. Coloque uma colherada de iogurte grego por cima.
    • Para obter um sabor típico do Oriente Médio, tente misturar canela, mel, pinhões e tâmaras secas
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Dicas

  • A aveia em flocos e a tradicional são a mesma coisa.
  • Se a aveia ficar muito grossa ou seca depois de terminar de cozinhar, coloque um pouco de água ou de leite.
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Avisos

  • Nunca coloque nada de metal no micro-ondas.
  • Não deixe a aveia no micro-ondas sem ficar olhando, para não transbordar. Se começar a cair, pause o micro-ondas, espere a aveia descansar e então continue a cozinhar.
  • Manuseie a tigela com cuidado depois de tirá-la do micro-ondas. Ela estará bem quente.
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Materiais Necessários

  • Micro-ondas
  • Tigela grande segura para o uso em micro-ondas
  • Colher

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Referências

  1. ↑ http://www.mrbreakfast.com/ask.asp?askid=27
  2. ↑ http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-cook-oatmeal/
  3. ↑ http://www.mrbreakfast.com/ask.asp?askid=27
  4. ↑ http://www.eatingwell.com/healthy_cooking/healthy_cooking_101_basics_and_techniques/oatmeal_guide?slide=4

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