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Refrescante, geladinha e facílima de fazer, a piña colada é a bebida oficial de Porto Rico. Feita com leite de coco e suco de abacaxi, a versão sem álcool é tão deliciosa quanto a original. Se quiser saber como fazer a versão “virgem” dessa bebida frutada, veja os passos abaixo.
Ingredientes
- 120 ml de leite de coco.
- 120 ml de suco de abacaxi.
- 2 xícaras de gelo.
- 2 fatias de abacaxi e cerejas para enfeitar.
- 2 bananas maduras.
- 1 xícara de abacaxi fresco picado.
- 240 ml de suco de abacaxi.
- 120 ml de leite de coco.
- 2 xícaras de gelo.
- 2 fatias de abacaxi para enfeitar.
- 120 ml de leite de coco.
- 120 ml de suco de abacaxi.
- 1 xícara de frutas vermelhas picadas.
- 2 xícaras de gelo.
- Frutas vermelhas fatiadas para enfeitar.
Passos
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Coloque o leite de coco, o gelo e o suco de abacaxi em um liquidificador. Essa bebida se harmoniza rapidamente quando todos os ingredientes são adicionados juntos. Deixe as fatias de abacaxi reservadas, pois elas são para enfeitar. [1] X Fonte de pesquisa
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Bata até o gelo ser triturado. Você precisa bater bem a bebida para obter a textura cremosa de uma piña colada clássica. -
Despeje em dois copos. Use copos próprios para coquetéis, para dar um ar festivo.
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Enfeite com uma fatia de abacaxi e uma cereja. Coloque os círculos de abacaxi flutuando nas bebidas e ponha as cerejas no meio dos círculos.
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Pronto.Publicidade
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Bata o gelo, o suco de abacaxi e o leite de coco. Bata até a mistura ficar suave e macia. Continue até ficar espessa e cremosa.
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Adicione as bananas e os pedaços de abacaxi. Bata novamente para combinar a mistura, até ficar com uma textura parecida com a de um smoothie. [2] X Fonte de pesquisa
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Despeje a bebida em dois copos. Como essa piña colada de banana é quase como um smoothie, você pode colocá-la em dois copos altos. Ponha dois canudos para ficar mais fácil de beber.
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Enfeite com abacaxi fatiado. A bebida ficará mais festiva se você colocar alguns círculos de abacaxi na borda dos copos.Publicidade
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Bata o gelo, o leite de coco e o suco de abacaxi. Continue pulsando até ficar totalmente macia e cremosa.
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Adicione as frutas vermelhas. Você pode usar morangos, mirtilos, amoras ou uma mistura das três! Bata as frutas vermelhas com a base cremosa, para criar uma bebida colorida.
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Despeje em dois copos. Use copos transparentes, para poder apreciar a bonita cor dessa piña colada frutada.
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Enfeite com algumas frutas vermelhas fatiadas. Aprecie a bebida com um canudo.Publicidade
Materiais Necessários
- Liquidificador.
- Abridor de latas.
Referências
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/pina-colada-smoothie-recipe.html
- ↑ http://www.eatingwell.com/recipes/virgin_banana_pina_colada.html
- ”Mom's Best Recipes Volume III”, de Shirley McNevich, no Internet Archive
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