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O smoothie bowl é uma sobremesa deliciosa feita com nozes, sementes ou frutas (incluindo açaí). Como ele é ideal para consumo imediato, fica difícil guardar tudo para comer em outro momento. Difícil, mas não impossível! Você pode usar algumas técnicas simples para guardar o que sobrar por algumas horas. Só não passe de um dia inteiro, ou a experiência não vai ser nada agradável!
Passos
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Separe a cobertura do smoothie e guarde em um pote individual. Se possível, transfira toda a cobertura do smoothie bowl para um pote com tampa de plástico. Você pode guardá-lo na geladeira ou deixá-lo no balcão da cozinha, caso ele inclua nozes ou sementes. [1] X Fonte de pesquisa
- Você não precisa separar a cobertura se ela estiver misturada no smoothie.
- Não guarde o smoothie com a cobertura em cima! Ela corre o risco de ficar empapada.
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Transfira o smoothie a um pote com tampa. Transfira o smoothie a um potinho de plástico ou vidro usando uma colher. Em seguida, coloque a tampa e aperte bem. [2] X Fonte de pesquisa- Sempre que possível, guarde o smoothie em potes de vidro.
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Guarde o smoothie no congelador. Coloque o potinho tampado na base do congelador. Não ponha o smoothie na geladeira, pois ele vai derreter e ficar aguado. [3] X Fonte de pesquisa
- Coma o smoothie bowl em até um dia, enquanto ele ainda tiver o sabor e a textura originais.
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Descongele o smoothie em temperatura ambiente por dez minutos. Quando você quiser terminar de comer o smoothie bowl, tire-o do congelador e coloque no balcão da cozinha por cerca de dez minutos. Este é o tempo que ele leva para derreter na medida certa. [4] X Fonte de pesquisa
- Você só precisa esperar um pouco para o smoothie bowl derreter de leve e ficar fácil de comer com uma colher.
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Mexa o smoothie para misturar melhor os líquidos. Destampe o pote e transfira o smoothie a uma tigela. Depois, mexa os ingredientes com uma colher até ficar satisfeito com a consistência. [5] X Fonte de pesquisa
- Se o smoothie estiver aguado, bata-o no liquidificador com iogurte puro ou abacate.
- Se ele estiver muito grosso, bata-o com cubos de gelo ou suco de frutas.
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Adicione a cobertura ao smoothie. Pegue aquele pote com cobertura que você guardou na geladeira ou coloque algumas nozes, sementes ou frutas frescas cortadas em cima do smoothie. Pronto: agora é só comer a sobremesa antes que ela esquente ou derreta ainda mais! [6] X Fonte de pesquisa
- Só dá para congelar o smoothie bowl uma vez. Se você não terminar de comer a sobremesa, é melhor descartar o que sobrar.
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Guarde a cobertura em um pote hermético. Você pode colocar as nozes, sementes, frutas cortadas e outros ingredientes em potes herméticos individuais na noite anterior. Isto evita que eles estejam empapados quando você sair de casa. [7] X Fonte de pesquisa
- Você não precisa usar potes herméticos se pretende colocar somente nozes ou sementes no smoothie. Se quiser usar frutas, por outro lado, é melhor preparar tudo na noite anterior.
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Bata os ingredientes congelados no liquidificador. Na hora de fazer a base do smoothie, comece com frutas congeladas e adicione os líquidos. Se possível, use um liquidificador ou processador feito especificamente para smoothies e vitaminas. [8] X Fonte de pesquisa
- O smoothie bowl é um pouco mais viscoso que smoothies e vitaminas comuns.
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Transfira o smoothie a uma garrafa térmica. Depois de bater os ingredientes da base do smoothie, transfira tudo a uma garrafa térmica grande com tampa. Preencha cerca de ¾ do recipiente, deixando ¼ do espaço para a cobertura. Por fim, tampe a garrafa. [9] X Fonte de pesquisa
- Tampe bem a garrafa térmica, ou o smoothie pode acabar derretendo.
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Guarde a garrafa térmica na geladeira. Não se esqueça de colocar a garrafa térmica na geladeira antes de ir dormir. O efeito combinado das duas vai deixar o smoothie na temperatura e consistência certas, mas não congelado. [10] X Fonte de pesquisa
- Compre uma garrafa térmica comum pela internet ou em lojas de departamentos.
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Adicione a cobertura ao smoothie de manhã. Antes de sair de casa, pegue o smoothie na geladeira. Adicione a cobertura e misture tudo com uma colher. Pronto! [11] X Fonte de pesquisa
- Se você não estiver com pressa, transfira o smoothie a uma vasilha e adicione a cobertura para comer com mais calma. Já que isso nem sempre é possível, a garrafa térmica dá para o gasto.
- Se a base do smoothie tiver se separado, mexa-a de leve com a colher antes de comer.
- Como o smoothie está em uma garrafa térmica, ele vai continuar gelado por cerca de seis horas. Coma-o nesse intervalo para aproveitar o sabor e a textura originais.
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Dicas
- Tente preparar smoothie bowls em porções menores, que você consiga comer de uma vez, para não precisar guardar nada.
- Guarde alguns potinhos com frutas cortadas no congelador! Use sempre que você quiser fazer smoothie bowls.
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Materiais Necessários
Congelando o smoothie bowl
- Potes de vidro ou plástico com tampa.
- Tigela.
- Colher.
Guardando o smoothie bowl para viagem
- Pote hermético.
- Garrafa térmica.
- Colher.
Referências
- ↑ https://carlsbadcravings.com/acai-bowl/
- ↑ https://www.yummymummykitchen.com/2015/11/how-to-freeze-smoothies-and-acai-bowls-for-school-or-work.html
- ↑ https://www.yummymummykitchen.com/2015/11/how-to-freeze-smoothies-and-acai-bowls-for-school-or-work.html
- ↑ https://carlsbadcravings.com/acai-bowl/
- ↑ https://carlsbadcravings.com/acai-bowl/
- ↑ https://www.yummymummykitchen.com/2015/11/how-to-freeze-smoothies-and-acai-bowls-for-school-or-work.html
- ↑ https://www.yummymummykitchen.com/2015/11/how-to-freeze-smoothies-and-acai-bowls-for-school-or-work.html
- ↑ https://www.yummymummykitchen.com/2015/11/how-to-freeze-smoothies-and-acai-bowls-for-school-or-work.html
- ↑ https://www.yummymummykitchen.com/2015/11/how-to-freeze-smoothies-and-acai-bowls-for-school-or-work.html
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