¾ de uma Colher-de-Chá: Como Medir Bicarbonato, Sal e Mais

Baixe em PDF
Coescrito por Ollie George Cigliano

Baixe em PDF

Imagine que você está preparando uma receita: duas xícaras de farinha? Tudo certo. Um ovo? Tudo certo também! De repente... ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio. Como assim? Calma! Por mais que esse tipo de medida pareça indecifrável, nós criamos este artigo justamente para esclarecer o assunto de uma vez por todas. Leia abaixo e descubra mais!

O que você precisa saber

  • Junte colheres de chá que meçam ¼ e ½ para medir o ingrediente ou multiplique uma colher equivalente a ¼ por três.
  • Pegue o ingrediente com a colher de chá, mas não a preencha.
  • Compre uma colher de chá com a medida específica de ¾ se você deve usá-la com certa frequência.
  • Pese seus ingredientes em uma balança de cozinha para obter valores mais precisos.
Método 1
Método 1 de 3:

Usando colheres medidoras

Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/42\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-1.jpg\/v4-460px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/42\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-1.jpg\/v4-728px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Pegue o ingrediente com duas colheres de chá: a que mede ½ e a que mede ¼ de uma colher normal. Juntas, elas criam os ¾ que a receita pede. É só transferir um pouco do produto à mistura dos demais!
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f4\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-2.jpg\/v4-460px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f4\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-2.jpg\/v4-728px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Use a colher de chá que mede ¼ para pegar a primeira porção do ingrediente. Depois, repita esse processo mais duas vezes para chegar ao total de ¾!
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/32\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-3.jpg\/v4-460px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/32\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-3.jpg\/v4-728px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    ¾ colher de chá correspondem a 75% de uma colher de chá comum — ou seja, você só precisa preencher esse "espaço" no utensílio. Se necessário, preencha-o por completo e tire um pouco de cima.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cf\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-4.jpg\/v4-460px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cf\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-4.jpg\/v4-728px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    A maioria dos conjuntos de colheres medidoras menores inclui de quatro a seis colheres (como 1/8, ¼, ½ e 1 colheres de chá, além de 1/8, ½ e 1 colheres de sopa), enquanto os conjuntos maiores também vêm com uma colher de chá que mede especificamente ¾. Você tem ainda a opção de comprar um único utensílio, sobretudo se já tem os demais na cozinha.
    • Colheres medidoras ajustáveis são mais uma excelente opção. Com elas, você só precisa se orientar pelas linhas desenhadas para alterar a quantidade do ingrediente.
    Publicidade
Método 2
Método 2 de 3:

Como estimar ¾ colher de chá

Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-5.jpg\/v4-460px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-5.jpg\/v4-728px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Uma "pitada" média de um ingrediente seco vai de 1/16 a 1/8 colher de chá. Se você pegar muito pouco do produto de cada vez, acrescente até 12 pitadas dele. Se pegar muito, acrescente até seis. [1]
Método 3
Método 3 de 3:

Usando uma balança de cozinha

Baixe em PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ec\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-6.jpg\/v4-460px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ec\/Measure-3-4-Teaspoon-Step-6.jpg\/v4-728px-Measure-3-4-Teaspoon-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    A balança de cozinha ajuda a medir os gramas de ingredientes, o que a torna ideal para quem precisa de valores exatos. [2] Veja uma lista de referência de alguns ingredientes secos:
    • ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio: 3,7 g.
    • ¾ colher de chá de sal: 4,5 g.
    • ¾ colher de chá de açúcar: 3,15 g.
    • ¾ colher de chá de fermento em pó: 3,5 g.
    Publicidade

Dicas

  • Em termos de volume, ¾ colher de chá equivalem a cerca de 3,7 ml. [3]
Publicidade

WikiHows Relacionados

Como
Preparar Xarope de Açúcar
Como
Comer Tâmaras Secas
Como
Fazer Chantilly em Casa
Como
Descascar Pinhões
Como
Cozinhar uma Cobra
Como
Assar Batata Na Grelha
Como
Tirar a Umidade do Sal
Como
Desenformar Gelatina
Como
Secar Ervas
Como
Vencer uma Competição de Comida
Como
Fazer Massa Fria para Biscuit
Como
Comer Alcachofra
Como
Reaproveitar Sobras de Massas
Como
Criar Levedura
Publicidade

Referências

  1. ↑ https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-much-is-pinch
  2. ↑ https://www.canr.msu.edu/news/kitchen_scales_are_a_valuable_tool
  3. ↑ https://www.exploratorium.edu/food/measurements

Sobre este guia wikiHow

Em outras línguas
Esta página foi acessada 7 088 vezes.

Este artigo foi útil?

Publicidade