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As air fryers estão na moda nos últimos tempos, afinal, elas cozinham as coisas rapidamente, são praticas e usam menos óleo. Tem como não gostar? Mas elas são iguais aos fornos? Tem que preaquecer antes de usar? Nós temos todas as respostas para as suas dúvidas, então veja abaixo quando e como preaquecer uma air fryer.
Passos
Seção 2 de 4:
Como preaquecer uma Air Fryer
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Ligue a air fryer. Veja se ela está limpa, conectada na tomada e pronta para o uso. Se algo parecer errado, consulte o manual da air fryer para consertar. [2] X Fonte de pesquisa
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Aperte o botão de preaquecer. Algumas air fryers já vêm com um botão de preaquecer, o que facilita a tarefa! Tudo o que você precisa fazer é apertar o botão, definir a temperatura e inserir o tempo de cozimento. A air fryer alertará quando chegar na temperatura desejada. [3] X Fonte de pesquisa
- Os modelos e marcas de air fryer são diferentes entre si, então leia as instruções da sua para ver como usar o botão de preaquecimento.
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Aqueça a 200 °C por três a cinco minutos se sua air fryer não tiver botão de preaquecer. Isto fará o ar quente se movimentar dentro do eletrodoméstico bem antes de você colocar qualquer alimento na cesto. Você também pode preaquecer manualmente por três a cinco minutos usando a temperatura de cozimento listada na receita que você está fazendo. [4] X Fonte de pesquisa
- Fica a seu critério preaquecer a 200 ºC ou na temperatura de cozimento indicada.
- Algumas pessoas que usam air fryer dizem que o melhor é preaquecer a 200 ºC, já outras preferem preaquecer seguindo as instruções da receita.
- Sempre leia o manual da sua air fryer para ter certeza de que ela deve ser preaquecida.
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Seção 3 de 4:
Quando preaquecer uma Air Fryer
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Se quiser acelerar o tempo de cozimento. Isto só tira dois ou três minutos do tempo médio de cozimento, mas pode valer a pena. Nós sugerimos tentar das duas formas: preaquecendo e sem preaquecer, para ver o que funciona melhor para você. [5] X Fonte de pesquisa
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Se quiser que a comida fique bem crocante. Ninguém gosta de comida molenga! Preaquecer faz o ar quente se movimentar dentro da air fryer antes de você começar a cozinhar qualquer coisa. Tudo ficará tostado uniformemente quando você colocar o frango empanado ou a batata rústica na cesto. [6] X Fonte de pesquisa
- Nós recomendamos preaquecer quando for fazer frango frito, batata frita, chips de batata, chips de tortilha e asas de frango.
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Se for preparar carnes em cortes finos. Um peite de frango amassado ou carne desfiada podem cozinhar maravilhosamente bem em uma air fryer preaquecida. Com uma carne tão fina, as bordas vão ficar crocantes enquanto a parte de dentro fica cozida, criando uma carne selada perfeita. [7] X Fonte de pesquisa
- Você sabia que pode preparar bacon na air fryer? Preaquecê-la ajuda a chegar naquele ponto crocante perfeito.
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Se estiver requentando alimentos ou cozinhando algo congelado. Preaquecer antes de cozinhar um alimento congelado ou refrigerado ajuda a comida a cozinhar uniforme e rapidamente. Sobras moles ficarão no passado graças à sua air fryer! [8] X Fonte de pesquisa
- Experimente requentar asas de frango, frango assado, vegetais, batata frita, nuggets e pizza.
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Se estiver fazendo receitas doces. Bolos, donuts e biscoitos precisam ser colocados na air fryer quando ela chegar na temperatura desejada, como se fosse um forno. Preaquecer só leva alguns minutos, e esses minutos valem a pena para que seus doces fiquem perfeitamente assados. [9] X Fonte de pesquisa
- Preaquecer ajuda você a evitar que as receitas doces fiquem mal assadas, já que a massa começará a assar imediatamente em uma temperatura estável.
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Seção 4 de 4:
Quando não preaquecer a Air Fryer
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Se for cozinhar cortes de carne grossos. Esses cortes queimarão por fora antes de cozinhar por dentro na air fryer preaquecida. Por conta disso, muitos cozinheiros recomendam colocar a carne na air fryer antes de ligar, para que a carne cozinhe uniformemente. [10] X Fonte de pesquisa
- Sempre fique de olho na comida que está na air fryer. Virá-la no meio do tempo de cozimento a ajuda a cozinhar uniformemente e evita que ela queime.
- Algumas air fryers têm botões pré-definidos para frango ou carne assada.
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Se quiser que a comida fique suculenta. Preaquecer e cozinhar alimentos na air fryer pode tirar a umidade e alterar a textura da comida. Opte pelo forno se for cozinhar coisas como vegetais crus ou pão-de-ló.
- Isto fica a seu critério! Experimente fazer suas receitas preferidas na air fryer e no forno para ver o que você prefere.
- Enrolar a comida no papel-alumínio, usar óleo ou marinar por mais tempo ajuda a reter a umidade. [11] X Fonte de pesquisa
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Se o manual diz para não preaquecer. Sempre faça o que o manual da air fryer indicar. Algumas marcas e modelos não são equipados para preaquecer e fazer isso pode ser perigoso.
- Se quiser comprar uma air fryer que possa ser preaquecida, faça uma pesquisa antes de escolher a sua para não abrir o manual e descobrir que a que acabou de comprar não pode ser preaquecida.
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Dicas
- Nunca preaqueça sua air fryer com papel-manteiga. Sem a comida para fazer peso no papel, ele pode queimar facilmente.
- Deixe o cesto dentro da air fryer quando for preaquecer. Ao fazê-lo, todas as partes da air fryer ficarão bem quentes. Alguns modelos e marcas nem permitem preaquecer sem manter o cesto no lugar.
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Avisos
- Leia o manual de instruções da air fryer antes de preaquecer. Alguns modelos indicam não preaquecer, então leia a página de avisos com atenção. [12] X Fonte de pesquisa
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Referências
- ↑ https://www.tastingtable.com/797417/should-you-be-preheating-your-air-fryer/
- ↑ https://fryerconsumer.com/air-frying-tips/how-to-preheat-air-fryer/
- ↑ https://youtu.be/TMZGbyuGHjI?t=4
- ↑ https://airfry.guide/preheating-an-air-fryer/
- ↑ https://www.simplyrecipes.com/how_to_use_an_air_fryer_a_first_timers_guide/#toc-to-preheat-or-not-to-preheat
- ↑ https://www.tastingtable.com/797417/should-you-be-preheating-your-air-fryer/
- ↑ https://www.tastingtable.com/797417/should-you-be-preheating-your-air-fryer/
- ↑ https://www.mashed.com/147113/mistakes-everyone-makes-with-air-fryers/
- ↑ https://bakestarters.com/blogs/tbbt/guide-to-baking-with-airfryer
Sobre este guia wikiHow
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