Quanto Tempo uma Vitamina Dura? (Formas Fáceis de Conservar Vitaminas na Geladeira)

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Quer saber quanto tempo aquela vitamina fresca vai durar na geladeira? Afinal de contas, você deve ter levado um tempo para preparar vitaminas, já que precisa lavar as frutas e vegetais, depois cortá-los e bater tudo. Aqui você vai descobrir exatamente quanto tempo as vitaminas vão durar no conforto do refrigerador. Além disso, vamos mostrar quais são as melhores formas de armazená-las. Vai ter até umas receitas interessantes de vitamina no final. Continue lendo para aproveitar suas vitaminas preferidas ao máximo!

O que você precisa saber

  • Guarde vitaminas em potes herméticos para que elas se mantenham frescas dentro da geladeira.
  • Coloque vitamina C ou clorofila nas suas vitaminas para elas durarem mais tempo.
  • Mantenha as vitaminas ou os ingredientes para fazê-las na geladeira por até três meses.
  • Faça vitaminas saudáveis com frutas, vegetais e alguma bebida de baixa caloria.
Método 1
Método 1 de 6:

Por quantos dias posso deixar a vitamina dentro da geladeira?

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    Mesmo que o ideal seja tomar na hora, as vitaminas duram de 24 a 48 horas se forem guardadas em um pote hermético limpo. Se contiverem laticínios, provavelmente durarão só um dia. [1]
    • Vegetais folhosos, como a couve, têm clorofila, uma substância que pode fazer as vitaminas durarem mais tempo. [2]
    • Limão ou suco de limão fresco também ajuda as vitaminas a durarem até 48 horas. [3]
    • Se reparar que os ingredientes da vitamina estão se separando depois de um ou dois dias, como ficar com uma camada de água em cima e mistura verde em baixo, ela não estragou. Só bata de novo no liquidificador até ficar cremoso.
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    Geralmente, as vitaminas industriais ficarão boas para o consumo até uma semana depois da compra. A forma como elas são embaladas nas fábricas aumenta a vida útil do produto. [4]
    • Ingredientes como suco reconstituído, pasta de frutas ou purê presentes nas vitaminas industrializadas também podem durar mais na geladeira que os vegetais frescos presentes nas vitaminas caseiras.
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    Guarde ingredientes, como bananas ou espinafre picado em sacos plásticos para congelar alimentos ou guarde porções individuais de vitamina em um jarro ou copo vedado. [5] Deixe os sacos plásticos ou jarros na geladeira por uma noite e depois leve ao freezer. Assim, você evitará o choque de temperatura e rachaduras. [6]
    • Deixe 5 a 7 cm de espaço no topo dos jarros para evitar que o líquido se expanda e quebre o vidro.
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Método 2
Método 2 de 6:

Como guardar vitaminas na geladeira

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    Pegue um pote hermético e que vede bem para colocar sua vitamina. Encha até a borda e depois tampe bem para vedar. [7]
    • Não deixe espaço nenhum no pote para não entrar ar e evitar a oxidação, que é o que faz as frutas estragarem. [8]
    • Antes de vedar o pote, coloque um pouco de suco de limão. A vitamina C também previne a oxidação. [9]
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    Para garantir o frescor, consuma dentro de 24 horas. Depois de 48 horas, cheire a vitamina para garantir que não estragou. Veja também se ela não ficou marrom ou com mofo. [10]
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Método 3
Método 3 de 6:

Como saber se a vitamina estragou

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    Quando cortamos frutas e vegetais para fazer vitaminas, eles ficam expostos a muito oxigênio, o que os “oxida”. Quando os ingredientes oxidam, eles perdem nutrientes e a vitamina ficará marrom. Se for o caso, jogue-a fora! [11]
    • A vitamina C presente nos sucos cítricos, como o de laranja ou limão, previnem a oxidação acelerada. Quando você adiciona a vitamina C, melhorará a qualidade e o frescor da sua vitamina. [12]
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    Dê uma cheirada nela: se o aroma estiver azedo demais ou podre, é lixo. Geralmente, laticínios que azedam ficam igual a leite estragado, já as frutas e vegetais passados terão cheiro amargo, azedo ou doce. [13]
    • Laticínios estragos terão muitas bactérias nocivas, já as frutas e vegetais apodrecidos terão germes. [14]
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Método 4
Método 4 de 6:

Formas de guardar vitaminas no freezer

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    Use um liquidificador em alta velocidade para bater os ingredientes e não deixar a vitamina cheia de pedaços. Pegue uma forma de gelo de silicone e coloque duas colheres de sopa da mistura em cada espaço. Leve a forma ao freezer e aguarde, pelo menos 24 horas. [15]
    • Para preparar uma vitamina concentrada:
      • Coloque dois cubos em uma coqueteleira ou liquidificador.
      • Coloque o leite que desejar.
      • Aguarde 10 minutos para os cubos descongelarem e então bata os ingredientes.
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    Bata os ingredientes para duas ou três vitaminas em um liquidificador. Tire dois ou três jarros com capacidade para duas xícaras e coloque a vitamina neles. Deixe de 5 a 7 cm de espaço no topo do jarro. Leve os jarros ao congelador. [16]
    • Quando quiser tomar uma vitamina, tire uma pré-montada do congelador e deixe descongelar em temperatura ambiente.
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    Compre sacos plásticos com fecho, feitos para congelar alimentos, e coloque os ingredientes equivalentes a um copo de vitamina em cada um. Tire o ar e sele os sacos plásticos. Anote a data que vai congelar as coisas em uma etiqueta para não esquecer. Leve ao freezer e use quando quiser. [17]
    • Você também pode anotar coisas como a quantidade de leite ou água que deve usar em cada vitamina.
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Método 5
Método 5 de 6:

Melhores liquidificadores para vitaminas

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    Prefira um potente com função "pulsar" se quiser fazer vários copos de vitamina. Se só quiser fazer uma vitamina rápida só para você, escolha um liquidificador pequeno. [18]
    • Existem modelos de liquidificador pensados especificamente para fazer vitaminas bem cremosas.
    • Liquidificadores portáteis são excelentes para fazer porções individuais de vitaminas.
    • O Nutribullet, por exemplo, é um liquidificador em conta para fazer um copo de vitamina por vez.
Método 6
Método 6 de 6:

Receitas de vitaminas fáceis

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    Para fazer receitas de vitamina diet , use frutas frescas e vegetais para ingerir diversas vitaminas, minerais e antioxidantes. Depois, escolha uma proteína de qualidade, como a isolada em pó, iogurte grego ou nozes. Por fim, adicione um líquido de baixa caloria ou sem calorias, como leite desnatado, chá verde ou água. Para começar, experimente uma: [19]
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Referências

  1. ↑ https://www.sungrownkitchen.com/the-smoothie-bucket/
  2. ↑ https://www.tastingtable.com/842688/how-long-can-you-store-a-smoothie-in-the-fridge/
  3. ↑ https://diabetesstrong.com/green-keto-smoothie/
  4. ↑ https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17232
  5. ↑ https://www.goingzerowaste.com/blog/you-can-freeze-smoothies/
  6. ↑ https://lowimpactlove.com/freezing-mason-jars/
  7. ↑ https://kitchenhabit.com/how-long-do-smoothies-last-in-the-fridge/
  8. ↑ https://fruitsandveggies.org/expert-advice/nutrients-lost-oxidation-fruits-vegetables-blended/
  9. ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190239/
  1. ↑ https://recipesandpantry.com/shelf-life/how-long-does-a-smoothie-last/
  2. ↑ https://fruitsandveggies.org/expert-advice/nutrients-lost-oxidation-fruits-vegetables-blended/
  3. ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190239/
  4. ↑ https://theblendtechnology.com/how-long-do-smoothies-last-in-the-fridge/
  5. ↑ https://www.cdc.gov/foodsafety/foods-linked-illness.html
  6. ↑ https://andreabuckett.com/smoothie-concentrates/
  7. ↑ https://www.averiecooks.com/make-ahead-smoothie-freezer-packs/
  8. ↑ https://cooknourishbliss.com/2016/05/31/smoothie-freezer-packs/
  9. ↑ https://blenderrepublic.com/resources/types-of-blenders/
  10. ↑ https://health.clevelandclinic.org/how-to-make-healthy-and-delicious-smoothies/

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