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Não é possível extrair óleo de peixe que seja seguro para consumo humano em casa, portanto, não tome óleo de peixe como suplemento dietético, a menos que você o tenha comprado de um fabricante de boa reputação. Entretanto, você pode fazer óleo de peixe para atrair peixes ou mascarar seu cheiro quando estiver caçando. Pegue um peixe oleoso, como salmão ou sardinha, estripe-o e corte-o em pedaços pequenos. Coloque os pedaços em um recipiente, cubra-o e deixe-o descansar por duas semanas ao sol. Em seguida, coe o líquido em potes e deixe o óleo se separar e flutuar até o topo. Retire o óleo de peixe e tudo estará pronto!
Passos
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Escolha um peixe gorduroso, como a sardinha, para fazer o óleo. As sardinhas têm algumas das maiores concentrações de ácidos graxos ômega-3 e vitaminas. Elas também estão cheias de óleo de peixe, o que facilita as coisas. [1] X Fonte de pesquisa
- Outros peixes gordurosos são o arenque, a cavala, a truta e o salmão.
- Você pode usar praticamente qualquer tipo de peixe para fazer óleo de peixe, mas os peixes gordurosos e oleosos permitirão que você extraia mais.
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Corte a cabeça e a cauda do peixe com uma faca apropriada. Coloque a borda da faca de filetar logo atrás das guelras do peixe. Corte todo o peixe para remover a cabeça. Em seguida, coloque a faca contra a cauda do peixe, logo abaixo de onde começa a barbatana. Corte o corpo do peixe para remover a cauda. [2] X Fonte de pesquisa- Jogue fora as cabeças e as caudas. Eles não contribuirão para o óleo que você está tentando extrair. Os órgãos da cabeça apodrecerão e poderão afetar a qualidade do óleo de peixe.
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Insira a ponta da faca na abertura do peixe. O respiradouro é a parte mais baixa da parte inferior do peixe. Incline o peixe em um ângulo de 45 graus com a cabeça virada para longe de você e procure uma pequena abertura perto da seção da cauda na parte inferior. Insira a ponta da faca de filé cerca de 2,5 cm na abertura do peixe. [3] X Fonte de pesquisa
- O respiradouro também é o ânus do peixe.
Aviso: Não segure o peixe com a mão, pois você pode se cortar. Coloque-o em uma superfície plana, como uma mesa, para que ele fique estável.
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Corte para baixo em direção ao pescoço do peixe. Mantenha a ponta da lâmina inserida e segure o peixe com firmeza. Deslize a lâmina para baixo em direção à extremidade do pescoço do peixe. A barriga se abrirá e você poderá ver os órgãos internos do peixe. [4] X Fonte de pesquisa
- Tenha cuidado para não cortar muito profundamente ou você poderá estourar um órgão, o que é sujo e malcheiroso.
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Retire as vísceras e as entranhas de dentro do peixe. Use os dedos para pegar os intestinos, o estômago e outras vísceras dentro do peixe. Puxe-os para fora do peixe de modo que não reste nada além de uma cavidade oca. [5] X Fonte de pesquisa
- Jogue os órgãos fora ou use-os como isca para pegar outros peixes.
- Use luvas de borracha para evitar que as vísceras do peixe entrem em contato com suas mãos.
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Corte o peixe em pedaços de 2,5 cm. Se você cortar o peixe em pedaços menores, ele se decomporá mais rapidamente e liberará os óleos contidos nele. Use uma faca de filetar ou uma de açougueiro para cortar ou picar o peixe em pedaços pequenos. [6] X Fonte de pesquisa
- Corte o peixe em uma superfície plana, como uma mesa ou tábua de corte.
- Não segure o peixe quando for cortá-lo para que você não corra o risco de se machucar com a faca.
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Coloque os pedaços de peixe em um recipiente plástico com tampa. Use um balde grande ou um recipiente de plástico que tenha uma tampa bem fechada. Coloque todos os pedaços de peixe que você cortou no recipiente e feche a tampa. [7] X Fonte de pesquisa
- Um recipiente seguro manterá afastados outros animais que possam sentir o cheiro e ser atraídos pelo peixe.
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Coloque o balde ao sol por duas semanas. Os peixes precisam de tempo para se decompor e liberar o óleo preso dentro deles. Mantenha a tampa fechada e coloque o recipiente em uma área externa ensolarada para ajudar a acelerar o processo. [8] X Fonte de pesquisa
- Não coloque o recipiente em um local onde outros animais possam acessá-lo facilmente.
Dica: O recipiente com o peixe começará a cheirar mal à medida que se decompõe, portanto, coloque-o longe de sua casa ou em uma área onde as pessoas não sintam o cheiro.
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Coe o líquido do balde com um pano de algodão. Os peixes no recipiente começarão a se liquefazer à medida que se decompõem e liberam seus óleos. Despeje o líquido através do pano de algodão em outro recipiente limpo para coar as partículas sólidas. [9] X Fonte de pesquisa
- Use outro balde ou recipiente plástico para coletar o líquido coado.
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Despeje o líquido coado em frascos e cubra-os. Separe o líquido coado em jarras ou recipientes menores para que ele possa assentar. Feche o líquido no pote com uma tampa ou cobertura. [10] X Fonte de pesquisa
- Frascos ou recipientes transparentes permitirão que você veja se há partículas adicionais que precisam ser removidas.
- Use frascos ou jarras de vidro ou plástico para coletar o óleo de peixe.
Dica: Se você não tiver uma tampa, envolva a abertura com filme plástico para mantê-la coberta.
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Deixe o pote descansar por um dia para que o óleo de peixe se separe. O líquido dentro dos frascos começará a se assentar com o tempo e a se separar. A água afundará no fundo dos frascos e o óleo de peixe flutuará até o topo e se acumulará. Dê tempo suficiente para que o óleo se separe completamente. [11] X Fonte de pesquisa
- Não toque nem perturbe os frascos enquanto o líquido se separa.
- Se o líquido não tiver se separado após um dia, deixe-o repousar por mais 12 horas e verifique-o novamente.
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Retire o óleo separado e coloque-o em um recipiente limpo. Depois que o óleo de peixe se separar, ele aparecerá como uma grande gota em cima da água nos frascos. Com cuidado, mergulhe uma colher ou concha no frasco e retire o óleo de peixe para levar a outro recipiente. Você terá então óleo de peixe puro. [12] X Fonte de pesquisa
- O óleo de peixe pode ser conservado por até um mês em um recipiente fechado.
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Use o óleo para iscar iscas de pesca ou cobrir seu cheiro. Você pode espalhar o óleo na linha de pesca, no anzol e na isca para atrair mais peixes ao lançá-los na água. Outra alternativa é espalhar o óleo em seu equipamento de caça para mascarar seu cheiro e não assustar nenhum animal quando você estiver caçando. [13] X Fonte de pesquisa
- Um pouco de óleo de peixe é muito útil! Esfregue uma pequena quantidade em seu anzol ou aplique cerca de 1/2 colher-de-chá em seu traje de caça para cobrir seu cheiro.
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Avisos
- Nunca consuma óleo de peixe que você não tenha comprado de um fabricante de boa reputação!
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Materiais Necessários
- Faca de filé
- Balde ou recipiente plástico com tampa
- Pano de algodão
- Jarras
- Colher ou concha
Referências
- ↑ https://health.usnews.com/wellness/slideshows/best-fish-high-in-omega-3s
- ↑ https://youtu.be/inMKZD0BqA4?t=51
- ↑ https://coolofthewild.com/how-to-gut-a-fish/
- ↑ https://www.dfw.state.or.us/resources/fishing/docs/how2cleanfilletfishflyer.pdf
- ↑ https://www.dfw.state.or.us/resources/fishing/docs/how2cleanfilletfishflyer.pdf
- ↑ https://youtu.be/inMKZD0BqA4?t=181
- ↑ https://youtu.be/BD-UUzr-Y2s?t=118
- ↑ https://youtu.be/inMKZD0BqA4?t=218
- ↑ https://youtu.be/inMKZD0BqA4?t=224
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