Загрузить PDF
Загрузить PDF
Любите сыр? Любите чипсы? Тогда мы точно знаем, что вы полюбите и начос. Внизу представлены быстрый и простой рецепт начос, от которого вы пальчики оближете.
Ингредиенты
Требуются
Требуются:
- 1 большой (280 – 340 грамм) мешок кукурузных или маисовых чипсов (желтых, белых или голубых)
- 220 грамм сыра Джека
- 220 грамм сыра чеддера
- Ваш любимый зеленый соус
Если вам понадобится больше или меньше порций, просто умножьте или разделите то, что выше. Например, если вы хотите приготовить 8 порций, вам нужно: 2 больших пакета чипсов, 450 грамм сыра Джека и 450 грамм сыра чеддера.
Дополнительная начинка
Дополнительная горячая начинка
- Пережаренные бобы
- Курица (приготовленная, нарезанная кубиками или измельченная)
- Говядина (приготовленная, нарезанная или в виде фарша)
Дополнительная холодная начинка
- Черные оливки
- Авокадо
- Сметана
- Маринованный халапеньо
- Острый соус
- Нарезанные кубиками помидоры
- Кориандр (промытый и рубленный)
- Зеленый лук (промытый и рубленный)
Нет пределов совершенству. Не стесняйтесь экспериментировать с начинками. Чем больше начинки вы добавите, тем вкусней получится начос, и тем более сытной будет «одна порция».
Шаги
-
Найдите блюдо для приготовления в микроволновке. Чем больше, тем лучше, но убедитесь, что оно вмещается в печи. -
Разложите маисовые чипсы. Чем тоньше слой на блюде, тем больше поверхности для сыра.
-
Посыпьте все сыром. Натрите сыр Джека или чеддер. Можете натирать свой сыр непосредственно на чипсы или в другую тарелку перед добавлением на блюдо. В качестве альтернативы можно использовать предварительно тертый сыр, но посоветуйтесь, хорошо ли он плавится.
- Равномерно распределите сыр на чипсах. Вы же не хотите, чтоб остались голые чипсы.
-
Добавьте ложку соуса. Можете использовать любое количество соуса, в зависимости от своей тяги к капсайцину.
-
Добавьте любые горячие начинки. К ним относятся бобы, курятина, говядина или черные оливки. Приберегите дополнительные холодные начинки на потом.
-
Микроволновка. Поставьте блюдо с чипсами, сыром и начинкой в микроволновку. Выставьте в ней среднюю температуру (50% мощности) на 2-5 минут, или дождитесь, пока весь сыр не расплавится. Время, необходимое на это, зависит от вашей печи. Лучше всего посматривать на свой начос и выключить печь сразу, как только сыр расплавится.
-
Достаньте блюдо. Когда сыр расплавится, достаньте начос из печи. Будьте осторожны. Используйте прихватки для горячего и не обожгитесь горячим паром.
-
Позвольте ему остыть. Пусть ваш начос постоит 1 минуту. Поверьте, ожидание может стать пыткой, но ваше небо скажет вам спасибо.
-
Посыпьте сверху любой холодной начинкой. Настало время добавлять любые выбранные холодные начинки, например, сметану или авокадо.
-
Подайте блюдо. Подавайте блюдо, пока оно еще теплое. Вы можете подать начос в том же блюде, в котором готовили, или перенести на красивую тарелку с помощью лопаточки. Приятного аппетита!Реклама
-
1Разогрейте свою духовку до 350 градусов по Фаренгейту
-
Возьмите блюдо для приготовления в духовке. Чем больше, тем лучше, но убедитесь, что блюдо вмещается в духовку. Прекрасно подойдет противень для выпечки.
-
Разложите маисовые чипсы. Чем тоньше выложите слой на блюде, тем больше будет поверхности для сыра.
-
Посыпьте все сыром. Натрите сыр Джека или чеддер. Можете натирать сыр непосредственно на чипсы или в другую тарелку перед добавлением на блюдо. В качестве альтернативы используйте предварительно тертый сыр, но посоветуйтесь, хорошо ли он плавится.
- Равномерно распределите сыр на чипсах. Вы же не хотите, чтоб остались голые чипсы.
-
Добавьте ложку соуса. Можете использовать любое количество соуса, в зависимости от своей тяги к капсайцину.
-
Добавьте любые горячие начинки. К ним относятся бобы, курятина, говядина или черные оливки. Приберегите дополнительные холодные начинки на потом.
-
Выпекайте. Поставьте блюдо с чипсами, сыром и начинками в духовку. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 12-20 минут. Когда сыр полностью расплавится, ваш начос готов.
-
Достаньте блюдо. Когда сыр расплавится, достаньте начос из печи. Будьте осторожны. Используйте прихватки для горячего и не обожгитесь горячим паром.
-
Позвольте остыть блюду. Пусть ваш начос постоит 1 минуту. Поверьте, ожидание может стать пыткой, но ваше небо скажет вам спасибо.
-
Посыпьте сверху любой холодной начинкой. Настало время добавлять выбранные холодные начинки, например, сметану или авокадо.
-
Подайте блюдо. Подавайте блюдо, пока оно еще теплое. Вы можете подать начос в том же блюде, в котором готовили, или перенести его в красивую тарелку с помощью лопаточки. Приятного аппетита!Реклама
Советы
- Ваша духовка или микроволновка может готовить быстрее или медленнее. Только следите за своим начос. Когда сыр на нем расплавится, он готов.
- Не стесняйтесь экспериментировать с начинками. Начос является отличным поводом использовать остатки приготовленного мяса.
- Как только вы закончите есть, помойте блюдо. Не оставляйте посуду на утро. Плавленый сыр лучше всего отмывать после трапезы, поэтому не затягивайте.
- Для самого простого очищения, если вы используете метод стандартной духовки, постелите на блюдо алюминиевую фольгу перед распределением чипсов и сыра. Не используйте фольгу, если готовите в микроволновке.
Реклама
Предупреждения
- Когда вы достаете начос из духовки/микроволновки, он очень горяч. Будьте осторожны. Используйте прихватки для горячего и остерегайтесь пара.
Реклама
Что вам понадобится
- Микроволновка и блюдо для приготовления в микроволновке
- ИЛИ обычная духовка и блюдо для приготовления в духовке
- Прихватки
- Лопаточка
- Ложка
- Терка для сыра
- Салфетки
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 8967 раз.
Реклама
