Загрузить PDF Загрузить PDF

Авокадо — вкусный фрукт, который входит в состав многих блюд. Например, из мякоти авокадо готовят блюдо мексиканской кухни гуакамоле. Авокадо очень полезно для здоровья, оно снижает уровень холестерина и нормализует содержание триглицеридов. [1] Как ни удивительно, дерево авокадо можно вырастить из косточки, которую вы обычно выбрасываете. В естественных условиях авокадо растет в жарком и влажном климате, в зоне тропиков. [2] Хотя может пройти десяток лет, прежде чем высаженное дерево начнет плодоносить, вырастить саженец авокадо довольно просто, если знать, как это делается.

Метод 1
Метод 1 из 3:

Как прорастить авокадо с помощью зубочисток

Загрузить PDF
  1. Разрежьте фрукт пополам, так чтобы внутри показалась косточка овальной формы. Отделите от косточки мякоть с помощью острого ножа или вилки. После этого помойте косточку под теплой водой и удалите с нее все остатки мякоти. [3]
    • Не снимайте с косточки коричневую кожуру (это так называемая “семенная кожура”). [4]
    • Если вы не знаете, как разрезать авокадо, прочтите эту статью .
  2. Верхний край косточки заострен, а снизу она имеет более округлую форму. Необходимо определить, где у косточки верх и низ. Корни вырастут из нижнего, а ствол — из верхнего конца косточки. [5]
  3. Под небольшим углом сверху вниз воткните в середину косточки три зубочистки. Они будут удерживать косточку на весу, так чтобы корни были погружены в воду, а верхний край оставался сухим. [6]
    • Зубочистки должны располагаться примерно на одинаковом расстоянии друг от друга.
    • Проследите, чтобы зубочистки как следует держались на косточке, но при этом не заходили в нее слишком глубоко.
  4. Положите зубочистки на обод стакана, так чтобы нижняя половина косточки оказалась в воде. При этом верхняя часть косточки должна выступать над поверхностью воды. Поставьте стакан в теплое место, в которое попадает немного солнечного света. [7]
    • Не забывайте доливать воду по мере ее испарения.
    • Раз в неделю меняйте воду в стакане, чтобы она не плесневела. [8]
    • Вода в стакане должна быть комнатной температуры.
  5. Через 2–6 недель косточка должна пустить побеги. [9] Косточка треснет, и из ее нижней части появятся корни. [10]
    • Если косточка не прорастет через 8 недель, попробуйте использовать другую косточку.
  6. Когда росток достигнет 15–18 сантиметров, его следует пересадить в землю. Выньте из косточки зубочистки и посадите ее в горшок глубиной 20–25 сантиметров, заполненный гумусом или универсальной почвой для рассады. [11] [12] При этом косточка должна наполовину выступать из земли.
    • Гумус представляет собой рыхлую и рассыпчатую почву. Он содержит такие органические составляющие, как листья, фрагменты травы и торфяной мох. [13]
    • Авокадо предпочитает органические почвы с хорошим дренажем. [14]
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Как прорастить авокадо в почве

Загрузить PDF
  1. Можно протереть косточку бумажным полотенцем или помыть ее под теплой водой. Прежде чем приступать к дальнейшим действиям, удалите с косточки все остатки мякоти. Если вам сложно очистить косточку, положите ее на 1–2 минуты в воду, чтобы от нее отстала мякоть.
  2. После того как вы удалите мякоть, необходимо очистить косточку от коричневой оболочки, или “семенной кожуры”. Возьмите острый нож и очистите желто-коричневую косточку от кожуры.
    • Если на косточке останутся мелкие царапины, они не помешают ее росту. Однако не протыкайте косточку и следите, чтобы она не треснула. [15]
  3. Насыпьте в горшок рыхлую почву с хорошим дренажем. Подойдут супесь или гумус. Почву для рассады можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода или заказать через интернет. Для авокадо важен хороший дренаж. [16]
    • Уровень pH почвы должен составлять 6,0–7,0. [17]
    • Если вы используете почву из своего сада, просейте ее, чтобы удалить оставшиеся семена и корни.
  4. Заройте в почву косточку авокадо так, чтобы закругленная нижняя часть оказалась под землей, а более острая половина выступала над ней. В таких условиях косточка пустит ростки в течение двух месяцев. [18] Ежедневно проверяйте почву и следите, чтобы она оставалась достаточно влажной. В течение этого периода земля в горшке не должна высыхать.
    • Лучше всего высаживать авокадо с марта по июнь.
    • Если высадить авокадо в наиболее жаркие летние месяцы, повышается риск того, что растение повредят яркие солнечные лучи. [19]
    • Посадите несколько косточек — это увеличит шансы на то, что хоть одна из них прорастет.
  5. Это может случиться через 2–8 недель. Вы узнаете, что все нормально, когда косточка пустит стержневой корень. Стержневой корень толще, чем остальные корневые отростки. После того как авокадо прорастет, пройдет от 5 до 13 лет, прежде чем дерево начнет плодоносить. [20]
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Уход за деревом авокадо

Загрузить PDF
  1. Когда авокадо достигнет высоты 15–18 сантиметров, подрежьте его до 7–8 сантиметров. Срежьте верхушку стебля, чтобы дерево лучше разрасталось по сторонам. [21] Подрежьте деревце независимо от того, прорастили ли вы его в грунте или с помощью зубочисток. Регулярно, но не сильно, подрезайте авокадо после первого года, чтобы оно было здоровее. Можно время от времени подрезать более мелкие ветки, чтобы дерево не разрасталось слишком сильно и чтобы сбалансировать его рост. [22]
    • Лучше всего подрезать авокадо поздней зимой или ранней весной.
    • Если не подрезать дерево авокадо, оно может вырасти очень высоким.
    • Не подрезайте корни внизу стебля.
  2. Не поливайте растение слишком сильно, чтобы не навредить ему. При чрезмерном поливе листья авокадо становятся светло-зелеными или полупрозрачными. Примерно раз в два дня проверяйте, не высохла ли почва. Для этого можно примерно на 2–3 сантиметра вдавливать в землю палец.
    • Зрелому дереву авокадо в сезон роста требуется около 8 литров воды в сутки. [23]
  3. Если в вашей местности температура не опускается ниже 24 °C, можно держать авокадо на улице круглый год. Однако, если вы живете в более прохладном климате, в холодный период необходимо заносить дерево в помещение, иначе оно погибнет. [24]
  4. Чтобы на дереве появились фрукты, его должны опылять насекомые. Если дерево растет в течение длительного времени и все еще не плодоносит, подумайте о том, чтобы перенести его в сад или открыть окно — в этом случае пчелы и другие насекомые смогут опылить его. [25]
    • После посадки авокадо могут пройти долгие годы, прежде чем дерево начнет плодоносить. Может оказаться и так, что на нем вообще не появятся фрукты.
    Реклама

Предупреждения

  • Не давайте авокадо домашним животным, так как оно может оказаться вредным для них. [26]
  • Может случиться так, что ваше дерево вовсе не даст плодов либо они окажутся несъедобными. [27]
Реклама

Об этой статье

Эту страницу просматривали 6785 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама