Как есть устриц

PDF download Загрузить PDF
PDF download Загрузить PDF

Устрицы считаются деликатесом во многих странах мира. В этой статье вы узнаете, как раскрывать створки их раковин, и как их есть.

Шаги

PDF download Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c8\/Eat-Oysters-Step-1.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c8\/Eat-Oysters-Step-1.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Просмотрите устрицы и выберите те, у которых раковины плотно закрыты.  Выбросьте устриц с открытыми створками раковин, поскольку они высохли и непригодны для еды.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/19\/Eat-Oysters-Step-2.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/19\/Eat-Oysters-Step-2.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Eat-Oysters-Step-3.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/04\/Eat-Oysters-Step-3.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f2\/Eat-Oysters-Step-4.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f2\/Eat-Oysters-Step-4.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Возьмите специальный нож для устриц и вставьте его в место, где соединяются створки раковины.  Пошевелите ножом и протолкните нож внутрь раковины.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/ff\/Eat-Oysters-Step-5.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/ff\/Eat-Oysters-Step-5.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Надавите на нож, когда он окажется внутри раковины, чтобы разрезать мышцу, удерживающую устрицу внутри раковины.  Уберите верхнюю створку раковины, придерживая при этом нижнюю створку, чтобы не пролить устричные соки. Затем разрежьте мышцу, удерживающую устрицу на нижней створке раковины, чтобы она свободно лежала на раковине, и ее можно было легко выпить.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d3\/Eat-Oysters-Step-6.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d3\/Eat-Oysters-Step-6.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5f\/Eat-Oysters-Step-7.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5f\/Eat-Oysters-Step-7.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Держите ее аккуратно, чтобы не разлить вкусный сок. Держать устрицу следует гладким краем по направлению к себе.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7a\/Eat-Oysters-Step-8.jpg\/v4-460px-Eat-Oysters-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7a\/Eat-Oysters-Step-8.jpg\/v4-728px-Eat-Oysters-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Позвольте устрице и сокам стечь в рот.
    Реклама

Советы

  • На устрицы можно выдавить немного лимонного сока или какого-либо соуса (например соуса из шалота и винного уксуса), а можно есть просто так.
  • Некоторые люди любят слегка пережевывать устриц, другие же предпочитают проглатывать целиком.
  • Устрицы очень полезны! Однако, они стоят недешево, и их не всегда легко купить.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
избежать неловкого урчания в животе
Как
рыгнуть
Как
подавать фуа–гра
Как
правильно пользоваться вилкой и ножом
Как
правильно есть дуриан
Как
отказаться от предложения выпить
Как
правильно есть суп Фо
Как
поесть, если вы голодны, но не хотите есть
Как
держать винный бокал
Как
планировать романтический ужин дома
Как
правильно есть салат
Как
есть лангустов
Как
есть кивано (рогатую дыню)
Как
есть пищу, которая вам не нравится
Реклама

Источники

  1. Как есть устриц от VideoJug — источник информации, использованный с разрешения авторов

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 7198 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама