Измельченная курица подходит для всех видов блюд из курятины. Вы можете сделать салат из курицы, потушить ее или приготовить запеканку. Чтобы вы ни готовили, для чего вам потребуется готовая и измельченная курятина, следуйте этим инструкциям.
Шаги
-
Положите курицу в большую кастрюлю. Полностью покройте курицу водой. Добавьте соль и перец по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой.
-
Варите курицу в кастрюле в течение часа или до готовности. Доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь до среднего и оставьте вариться. Курица готова, когда она становится мягкой и с помощью вилки легко отстает от костей.Реклама
-
Достаньте курицу из кастрюли с помощью шумовки. Переложите в неглубокую емкость, чтобы она остыла.
-
Руками отделяйте мясо курицы от костей. Измельчайте мясо пальцами. Вы можете также воспользоваться двумя вилками, приложенными друг к другу обратной стороной. Запустите вилки в мясо и раскромсайте его на мелкие кусочки.
-
Поместите измельченную курицу в миску и используйте для приготовления любимых блюд.
-
Готово.Реклама
Советы
- Вы можете приготовить курицу в кастрюле медленного приготовления, а затем измельчить ее.
- Вы можете измельчить курицу, не пачкая рук: положите две отваренные куриные грудки в миску и измельчите миксером на низкой скорости. Вам даже не потребуется высококлассный миксер. Вы можете использовать электрический, ручной прибор. Мы опробовали этот способ, и для измельчения двух куриных грудок нам потребовалось всего лишь полторы минуты.
- Вы можете положить измельченную курицу в пакеты для заморозки и поместить в морозильную камеру до необходимости. Разморозьте курицу, когда она вам понадобится для приготовления блюда.
- Будьте осторожны при добавлении соли в варящуюся курицу. Возможно, вам придется солить, когда вы будете использовать отварную курицу для приготовления других блюд.
Реклама
Предупреждения
- Будьте осторожны при обращении с сырой курицей. Выбрасывайте всю обертку в мусорное ведро. Вымойте мылом и водой любые поверхности, которые контактировали с сырой курицей. Сальмонелла может расти на поверхностях, зараженных от сырой курицы.
Реклама
Что вам понадобится
- Курица
- Кастрюля с крышкой
- Шумовка
- Неглубокая кастрюля
- Миска
- Соль и перец
- 2 вилки
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 9454 раза.
Реклама