Как испечь шоколадный пирог без яиц

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Многие вегетарианцы и веганы часто не едят пироги, потому что они сделаны с яйцами. Вот удивительно простой рецепт шоколадного пирога без яиц. Вы даже не почувствуете разницы!

Ингредиенты

  • 1,5 стакана (187 г) просеянной муки
  • 3 столовые ложки (16 г) несладкого просеянного какао-порошка
  • 1 чайная ложка (4,6 г) соды
  • 1 стакан (200 г) сахара
  • 1/2 ч.л. (3 г) соли
  • 5 ст.л. (74 мл) масла
  • 1 столовая ложка (15 мл) белого уксуса
  • 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
  • 1 стакан (237 мл) холодной воды
  • Время приготовления: 33 минуты (время зависит от вашей духовки)

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1a\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1a\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/89\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/89\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Все хорошо перемешайте.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5b\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5b\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/96\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/96\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Смешайте влажные и сухие ингредиенты ручным блендером до однородной массы без комков.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f8\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f8\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки (23 на 23 см и 5 см глубиной).
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4e\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4e\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приглядывайте за процессом, так как все духовки готовят по-разному. Воткните в середину зубочистку или вилку. Если вы достали ее чистой, то пирог готов.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/360950-7-1.jpg\/460px-360950-7-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/360950-7-1.jpg\/728px-360950-7-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Достаньте из формы и охлаждайте в течение примерно 5 минут, а затем переверните его в блюдо. Чтобы вам было легче сделать это, проведите по краям пирога ножом для масла и освободите пиров с боков.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9c\/Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Eggless-Chocolate-Cake-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вы также можете подать его с ложкой взбитых немолочных сливок или шоколадным соусом. Пирог очень вкусный и без глазури.
    Реклама

Советы

  • Вместо масла можно использовать бумагу для выпечки.
  • Вы можете заменить какао и ваниль мякотью манго (10 ст.л.).
Реклама

Что вам понадобится

  • Сито
  • Миска
  • Ручной блендер
  • Стойка для охлаждения
  • Сервировочное блюдо
  • Рукавицы


Дополнительные статьи

Как
готовить тофу
Как
приготовить темпе
Как
приготовить кукурузу в микроволновой печи
Как
приготовить вегетарианский соус бешамель
Как
приготовить текстурированный растительный белок
Как
найти заменитель желатина для вегетарианцев
Как
сделать соевый йогурт
Как
замариновать бамию
Как
приготовить акараже
Как
приготовить вегетарианское фо
Как
приготовить веганские булочки
Как
сделать вегетарианский каннелони
Как
приготовить карри из овощей
Как
приготовить вегетарианскую лазанью
Реклама

Источники

  1. VideoJug A video demonstration of the recipe. Shared with permission and appreciation.

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 4832 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама