Если у вас есть кленовое дерево, скорее всего, вам некуда девать семена. Мы расскажем вам, как употреблять семена клёна в пищу. Если их правильно приготовить, они будут очень неплохими на вкус. Семена клёна представляют собой что-то среднее между горошком и мамалыгой.
Шаги
-
Соберите семена. Их нужно собирать, когда они еще зеленые – весной. Возьмитесь за кончик ветки и потяните на себя крылатку с семенами. Все зёрна и семена клёна можно кушать. Некоторые из них более горькие чем остальные. Чем меньше семена, тем они слаще.
-
Снимите кожуру с семян. Надрежьте кожуру ножом или ногтем и выдавите семя из неё.
-
Промойте семена под холодной водой. Попробуйте несколько зёрен на вкус, если они горькие, вам нужно сварить их в кипящей воде, слить воду и попробовать снова.
-
Приготовьте семена. Если вы их уже сварили, просто добавьте к ним масло, соль или перец. Если вы не варили семена, вы можете сделать следующее:
-
5Поджарьте семена. Положите их на противень и поставьте в духовку, слегка присыпав солью.
- Разогрейте духовку до 180 °C и жарьте семена в течение 810 минут.
- Высушите семена. Положите их на солнечное место и высушите, затем их можно перетереть в муку. [1] X Источник информации
Реклама
Советы
- Если вы хотите расширить свои познания на тему съедобных растений и семян, мы расскажем вам, как употреблять в пищу корень папоротника, поджарив его. Также можно употреблять в пищу крапиву, сварив её. Подробную информацию можно найти в кулинарных книгах или в интернете.
- Сорвите несколько фруктов семян или бобовых растений, которые вы раньше никогда не пробовали. Помните, чем старше растение, тем более горькие у него плоды.
Реклама
Предупреждения
- Проверьте нет ли у вас аллергии на пищу. Съешьте несколько семян клёна и посмотрите, как отреагирует на это ваш организм. [2] X Источник информации
Реклама
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 7965 раз.
Реклама