Загрузить PDF
Загрузить PDF
Скорее всего, вы уже знаете, что в зеленом чае содержатся антиоксиданты, но знаете ли вы, что в зеленом кофе они тоже есть? Не обжаренные зеленые кофейные зерна содержат антиоксиданты и хлорогеновую кислоту, которую связывают со снижением веса. Чтобы извлечь максимум выгоды для себя, заваривайте экстракт зеленого кофе или принимайте добавки в виде порошка. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включить зеленый кофе в свою диету, особенно если вы принимаете медикаменты.
Шаги
-
Купите зеленые кофейные зерна. Найдите качественные зерна, прошедшие влажную обработку. Иными словами, те, которые не высушивали вместе с остатками фрукта, что может вызвать рост плесени. По возможности купите зерна, шелуха которых была удалена машинным способом. [1] X Источник информации
- Купите зеленые кофейные зерна онлайн или попросите торговца кофе отложить для вас немного не обжаренных зерен.
-
Промойте 1 стакан кофейных зерен и высыпьте в кастрюлю. Высыпьте 1 стакан (170 г) зеленых кофейных зерен в мелкое сито и промойте под раковиной. Аккуратно промойте зерна, после чего высыпьте их в кастрюлю и поставьте на плиту. [2] X Источник информации
- Не трите зерна слишком сильно, иначе сотрете с них бумажную шелуху, в которой содержатся антиоксиданты.
-
Добавьте в кастрюлю 3 стакана (720 мл) воды и доведите до кипения. Налейте в кастрюлю фильтрованную или родниковую воду и накройте ее крышкой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и подождите, пока вода закипит. [3] X Источник информации
-
Варите зерна 12 минут на среднем огне. Снимите крышку с кастрюли и убавьте огонь до среднего, чтобы вода медленно кипела. Варите зерна в течение 12 минут, время от времени помешивая их. [4] X Источник информации
- Помешивайте не спеша, чтобы не снять щелуху с уголков зерен.
-
Выключите огонь и процедите экстракт в емкость. Положите мелкое сито на миску или другую емкость (например, на банку). Начните медленно лить экстракт через сито. [5] X Источник информации
- Сито не пропустит зерна и большие кусочки шелухи.
- Уберите зерна на хранение, чтобы потом снова их заварить. Поместите зерна в герметичный пакет, когда те остынут, и уберите в холодильник. Заварите их снова в течение недели, а затем выбросьте.
-
Выпейте экстракт. В отличие от магазинных порошков, которые необходимо растворять, ваш экстракт можно пить сразу. Если вам не понравится насыщенный вкус кофе, разбавьте экстракт небольшим количеством воды или сока. [6] X Источник информации
- Накройте емкость с экстрактом и храните ее в холодильнике от 3 до 4 дней.
Реклама
-
Начните пить зеленый кофе, чтобы похудеть. Небольшие исследования предполагают, что зеленый кофе может предотвратить набор веса. Причина этого — хлорогеновая кислота, которая содержится в зеленом кофе и ограничивает усвоение потребляемых углеводов. [7] X Источник информации
- Говорят, что зеленый кофе может снизить кровяное давление и улучить уровень сахара в крови, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
-
Отслеживайте дозировку на протяжении недели. Если вы купили порошок из зеленого кофе и разводите его в кипятке, следуйте дозировке, которая указана на упаковке. Поскольку не существует рекомендаций относительно того, сколько хлорогеновой кислоты необходимо добавить в диету, начните отслеживать, сколько экстракта вы принимаете ежедневно. Если у вас возникнут побочные эффекты, уменьшите дневную дозу. [8] X Источник информации
- Некоторые исследования рекомендуют принимать по 120–300 мг хлорогеновой кислоты (полученные из 240–3000 мг экстракта), но тяжело подсчитать, сколько кислоты содержится в домашнем экстракте.
-
Обратите внимание на такие побочные симптомы, как головная боль, диарея и нервозность. Поскольку в зеленом кофе содержится больше кофеина, чем в традиционном обжаренном кофе, от него у вас могут возникнуть побочные эффекты. У человека может возникнуть учащенное сердцебиение, он может стать взволнованным и нервозным. Если у вас возникнут эти побочные симптомы, перестаньте пить зеленый кофе и проконсультируйтесь с врачом. [9] X Источник информации
- К другим возможным побочным эффектам стоит отнести диарею, головную боль и инфекцию мочевых путей.
-
Пейте зеленый кофе за 30 минут до еды. И домашний экстракт, и порошок следует выпивать на пустой желудок. Подождите 30 минут, прежде чем поесть или перекусить. [10] X Источник информации
- Следуйте инструкциям производителя относительно количества выпиваемого кофе в день. К примеру, некоторые советуют выпивать не более 2 дозировок в день.
Реклама
Советы
- Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включить в свое питание какую-то добавку, особенно если вы принимаете медикаменты.
Реклама
Предупреждения
- Если вы беременны или кормите грудью, советуем отказаться от зеленого кофе, поскольку в нем содержится намного больше кофеина, чем в традиционном обжаренном кофе. Также не давайте зеленый кофе детям.
Реклама
Что вам понадобится
- Мерные стаканы
- Кастрюля с крышкой
- Мелкое сито
- Емкость для кофе
- Ложка
Источники
- ↑ https://ineedcoffee.com/making-green-bean-extract-beverages-at-home/
- ↑ https://ineedcoffee.com/making-green-bean-extract-beverages-at-home/
- ↑ https://ineedcoffee.com/making-green-bean-extract-beverages-at-home/
- ↑ https://lenscoffee.com/how-to-make-your-own-green-coffee-bean-beverages/
- ↑ https://lenscoffee.com/how-to-make-your-own-green-coffee-bean-beverages/
- ↑ https://lenscoffee.com/how-to-make-your-own-green-coffee-bean-beverages/
- ↑ https://www.medicalnewstoday.com/articles/318611.php
- ↑ https://www.medicalnewstoday.com/articles/318611.php
- ↑ https://www.medicalnewstoday.com/articles/318611.php
Реклама
