Как подать крабовые палочки

Загрузить PDF
Соавтор(ы): Michael Caffrey

Загрузить PDF

Крабовые палочки чрезвычайно вкусны. Если вы их никогда раньше не пробовали, то эта статья поможет сделать этот продукт фаворитом вашего стола. Будьте уверены, вам долго не наскучит есть крабовые палочки, ведь есть множество способов подать их, и в каждом из способов есть своя изюминка.

Часть 1
Часть 1 из 2:

Подготовка

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Serve-Crab-Sticks-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Serve-Crab-Sticks-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/91\/Serve-Crab-Sticks-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Serve-Crab-Sticks-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Несмотря на свое название, крабовые палочки чаще всего представляют собой имитацию крабового мяса, а не само крабовое мясо. Они продаются в любом магазине и бывают самых разных видов. Разумеется, можно использовать и реальное мясо краба, но это будет намного сложнее.
    • Помимо фритюрницы или глубокой сковороды с толстым дном вам, к счастью, не понадобится ничего особенного, чтобы приготовить крабовые палочки. Разумеется, всегда можно добавить любимые специи и украсить блюдо как-то иначе по своему вкусу.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/72\/Serve-Crab-Sticks-Step-2-Version-4.jpg\/v4-460px-Serve-Crab-Sticks-Step-2-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/72\/Serve-Crab-Sticks-Step-2-Version-4.jpg\/v4-728px-Serve-Crab-Sticks-Step-2-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [1] Возьмите фритюрницу и разогрейте в ней масло до 175ºС – очень важно, чтобы масло хорошо нагрелось прежде, чем вы начнете готовить. Разогрейте масло до нужной температуры и готовьте крабовые палочки в точности так же, как вы обычно готовите картофель-фри. Во фритюрнице проще контролировать температуру масла, но если у вас ее нет, можно использовать и обычную сковороду.
    • Можно поставить масло разогреваться, и одновременно с этим заниматься подготовкой крабовых палочек к обжарке.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1f\/Serve-Crab-Sticks-Step-3-Version-4.jpg\/v4-460px-Serve-Crab-Sticks-Step-3-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/1f\/Serve-Crab-Sticks-Step-3-Version-4.jpg\/v4-728px-Serve-Crab-Sticks-Step-3-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приготовьте тесто . Данный шаг необязателен, хотя отличная хрустящая корочка теста, обжаренного во фритюре превосходно сочетается с сочными и ароматными крабовыми палочками. Приготовить густое тесто очень просто: тщательно смешайте вместе кукурузный крахмал, муку, молоко, соль, пищевую соду и воду. Просто опускайте крабовые палочки в полученное тесто перед обжаркой в горячем масле. [2]
    • Темпурное тесто отлично сочетается с крабовыми палочками.
  4. 4
    Нарежьте крабовые палочки. Если хотите, можете нарезать крабовые палочки. Их можно порезать по длине, чтобы получились тонкие длинные палочки (как для картофеля-фри). Если же вы не хотите разрезать крабовые палочки, то имейте в виду, что большие палочки необходимо жарить дольше.
  5. Watermark wikiHow to подать крабовые палочки
    Когда все будет готово, положите крабовые палочки во фритюрницу. Лучше всего обжаривать крабовые палочки небольшими партиями, чем все сразу. Благодаря этому палочки прожарятся более равномерно. Дождитесь, пока они не станут золотисто-коричневыми, достаньте их, а затем добавьте новую партию. Повторяйте процесс до тех пор, пока не приготовите желаемое количество палочек.
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 2:

Подача крабовых палочек

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/df\/Serve-Crab-Sticks-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Serve-Crab-Sticks-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/df\/Serve-Crab-Sticks-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Serve-Crab-Sticks-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Крабовые палочки имеют приятный и особенный вкус, они часто используются в восточной кухне. Если вы хотите есть их не только как закуску, но и в качестве основного блюда, то можете поэкспериментировать. Например, крабовые палочки можно подать поверх миски приправленного риса. Также лапша удон отлично сочетается с крабовыми палочками. [3]
    • Хотя большинство рецептов с крабовыми палочками относятся к восточной кухне, не нужно бояться экспериментировать и сочетать их с другими продуктами. Относитесь к приготовлению пищи творчески!
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Serve-Crab-Sticks-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Serve-Crab-Sticks-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Serve-Crab-Sticks-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Serve-Crab-Sticks-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Приправьте крабовые палочки лимонным соком, соком лайма или уксусом. Не важно, обжаривали вы крабовые палочки в тесте или без теста, они будут еще вкуснее, если добавить несколько капель лимонного сока, сока лайма или уксуса. Благодаря этому вкус крабовых палочек, как и вкус рыбы, раскроется и станет более ярким. [4]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Serve-Crab-Sticks-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Serve-Crab-Sticks-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Serve-Crab-Sticks-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Serve-Crab-Sticks-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Крабовые палочки являются отличной закуской, поэтому они будут отлично сочетаться со многими соусами. Если у вас есть любимый соус, можете подать крабовые палочки с ним. Например, соевый соус и соус "Шрирача" отлично сочетаются с крабовыми палочками, но не стоит ограничиваться только этим – экспериментируйте, если вам интересно попробовать что-то новенькое!
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f5\/Serve-Crab-Sticks-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Serve-Crab-Sticks-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f5\/Serve-Crab-Sticks-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Serve-Crab-Sticks-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Главное правило всех рецептов – добавить немного соли и перца, если пища кажется немного пресной. Немного соли и перца добавят блюду вкуса, то же самое касается и крабовых палочек. Вкус и текстура крабовых палочек отлично дополняются небольшим количеством соли и перца. Если по какой-либо причине вы не хотите добавлять перец или соль, не делайте этого.
    Реклама

Советы

  • Приготовив первую партию крабовых палочек, проанализируйте, что вам нравится или не нравится в этом рецепте. Когда будете готовить крабовые палочки в следующий раз, вы сможете изменить рецептуру, чтобы блюдо получилось еще вкуснее!
Реклама

Предупреждения

  • Вышеописанный рецепт крабовых палочек очень вкусен, но как и все обжаренное в масле, не слишком полезен для здоровья. Старайтесь есть такие крабовые палочки в умеренном количестве.
  • Работая с фритюрницей, вы должны быть очень осторожны, когда кладете и достаете крабовые палочки. Ожоги кипящим маслом очень болезненные, и если вы не будете действовать осторожно, то рискуете обжечься.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
сделать, чтобы персики дозрели
Как
нарезать помидоры
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
отмерять сухие макароны
Как
выбирать и хранить абрикосы
Как
готовить пропаренный рис
Как
приготовить замороженную пиццу
Как
нарезать морковь соломкой
Как
нарезать картофель кубиками
Как
вскипятить воду в микроволновке
Как
сделать овсяную муку
Как
добавлять яйцо в рамэн
Как
промыть рис
Как
спасти слишком водянистый рис
Реклама

Источники

  1. ↑ http://www.food.com/recipe/fried-crab-sticks-291387
  2. ↑ http://www.food.com/recipe/batter-for-deep-frying-161589
  3. ↑ https://cookpad.com/us/categories/crab-stick
  4. ↑ https://cookpad.com/us/categories/crab-stick

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 8833 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама