Как порубить кинзу

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Кинза – это зелень, напоминающая петрушку, используемая во многих этнических блюдах. У нее землистый вкус и она добавляет свежий и сладкий вкус овощным и фруктовым блюдам и соусам. Тем не менее, для того, чтобы добавить кинзу в блюда, необходимо ее как следует порубить. Если вы правильно порубите кинзу, ваши блюда выиграют от аромата, которым обладает эта трава.

Шаги

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Возьмите пучок кинзы и поместите ее в миску. Это поможет осторожно удалить землю и грязь с листьев кинзы.
  2. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Поставьте дуршлаг под проточную холодную воду.
  3. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Двигайте пучок кинзы под водой. Тем самым вы помогаете смыть частички грязи под и между листьями.
  4. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Поместите кинзу на широкое бумажное полотенце. Абсорбируйте излишки воды бумажным полотенцем.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Chop-Cilantro-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Chop-Cilantro-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Chop-Cilantro-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Chop-Cilantro-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Просмотрите кинзу, нет ли среди нее обесцветившихся и увядших листьев. Выберите такие из пучка и выбросите.
  6. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Можете подложить под разделочную доску влажную тряпку, чтобы разделочная доска не соскальзывала, пока вы будете рубить кинзу.
  7. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Стебли обычно расположены ближе к низу. В стеблях содержится дополнительный аромат, который добавит дополнительный аромат вашим супам и соусам. Можете сохранить несколько стеблей пучка кинзы на потом, а остальное нарезать.
  8. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Разделите пучок кинзы пополам, используя центр в качестве ориентира. Это там, где находится обилие листьев. Когда вам необходимо использовать маленькое количество кинзы, разделите пучки пополам.
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/67\/Make-a-Pico-de-Gallo-Salsa-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Pico-de-Gallo-Salsa-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/67\/Make-a-Pico-de-Gallo-Salsa-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Pico-de-Gallo-Salsa-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Храните оставшийся пучок в герметично закрывающемся пакете вместе со стеблями в холодильнике. Так она останется свежей до 1 недели.
  10. Watermark wikiHow to порубить кинзу
    Сложите пучок листьев кинзы пополам и положите на разделочную доску. Раскачивайте нож, когда будете рубить кинзу. Еще раз пройдитесь по зелени ножом, чтобы убедиться, что вся кинза порублена. После того, как вы порубили кинзу, поместите ее в миску.
    Реклама

Советы

  • Всегда хорошенько промывайте разделочную доску мылом и водой после рубки кинзы, что поможет убить любые бактерии или оставшуюся на доске грязь. Используйте одну разделочную доску для мяса и птицы, и другую для фруктов, овощей и зелени.
Реклама

Что вам понадобится

  • Пучок кинзы
  • Холодная вода
  • Дуршлаг
  • Бак для мусора
  • Разделочная доска
  • Острый нож
  • Герметично закрывающийся пакет
  • Бумажные полотенца

Дополнительные статьи

Как
есть палочками
Как
играть в «Я никогда не»
Как
щелкать семечки
Как
запланировать романтический пикник
Как
адаптироваться к острой пище
Как
заказать и зарезервировать столик в ресторане
Как
размолоть льняное семя
Как
определить свежесть бекона
Как
нарезать авокадо
Как
приготовить попкорн в кастрюле
Как
наслаждаться острой пищей
Как
заморозить манго
Как
приготовить мармеладных мишек с водкой
Как
расколоть орехи макадамия
Реклама

Источники

  1. http://www.cookthink.com/reference/621/How_to_chop_cilantro
  2. http://www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/preparation/prepare-cilantro-00000000002227/index.html

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 8748 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама