Загрузить PDF
Загрузить PDF
Кухня может быть довольно опасным местом. Все потому, что из-за жара, газа, электричества и приборов, которые вы используете для приготовления еды, может возникнуть пожар. Что же касается пожара на кухне, то здесь всегда нужно быть наготове, оставаться спокойным и действовать должным образом, чтобы взять ситуацию под контроль. Если вы будете знать, что делать, то имея под рукой все необходимые предметы можно довольно быстро устранить небольшой пожар на кухне. К таким случаям можно отнести неисправность с тостером или возгорание предмета внутри него.
Шаги
-
Сохраняйте спокойствие. В любой экстремальной ситуации следует сохранять спокойствие. Паника может привести к плохим решениям, а в случае с пожаром на кухне плохие решения могут привести к распространению огня.
- Чтобы оставаться спокойным в экстренной ситуации, нужно быть к ней готовым. Вы должны знать, что следует предпринять в случае пожара на кухне и где находятся все необходимые принадлежности, включая огнетушитель, одеяла, аптечку и ближайший выход. [1] X Источник информации
-
Отключите тостер от сети. Если у вас вдруг воспламенится тостер, первым делом следует отключить его от питания. Так вы избавитесь от источника тепла, которое привело к пожару. Если безопасно добраться до вилки и отключить ее не получается, отключите электропитание на электрическом щитке. [2] X Источник информации
-
Перекройте огню доступ к кислороду. Когда огонь загорается, ему для горения необходим источник топлива, одним из которых является кислород. Поэтому, чтобы потушить огонь, необходимо перекрыть огню доступ к кислороду. Чтобы потушить тостер, сделайте следующее:
- Накройте тостер противопожарным одеялом или большим мокрым полотенцем. [3] X Источник информации
- Воспользуйтесь огнетушителем. Направьте носик на основание огня. [4] X Источник информации
- Засыпьте тостер содой или солью. [5] X Источник информации Не используйте для этого муку, так как при быстром нагревании она может взорваться.
-
Если вам не удается сдержать пламя, выйдите из дома и позвоните пожарным. Если пламя слишком большое и сдержать его не получается, немедленно выведите всю семью и сами покиньте дом. Когда окажетесь в безопасности, позвоните пожарным со своего мобильного или от соседей. Не пытайтесь сами справиться с огнем, если:
-
Замените тостер, если он поврежден. Когда пламя погаснет, а тостер остынет, уберите из кухни все сгоревшие предметы. Если часть тостера расплавилась, повредилась или возникли проблемы с проводкой или электрическими деталями, тостер следует заменить.Реклама
-
Держите огнетушитель неподалеку. Не важно, что вы выберите, огнетушитель или противопожарное одеяло, главное, чтобы они всегда находились на кухне и были установлены на видном месте. Это позволит вам быстро добраться до них в случае необходимости и не допустит паники, которая может возникнуть из-за бесплодных поисков в напряженной обстановке. Если вы отдали предпочтение огнетушителю, обязательно выберите правильный, так как их бывает несколько видов: [8] X Источник информации
- Водные и пенные огнетушители хорошо подходят для тушения базовых горючих материалов (класс А), к которым относится дерево и бумага.
- Углекислотные огнетушители отлично подходят для тушения легковоспламеняющихся жидкостей, вроде бензина и масла (класс В), и при возгорании электроприборов (класс С).
- Порошковые огнетушители предназначены для тушения пожаров класса А, В и С.
- Огнетушители с пастообразным огнетушащим составом предназначены для тушения жира и растительных масел. Они особенно полезны для людей и ресторанов, которые часто жарят во фритюре.
-
Никогда не обмахивайте пламя. Если вы будете обмахивать огонь полотенцем или дуть на него, вы тем самым обеспечите огонь кислородом (а значит, еще большим количеством топлива), из-за чего он может перекинуться дальше. Вместо того, чтобы дуть на пламя, постарайтесь перекрыть ему доступ к кислороду. [9] X Источник информации
- Пожары на плите часто можно потушить, просто закрыв кастрюлю крышкой. Тем самым вы перекрываете доступ кислорода.
-
Не открывайте дверь, если загорелась духовка или микроволновая печь. Хотя такой пожар довольно опасен, его можно сдержать, не прилагая больших усилий. Просто закройте приборы и не открывайте дверь. В итоге кислород закончится, а огонь потухнет. [10] X Источник информации
- Всегда оставайтесь в комнате и следите за огнем, пока ждете, когда он потухнет. [11] X Источник информации
-
Не выливайте воду и не сыпьте муку на пожар, возникший от возгорания жира. Жир гидрофобный, поэтому он плохо впитывает воду и не растворяется в ней. Если вы выльете воду на такой пожар, жир расплещется и распространит огонь дальше. [12] X Источник информации Мука же, в отличие от соды, находясь в порошкообразном состоянии, может взорваться. [13] X Источник информации
- Чтобы потушить пожар, возникший от возгорания жира (или любой другой пожар на кухне), накройте его крышкой, противопожарным одеялом, засыпьте пищевой содой или солью, или воспользуйтесь огнетушителем.
-
Всегда следите за тем, что готовите. Многие пожары на кухне случаются из-за недосмотра. Всегда будьте рядом, когда готовите что-то с растительным маслом или жиром, или пользуетесь такими приборами, как тостер. Если вы что-то зажариваете или запекаете, регулярно посматривайте на свое блюдо. [14] X Источник информации
- Если во время готовки на растительном масле или жире вам нужно будет выйти из комнаты, снимите сковородки с огня и выключите приборы. [15] X Источник информации
-
Держите тканевые изделия подальше от электрических приборов. Многие пожары на кухне возникают из-за того, что тканевые изделия слишком сильно нагреваются, после чего воспламеняются. Это могут быть полотенце, рукав и даже занавеска. [16] X Источник информации Не готовьте еду в одежде с длинными рукавами, держите электрические приборы на безопасном расстоянии от занавесок и полотенец, не вешайте ничего над плитой и никогда не кладите полотенца или передники на горячую варочную поверхность.
-
Содержите электрические приборы в чистоте. Тостеры и тостеры-печи печально известны тем, что воспламеняются в результате скапливания в них крошек. Содержите свои приборы в чистоте и удаляйте из них частички еды, которые могут воспламениться. К таким приборам относятся: [17] X Источник информации
- Тостеры и тостеры-печи
- Духовки
- Микроволновые печи
- Кастрюли и сковородки
- Нагревательные элементы и конфорки
-
Используйте приборы строго по инструкции. Некоторые кухонные приборы предназначены для выполнения определенных функций, так что не стоит искать для них новое применение. Например, некоторые утверждают, что можно перевернуть тостер на бок, чтобы расплавить сыр, но это скорее всего приведет к его воспламенению. [18] X Источник информации
- Всегда читайте инструкцию по применению и используйте приборы согласно предписаниям.
Реклама
Источники
- ↑ https://first-aid-cpr.knoji.com/how-to-keep-calm-and-deal-with-an-emergency-situation/
- ↑ http://www.firesafe.org.uk/fires-in-the-kitchen/
- ↑ http://www.firesafe.org.uk/fires-in-the-kitchen/
- ↑ http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-put-out-kitchen-fires.html
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/how-to-put-out-kitchen-fire
- ↑ http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-put-out-kitchen-fires.html
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/how-to-put-out-kitchen-fire
- ↑ http://www.femalifesafety.org/types-of-extinguishers.html
- ↑ http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-put-out-kitchen-fires.html
- ↑ http://www.dummies.com/how-to/content/how-to-put-out-kitchen-fires.html
- ↑ http://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/how-to-put-out-kitchen-fire
- ↑ http://i0.wp.com/www.jennyonthespot.com/wp-content/uploads/2014/12/cookingsafety.jpg
- ↑ http://recipes.howstuffworks.com/tools-and-techniques/question150.htm
- ↑ http://i0.wp.com/www.jennyonthespot.com/wp-content/uploads/2014/12/cookingsafety.jpg
- ↑ http://www.firesafe.org.uk/fires-in-the-kitchen/
- ↑ http://www.firesafe.org.uk/fires-in-the-kitchen/
- ↑ https://www.consumeraffairs.com/news/toasters-can-be-fire-hazards-042313.html
- ↑ http://www.london-fire.gov.uk/LatestIncidentsContainer_warningaboutusingtoastertocookcheese.asp#
Реклама
