Загрузить PDF Загрузить PDF

Рассыпной листовой чай может быть довольно дорогим, поэтому важно правильно хранить его. Листья чая следует держать в герметичной емкости — лучше всего подойдет плотно закрывающаяся жестяная банка. Храните чай в сухом месте в стороне от прямого солнечного света. Не держите его рядом с тем, от чего он может потерять свой вкус и аромат, например со специями.

Часть 1
Часть 1 из 3:

Выберите подходящую емкость

Загрузить PDF
  1. Watermark wikiHow to правильно хранить рассыпной листовой чай
    Такие банки хорошо подходят для хранения рассыпного листового чая, поскольку они не пропускают солнечный свет. Многие сорта рассыпного листового чая продают именно в жестяных банках, в которых его можно держать и после покупки. [1]
    • Убедитесь, что емкость плотно закрывается. Это очень важно при хранении рассыпного листового чая.
  2. Watermark wikiHow to правильно хранить рассыпной листовой чай
    Если у вас нет жестяной банки, вместо нее можно использовать стеклянную емкость. Однако стекло должно быть окрашенным, чтобы не пропускать свет, который вредно влияет на чайные листы. Не храните чай в прозрачных стеклянных банках. [2]
  3. Если вы приобрели чай в бумажном пакете и у вас под рукой нет подходящей емкости, можно на время оставить его в пакете. Чай можно хранить в бумажном пакете в том случае, если вы собираетесь использовать его в течение ближайшей пары месяцев. Через два месяца не забудьте переложить чай в более подходящую емкость. [3]
  4. Watermark wikiHow to правильно хранить рассыпной листовой чай
    После того как вы переложите чай в подходящую емкость, плотно закройте ее. Наденьте крышку как можно плотнее. Чем меньше воздуха попадет внутрь, тем лучше сохранится чай. [4]
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 3:

Храните чай в подходящем месте

Загрузить PDF
  1. Рассыпной листовой чай следует хранить в помещении при постоянной комнатной температуре. Перепады температуры могут повредить чайные листы, поэтому держите чай в помещении с примерно одинаковой температурой. Не храните чай возле нагревателей, кондиционеров воздуха и окон. [5]
  2. Watermark wikiHow to правильно хранить рассыпной листовой чай
    Рассыпной листовой чай не следует подвергать интенсивному воздействию света, особенно прямых солнечных лучей. Храните чай там, где на него не будет падать свет. Например, можно держать банку с чаем в дальнем углу кухонного шкафа. [6]
    • Если вы храните чай в кухонном шкафу, проследите, чтобы этот шкаф находился в стороне от источников тепла, например плиты и тостера.
  3. Повышенная влажность отрицательно влияет на чайные листы. Держите чай в стороне от воды, чтобы он не подвергался вредному воздействию влаги. Чай не следует держать в холодильнике, возле бойлера или других источников воды. [7]
    Реклама
Часть 3
Часть 3 из 3:

Распространенные ошибки

Загрузить PDF
  1. Многие ставят чай и специи рядом. Обычно этого лучше не делать. Чайные листы очень легко впитывают различные ароматы. Если вы будете хранить чай рядом со специями, они могут изменить его вкус. [8]
  2. Никогда не держите чай в пластике. Пластмасса впитывает запах. Кроме того, многая пластиковая посуда прозрачна и пропускает свет, что вредно для чая. [9]
  3. Никогда не держите чай в холодильнике. Там он не сохранится дольше, а присутствующая в холодильнике влага повредит его. Помните о том, что рассыпной листовой чай лучше всего хранить при комнатной температуре. [10]
    Реклама

Советы

  • Не забывайте каждый раз плотно закрывать банку или пакет с чаем.
Реклама

Предупреждения

  • Никогда не покупайте чай в прозрачных стеклянных емкостях. Вы не знаете, как долго такой чай стоял на полке, и под воздействием света он мог утратить свои качества.
Реклама

Об этой статье

Эту страницу просматривали 27 663 раза.

Была ли эта статья полезной?

Реклама