Как приготовить варенье из манго

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Варенье из манго сладкое и вкусное. Вы можете его есть с хлебом на завтрак, в качестве закуски или десерта. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить варенье из манго самостоятельно!

Ингредиенты

  • 3 стакана спелых манго
  • 2 стакана сахара
  • Вода
  • Аскорбиновая кислота

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/45\/Make-Mango-Jam-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Jam-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/45\/Make-Mango-Jam-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Jam-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Отделите мякоть вилкой или просто заранее очистите плоды.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a6\/Make-Mango-Jam-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Jam-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a6\/Make-Mango-Jam-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Jam-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Варите манго с сахаров в кастрюле в течение 25-40 минут, пока смесь не загустеет. Цвет должен потемнеть, но не стать темнее апельсина.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e5\/Make-Mango-Jam-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Jam-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e5\/Make-Mango-Jam-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Jam-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Используйте большую вилку или ложку и измельчите манго до консистенции пюре.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Make-Mango-Jam-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Jam-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Make-Mango-Jam-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Jam-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Растворите аскорбиновую кислоту в горячей воде и добавьте ее в смесь манго и сахара.
  5. 5
    Закатайте в банки, используя современные принципы консервирования.
  6. 6
    На каждые 230 - 290 граммов или 1 маленькую бутылку варенья из манго вам нужно добавить около 4 - 6x 500 мг аскорбиновой кислоты, так как мы не используем никаких искусственных консервантов. Если ваш коэффициент сахара составляет 1:1 (1 стакан манго : 1 стакан сахара), то вы можете хранить варенье в течение 5 - 6 месяцев без охлаждения. Некоторые люди, которые особенно заботятся о своем здоровье, используют меньшее соотношение, но это уменьшает срок годности продукта.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f7\/Make-Mango-Jam-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Jam-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f7\/Make-Mango-Jam-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Jam-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Если вы храните варенье в холодильнике, его срок годности 2 года (если банка закатана) и 1 год (если банка открыта).
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2a\/Make-Mango-Jam-Intro.jpg\/v4-460px-Make-Mango-Jam-Intro.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2a\/Make-Mango-Jam-Intro.jpg\/v4-728px-Make-Mango-Jam-Intro.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":485,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Советы

  • Чтобы не приготовить карамель из манго, варите плоды до мягкости, затем добавьте сахар и варите в течение лишь нескольких минут.
Реклама

Предупреждения

  • Не переварите! Смесь превратится в желе, а затем в карамель.
  • Не используйте блендер, так как варенье из манго получится желеобразное.
Реклама

Что вам понадобится

  • Банка
  • Кастрюля
  • Плита
  • Вилка, нож или ложка

Дополнительные статьи

Как
приготовить макароны
Как
приготовить картофельное пюре
Как
готовить тапиоку
Как
создать собственный кулинарный рецепт
Как
приготовить сок из сельдерея
Как
заворачивать тортилью
Как
приготовить стейк на сковороде
Как
сварить сахарный сироп
Как
поджарить лосося на сковороде
Как
приготовить растительное масло с чесноком
Как
приготовить лимонную или лаймовую воду
Как
приготовить китайскую капусту пак чой
Как
готовить пропаренный рис
Как
сделать молочный коктейль без блендера
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 5459 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама