Как приготовить жареное тесто

Жареное тесто - типичная ярмарочная еда - вкусная и заманчивая. Даже если ярмарка находится за городом, вы все равно можете приготовить его у себя дома и наслаждаться им уютным вечером (во время просмотра кино) или во время вечернего созерцания звезд на открытом воздухе.

Ингредиенты

Выход: 8 кусков круглого теста

2 стакана муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1 ч. л. соли
2 столовые ложки холодного сливочного масла
3/4 стакана теплой (не горячей) воды
Кондитерский сахар/смесь корицы и сахара

Шаги

Загрузить PDF

Установите ее на 190 ºC.
Смешайте с помощью блендера для выпечки или электрического миксера.
Раскатайте эти части, по одной, пока каждая часть не составит, приблизительно, 12-сантиметровый круг.
Используйте щипцы (или лопатку), чтобы перевернуть тесто, когда вы заметите, что другая сторона начинает становиться коричневой.
Выньте круглое жареное тесто из фритюрницы сразу, как только оно поджарится.
Дайте круглому жареному тесту высохнуть на бумажном полотенце и немного охладиться до комнатной температуры.
Перед подачей разогрейте немного, используя тепло обычной (отключенной) духовки.
Посыпьте жареное тесто кондитерским сахаром и/или корицей или украсьте десерт по вашему выбору.
Реклама