Как приготовить желейных червяков

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Желейными червяками называют вкуснейший десерт, который может быть одновременно противным и классным. Вы можете добавить желейных червяков в пудинг, украсить ими мороженое или съесть просто так. Готовить червей своими руками очень весело и гораздо дешевле, чем покупать. Вы можете выбрать вкус и цвет самостоятельно, если собираетесь готовить их в домашних условиях.

Часть 1
Часть 1 из 2:

Смешайте ингредиенты

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4f\/Make-Gummy-Worms-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4f\/Make-Gummy-Worms-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    В большой миске или кастрюле перемешайте один стакан фруктового сока с четырьмя пакетами желатина и двумя столовыми ложками сахара. [1]
    • Лучше всего подходит жидкий сок, такой как яблочный, виноградный или клюквенный.
    • Чтобы приготовить полезную закуску, вы можете не применять сахар в рецепте, но тогда червяки получатся несладкими. [2]
    • Можно вместо одного из пакетов желатина взять любой другой заменитель с низким содержанием сахара и подходящим вкусом. [3]
    • Также можно добавить напиток "Кулэйд", чтобы добиться разнообразия вкусов и цветов. Однако это делать необязательно. [4]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Make-Gummy-Worms-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Make-Gummy-Worms-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вскипятите один стакан воды и добавьте к смеси. Перемешивайте, пока желатин не растворится полностью. Жидкость должна получиться густой и однородной. [5]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Make-Gummy-Worms-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/03\/Make-Gummy-Worms-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Чтобы черви получились непрозрачными, добавьте примерно две столовые ложки сливок или в пропорции 1:1. Размешайте. [6]
    • Не добавляйте сливки, если вы хотите получить полупрозрачных и липких червей. Влейте немного больше сока на начальном этапе, если решили их не использовать. [7]
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 2:

Сформируйте червей

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c5\/Make-Gummy-Worms-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c5\/Make-Gummy-Worms-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Возьмите примерно 50 больших трубочек для сока и поставьте в прямую литровую банку. [8]
    • Лучше всего подходят широкие соломинки для молочных коктейлей. [9]
    • Возможно, вам понадобится резинка, чтобы скрепить соломинки вместе в вертикальном положении. [10]
    • Если необходимо, используйте больше банок, чтобы вместить 50 трубочек.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/64\/Make-Gummy-Worms-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/64\/Make-Gummy-Worms-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Поставьте банку с трубочками в емкость, такую как кастрюля, в которую налито примерно 5 сантиметров ледяной воды. [11]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/51\/Make-Gummy-Worms-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/51\/Make-Gummy-Worms-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Аккуратно и равномерно влейте половину подготовленной смеси в трубочки. Заполните их примерно на пять сантиметров. [12]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f4\/Make-Gummy-Worms-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f4\/Make-Gummy-Worms-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сделать червей такими же красочными, как в магазинах, можно путем добавления нескольких капель пищевого красителя в оставшуюся смесь. [13]
    • Можно сразу переходить к следующему шагу, если цвет червей не имеет значения. Просто вылейте всю оставшуюся смесь в соломинки.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2a\/Make-Gummy-Worms-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2a\/Make-Gummy-Worms-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Сначала должна затвердеть жидкость внутри соломинок. Для этого понадобится 10-12 минут. После этого можно добавлять оставшуюся смесь. Наливайте как можно аккуратнее. [14]
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b4\/Make-Gummy-Worms-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b4\/Make-Gummy-Worms-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Достаньте банку из ледяной бани и поставьте в холодильник на всю ночь.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Make-Gummy-Worms-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Make-Gummy-Worms-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Тяните соломинки из банки. Это может быть непросто сделать из-за избытка клейкого вещества в нижней части банки.
    • Можно использовать нож, чтобы высвободить внешнюю часть трубочек, тогда червяков будет проще доставать.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Make-Gummy-Worms-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Make-Gummy-Worms-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    С помощью ножа, счистите излишки желе с боковых сторон трубочек. Это сделать совсем несложно.
    • Обрезки желе не будут похожи на червяков, но они по-прежнему вкусные! Не позволяйте им пропасть впустую!
  9. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/18\/Make-Gummy-Worms-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/18\/Make-Gummy-Worms-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Пальцами или при помощи скалки выдавите червяков из трубочек. Начинайте делать это с незаполненного конца трубочки. [15]
    • Червяков будет проще доставать, если вы поместите трубочки под теплую воду на несколько секунд. [16] Не держите трубочки под водой слишком долго, иначе черви могут попросту растаять.
  10. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/50\/Make-Gummy-Worms-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Gummy-Worms-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/50\/Make-Gummy-Worms-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Gummy-Worms-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Съешьте часть червяков! Те, которые останутся, храните в холодильнике в герметичной емкости.
    • Чтобы черви не слиплись, слегка сбрызните их растительным маслом. Затем перемешайте и охладите. [17]
    Реклама

Советы

  • Используйте гофрированную часть трубочки, чтобы черви выглядели максимально реалистичными. Ребристый изгиб трубочки сделает червяков похожими на настоящие. [18] Также вы можете купить специальную форму в магазине.
  • Вегетарианцы и веганы также могут наслаждаться вкусом желатиновых червяков! В этом случае для приготовления червей используйте 6 столовых ложек порошка агар-агара вместо желатина. Агар-агар можно купить в большинстве азиатских продуктовых магазинов. [19] Важно помнить, что вам необходим порошок, а не хлопья.
  • Существует рецепт желатиновых червяков для взрослых, который включает в себя использование ликера. Просто налейте любимый напиток в миску с готовыми червяками, полностью покрыв их небольшим количеством жидкости. Оставьте на 5-8 часов. Не держите червяков в алкоголе слишком долго, иначе они потеряют форму. [20]
  • После окончания приготовления, поставьте червяков в холодильник или просто оставьте на столе.
Реклама

Дополнительные статьи

Как
готовить тапиоку
Как
сварить сахарный сироп
Как
приготовить холодный шоколад
Как
приготовить замороженный сок
Как
добавить в кекс начинку
Как
замачивать орехи
Как
зачерпывать мороженое
Как
определить готовность пирога
Как
хранить печенье макарон
Как
разбавить шоколад
Как
вынуть чизкейк из разъемной формы для выпечки
Как
сделать глазурь без сахарной пудры
Как
растопить карамель
Как
готовить кофейное желе
Реклама

Источники

  1. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  2. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  3. ↑ http://www.food.com/recipe/sugar-free-gummy-worms-75525
  4. ↑ http://www.food.com/recipe/sugar-free-gummy-worms-75525
  5. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  6. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  7. ↑ http://ohlardy.com/homemade-gummy-worms-perfect-halloween/
  8. ↑ http://ohlardy.com/homemade-gummy-worms-perfect-halloween/
  9. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  1. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  2. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  3. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  4. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  5. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  6. ↑ http://ohlardy.com/homemade-gummy-worms-perfect-halloween/
  7. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  8. ↑ http://hilahcooking.com/gummy-worms-recipe/
  9. ↑ http://ohlardy.com/homemade-gummy-worms-perfect-halloween/
  10. ↑ http://wholesome-cook.com/2014/03/31/homemade-gummy-bears-with-no-added-sugar-plus-10-tips-for-making-them-at-home/
  11. ↑ http://sweets.seriouseats.com/2012/06/drunken-gummy-gummi-bears-infuse-booze.html

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 21 307 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама